每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人，哪个更健康。客观地喝酒到底更健康或者更不健康和人自身的遗传特点也是有关的，甚至可以说占有不小的关系，白酒相比，什么样是最健康的呢，从白酒在香型上看，清香型应该相对健康一点，我们不能凭借你喝了一斤白酒就不健康，我只喝了二两啤酒就很健康来如果一个酒精代谢超常的人可能喝一斤白酒对身体的威胁也不大，而一个喝了二两白酒的人，酒精代谢效率低，可能都会对身体造成危害。
1、每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人，哪个更健康？
每天坚持喝二两白酒和滴酒不沾的人，哪个更健康？健康的因素很多，生活习惯、饮食、锻炼、心态都是健康的重要因素，最主要的还有遗传基因，唯独与是否有酒的嗜好关系最小。每天坚持喝二两白酒，说明这个人生活习惯很好，很有规律，很有节制，能适可而止，如果能有其它良好的生活习惯的配合，如饮食的节制，锻炼的坚持，心态的良好，最主要的有优质的遗传基因，那么这个人无疑是很健康的。
就以我自己为例，我每天中午、晚上都都会喝一杯（一两半左右）白酒，很少出现喝醉的现象，我生活很有规律，早晨打太极一个多小时，上下午做一些自己喜欢的事情：看手机，这头条，下象棋等，晚饭后再散步一个多小时。在饮食上注意荤素搭配，吃七成饱，心态健康，不攀比，顺其自然。有机会出外面旅旅游，开阔眼界，写写诗，做个美篇，自得其乐，
我60多岁了，感觉身体很健康，活个八九十岁应该没问题。反观有某些人，滴酒不沾，但整天沉浸在赌场上，不能自拔，整天玩扑克麻将玩到深夜，很少有锻炼的时间。偶尔赢了钱，进餐馆大吃大喝一顿，输了钱的时候，买几个馒头勉强充饥，像这样的人能健康吗？我认为健康不应拘泥于有没有饮酒的嗜好，饮酒“小饮怡情，大饮伤身”，白酒对身体还是有较多好处的，只要注意量的把握，是不会有害健康的，有酒瘾的朋友，不要有过多的担心。
2、白酒和啤酒哪个更伤肝？
【专业医生为您做解答】烟伤肺、酒伤肝，这是很多人都知道的常识，但在实际生活中，吸烟有百害而无一利已经成为众人的共识，而不少人却认为少喝点酒可以活血化瘀防心脑血管病，特别是一些人认为白酒的度数高不宜喝，少喝点红酒、啤酒总是可以的，真的是这样吗？与所有的食物进入体内后要被机体所代谢一样，饮酒后吸收的酒精也要被机体代谢后才能排出体外，这个代谢过程是在肝脏中由肝细胞完成，主要有三个环节：首先，酒精在肝细胞中经乙醛脱氢酶的作用分泌为乙醛，乙醛是一种刺激性很强的物质，它不仅会对肝细胞产生损伤，还会随血液流向全身，刺激血管引起扩张，酒后脸红发热就是扩张皮肤毛细血管的结果，与此同时乙醛也会损伤血管内皮，给动脉粥样硬化的发生埋下隐患，
其次，当乙醛再次流经肝脏时，肝细胞会在乙酸脱氢酶的作用下将乙醛分解成乙酸，乙酸对机体没有刺激性，但并非酒精的最终代谢产物，仍然会随血液流向全身。第三，当乙酸流经肝脏时，肝细胞会将其分解成水和二氧化碳，最终随尿液体和呼吸排出体外，由此可见，在这个过程中肝细胞的负担很重，最关键的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代谢的，肝脏每小时大约只能代谢10ml左右的酒精，如果饮酒量较多，分解过程产生的乙醛将持续存在于血液中，就会对肝脏及血管产生持续性的损伤。
这种损伤如果持续存在，也就是说长期饮酒的话，损伤积少成多，后果将会是很严重的，比如导致酒精性脂肪肝发生，进而引起肝脏纤维化、肝脏的硬化等严重后果，越来越多的研究证实：酒精代谢中产生的强刺激物不仅损伤肝脏，对全身各个组织器官都会造成损害。可能有人会说，只是少喝点酒不行吗？比如不喝白酒，喝点酒精含量少的啤酒不可以吗？从酒精含量多少来说，确实啤酒比白酒对肝脏的损伤小，但只要含有酒精对肝细胞的损伤就不可避免，对血管内皮的损伤就会发生，所以从长远来看只要饮酒就会伤肝，
3、酒精勾兑酒（新工艺白酒或者仿白酒）是不是比传统白酒更卫生、更健康？
传统固态酿造技术酿造出了我国特有的白酒，以五谷为原料，以大曲为糖化发酵剂，历经一个周期的发酵，经过蒸馏得到了香醇的美酒。纯粮酿造的白酒在发酵过程中会产生大量对人体有益的微量物质，这些微量物质成份复杂，有很多组分是现有的科学技术无法检测到的，新工艺白酒诞生于建国初期，经过不断的发展，已经有一套较为完整的生产工艺。