中国白酒行业只有茅台是供不应求的，其他所有品牌的白酒都是产能过剩、供过于求。让白酒更加年轻化、青春化，迅速在80后和90后中走红，甚至现在好多00后也开始迷恋江小白，1、白酒市场现状在中国酒业只有两个品牌，那就是茅台和非茅台，从发展趋势上来白酒确实很难渗透年轻市场，但也不是绝对；首先，90，00对健康的意识已经逐步在上升，理性消费与个人偏好已经成为他们的标志，他们有更强的自控性，追逐的是新的生活方式；其次，产品的丰富性，他们可以选择的产品越来越多，也是造成高度白酒选择成本较高的一个原因；第三就是场景变化，他们更喜欢音乐餐厅之类有氛围的地方，而白酒与这类场景基调不搭；从市场的角度说任何产品都不能全年段覆盖，尤其是酒类快消品；随着年龄的增长，对事物认知的改变，对场景要求的下降，年轻人终将会成为高度白酒的消费者；因此，高度白酒的市场定位，也不一定非要关注年轻人的消费动态；只要在市场结构中找到适合自己的那部分消费群体，然后再去对位营销，才会事半功倍；。
1、白酒行业，哪个酒发展潜力大？
未来白酒消费向名酒品牌集中，向区域龙头品牌集中，向品类代表品牌集中。总的来说，全国化会向百亿级品牌集中，区域化品牌会50亿级龙头品牌集中，目前过百亿的企业有10家：1、茅台约854亿；2、五粮液约501亿；3、洋河约231亿；4、泸州老窖约158亿；5、剑南春约150亿；6、劲酒(约130多亿含苦荞酒等)；7、郎酒约120亿；8、汾酒约119亿；9、牛栏山约103亿；10、古井约104亿。
在这10家百亿企业中，7家曾获八大名酒，1家(郎酒)曾获13大名酒，劲酒是保健酒品类代表品牌，牛栏山是低端光瓶酒代表、正宗二锅头品类代表。50亿级品牌并有机会冲刺百亿的品牌大概有五六家：习酒(2019年约80亿)、江西四特(2019年60亿)，陕西西凤(2019年60亿)、江苏今世缘(2019约49亿)、口子窖(2019年约47亿，目前市场态势不很明朗)；这里不得说下老白干，他是老白干品牌代表，而且双品牌运作，虽然目前因战略失误导致销量仅仅40亿左右(含收购企业），未来还是潜力很大的等，
2、白酒行业应该如何做好新零售？
新零售的概念是基于移动互联网发展和分享经济的兴起，及营销方式场景化、圈层化的转变而提出的一种新概念。1、白酒市场现状在中国酒业只有两个品牌，那就是茅台和非茅台：中国白酒行业只有茅台是供不应求的，其他所有品牌的白酒都是产能过剩、供过于求，2、区域白酒需要创新营销才能突围（1）现在各酒业正在谋求转型，以前他们仅仅是一家酿酒和卖酒的酒厂，而现正在努力成为一个跨界合作商业平台。
（2）销售渠道共享平台，如山东温和酒业与临沂益民集团合作的费县温和供应链公司餐具消毒项目已经启动，下一步山东温和酒业在费县即将代理李锦记的耗油和酱油。（3）大数据共享平台，联合营销联合推广，京东酒业通过品牌扶持计划、全渠道无界营销等方式转型为酒品内容生态平台，联合21家酒企成立中国酒文化推广联盟。景芝酒业建立起了以“二维码系统”、“景芝云商”、“景芝云店”、“景芝云众”为基础的，服务于经销商、零售商、消费者的景芝大数据营销系统，
上半年销售额同比增长65%，其中品景芝同比增长195%；景阳春同比增长55%。3、互联网转型平台快手短视频社交营销，通过网红直播，实现产品的高转化率销售；策划拍摄短视频进行话题传播、短时间内聚积大量粉丝实现精准传播和产品营销。4、社交电商领域这种方式的优势主要在价格，实体店价格很高，且被厂家控价，茅台、五粮液成本很高，几乎不赚钱，但是用户会买中等价位，200-800元一瓶的，一瓶有上百元利润，
3、7年完成年轻化转型，江小白如何从地方企业变身白酒界的新生代明星？
江小白用7年时间完成华丽转身，我觉得主要有以下三点原因：1.战略创新的成功当传统的白酒企业都在拼命向高端市场迈进，不断提价，扩充内涵时，江小白反其道而行，迅速以多元化的产品抢占时机，以低廉的价格，拥抱了平民市场。2.消费群体的定位“我有一瓶酒，有话对你说”的开场白，奠定了江小白在年轻人中的江湖地位，让白酒更加年轻化、青春化，迅速在80后和90后中走红，甚至现在好多00后也开始迷恋江小白。
4、高度白酒真的没有年轻市场吗？
高度白酒真的没有年轻市场吗？从发展趋势上来说，白酒确实很难渗透年轻市场，但也不是绝对；首先，90，00对健康的意识已经逐步在上升，理性消费与个人偏好已经成为他们的标志，他们有更强的自控性，追逐的是新的生活方式；其次，产品的丰富性，他们可以选择的产品越来越多，也是造成高度白酒选择成本较高的一个原因；第三就是场景变化，他们更喜欢音乐餐厅之类有氛围的地方，而白酒与这类场景基调不搭；从市场的角度说任何产品都不能全年段覆盖，尤其是酒类快消品；随着年龄的增长，对事物认知的改变，对场景要求的下降，年轻人终将会成为高度白酒的消费者；因此，高度白酒的市场定位，也不一定非要关注年轻人的消费动态；只要在市场结构中找到适合自己的那部分消费群体，然后再去对位营销，才会事半功倍；。