如何确定完成销售目标，如何通过销售团队，保质保量完成代理量的计划。做高端产品最好要有高端的人脉关系，如果光靠自主零售的话还是比较难做的，量做不起来，高端市场，一直存在，高端白酒的需求，一直就有，根据京东618全球年中购物节数据显示，开场仅5分钟，中高端白酒成交金额就达到去年同期的10倍；天猫公布6·18酒类战报，200多个酒类品牌成交量超过去年双十一，六十多个单品成交过万件；苏宁易购线上酒类数据也显示，高端白酒销售额大幅领涨。
1、现在做中高端白酒利润怎么样？现在做还有市场吗？
我就是做烟酒零售的个体小老板，看到你这个提问，跟您聊一下现在中高端白酒的市场行情以及利润空间的问题。现在酒类零售行业中，中高端白酒是唯一没有被网络平台完全攻占的一个细分市场，因为很多低端产品基本上已经被多多，阿宝等电商平台给完全透明化了，很多我们原本能赚钱的利润产品，价格现在已经完全透明化，利润空间几乎被压榨得只剩下渣渣。
这些利润型产品主要是开发产品和运营公司定制的包销产品，就是我们常说的系列酒，比如泸州系列，茅台系列，五粮液系列，西凤系列，汾酒系列等，这些细列产品跟名酒绑在一起，原先网络不通畅，很多客户对酒的认识不足，系列产品销售量大，利润也是很相当可以的，随着互联网的普及，各种系列产品价格的最后一块遮羞布被扯开，各种超低价格，没有最低，只有更低。
商家的利润来源被稀释，低端产品已经越来越不好赚钱了，现在来说说高端产品，茅台，五粮液，剑南春，国窖，汾酒水井坊等真正的高端产品，不同的市场，价格略有不同。但是和网络平台相比，线下零售终端还是有价格优势的，利润相对来说还是可以的，茅台的利润基本在100左右一瓶，五粮液50左右，剑南春30左右，利润率虽然不高，但是如果有销量的话还是可以的。
做高端产品最好要有高端的人脉关系，如果光靠自主零售的话还是比较难做的，量做不起来，还有很重要的一点，卖高端产品的话，你的装修一般也是要相应的高端，普通的副食店也卖烟酒，但是高端产品一般不会上，也卖不动。并不是随便开一个店就能出售高端酒的，另外，卖高端产品资金的要求是比较高的，没有一定经济实力谨慎入行。
如果人脉圈子比较广，资金实力也还雄厚，主卖中高端产品还是现在做酒的比较好的出路，低端系列产品不建议引入或者少量引入，能卖高端产品的话，与之配套的红酒和高端香烟，也是很好的利润来源，关键看你有没有营销能力，把销量做起来。如果市场没有问题，人脉，圈子比较好的话，主做中高端市场和中高端产品，是现在比较精准的市场定位，
2、高端白酒的销量如何？该如何在市场站稳脚步呢？
高端白酒有没有市场？咱们先看一下数据。就在7月1日，茅台股价突破1500元，创历史新高，金种子酒、泸州老窖相继涨停，五粮液、老白干、口子窖、迎驾贡酒多股拉涨，受新冠疫情的影响，经营环境“不佳”，白酒行业自然无法独善其身。不过，无论是从资本市场来看，还是从销售数据来讲，对名优白酒的影响不算太大，根据京东618全球年中购物节数据显示，开场仅5分钟，中高端白酒成交金额就达到去年同期的10倍；天猫公布6·18酒类战报，200多个酒类品牌成交量超过去年双十一，六十多个单品成交过万件；苏宁易购线上酒类数据也显示，高端白酒销售额大幅领涨。
回顾一下疫情之前去年的数据，2019年，飞天茅台销售额758.02亿元，以普五为代表的五粮液高端白酒营收396.71亿元，二者销售额加起来超过1150亿元，而去年中国白酒年度总体销售额在6000多亿元左右，“茅五”两大高端白酒在行业全年总营收的占比接近20%。另外，泸州老窖的高端大单品国窖1573，去年实现销售收入85.96亿元，较去年同比增加34.78%，其他名优酒企的高端产品表现也还不错，
高端市场，一直存在，高端白酒的需求，一直就有。随着国民生活水平的进一步提高，人民的可支配收入提高，高端市场的消费人群增多，与之相对应的便是高端白酒的需求也逐渐上涨，《2018胡润财富报告》显示，中国（大陆及港澳台）拥有600万元资产的富裕家庭已达488万户，总财富高达133万亿元，同比增长6.4%，2012~2018年，全球奢侈品市场有超过一半的增幅来自中国。