十年的茅台味道怎么样，酒在瓶里放十年和在窖里放十年味道一样吗

酒在瓶里放10年和在窖里放10年味道一样吗？不一样的在酒窖里面已经发酵了的，味道鲜美，非常浓冽

高炉典藏跟高炉家酒都是产自于高炉镇的高炉酒厂，高炉典藏是2016年新开发出来的产品，是属于年份酒，老的品牌，新的形象

不是正宗茅台酒。产茅台的叫（茅台股份有限公司）。你这酒是茅台镇生产的，那里有几十家这样的厂子。不过估计味道还可以。

这也叫茅台啊？杂牌酒，市场价最多就几十块再看看别人怎么说的。

这也叫茅台啊？杂牌酒，市场价最多就几十块

多少年都可以喝，不同的是，陈酒在做酒人手里有更多的用处，可以调出其他口味的酒。如果你感兴趣可以交个朋友聊一下

能喝！但是如果度数是低度酒还是要慎重

能喝，白酒长期储存不会产生有毒有害物质，是安全的请放心饮用。不过酒长期储存酒质酯会水解，导致酒中酸增加酯降低，口感变的寡淡，水味重。

年份高啊！陈酿的时间长啊！

好喝

那个把这种瓶装酒和茅台公司现在出的年份酒来比较的兄弟，应该对酒懂不多吧。不能误导了楼主。茅台的年份酒，就是原酒在窖池中放够一定的年份，然后做基酒勾兑装瓶的；你家10年前的茅台，就是茅台普通酒勾兑装瓶的。你说这个是一回事吗？难道瓶装酒在你家放十年就成了十年陈酿？茅台公司都只好喝风去了。茅台酒极限值就是能够放十年左右，能保持较好口感，价值能值现价都很不错了，就八百左右。至于炒作，十年的年份又太少了，没炒作价值；炒作就需要物以稀为贵，10年茅台的量也不小了，所以炒作价值就是再放二十年都不大。你要是弄来国家粮食紧缺时期的茅台，比如六几年，七几年的茅台，那有炒作价值，如果有官方鉴定，就有分量。炒作不好言价。

十年陈，市场价1500左右

50年的茅台飞天现在市场假是8888一套，礼盒里面有两个樽和两瓶茅台飞天酒，但是现在的茅台飞天供不应求，假酒占的比例非常大，基本上两瓶茅台酒就有一瓶是假的，而且味道十分相似，一般人都喝不出来的，一般礼盒里的50年茅台就跟你描述的一样，一个空瓶子都能卖到300块钱，去回收名酒的地方看看，他说是真的就卖给他得了反正你也不会亏，不过茅台以后不知道还会不会升值，因为从有茅台酒到现在，它的价钱已经翻了178倍

不是发绿,是变黄了,现在的15年茅台厂里拿的话是3998.市价是5500左右,你的应该在4500到5000的样子.

优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

可以

粮食酿的绝对能喝~而且越久越好喝~~~

可以喝. 没有太大的酒精味 我在饭店做过2年经常见有人喝放时间长的白酒,时间越长越好喝

首先看封口,密封必须是没有问题的;第二,闻味道,如果没有变质,白酒的香味应该还是很浓郁的;第三,在前面两个都基本没问题的情况下,可以小试一口,如果也没品到任何异味的话,那恭喜你,你这酒很值钱,也应该能称得上属于越陈越香的类型了.

“存放15年的茅台”就属于陈年老酒，这个词多出现在白酒的收藏市场。上个世纪90年代前，中国在白酒行业要求精益求精。相对于新酒而言，陈酒是整瓶酒从罐装出厂日期起，经过一段时间的贮存，到达刺激性减轻，口味醇和，柔顺后的酒（普遍认为至少五年以上）称之为陈酒。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感，同时增加其香味微量成份，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。其中化学变化是酒体品质改善的主要因素，它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。曾经有酒友提问茅台集团前总工程师吕云怀老师，“出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后，跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好?”吕老的回答是茅台15年更好，陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。曾经有酒友对比品鉴了出厂后存放15年的茅台和当年出厂的“15年茅台”验证过这个答案，年份酒“茅台15年”在陈香的功力上则略胜一筹。高手过招，毫厘之间，但高下立判。不过一些“茅粉”也持不同意见，他们认为“存放15年的茅台”比当年新生产的“茅台15年”年份酒要好喝，这是一个仁者见仁，智者见智的问题，每个人喜欢的口感不同、饮用习惯不同，自然做出的评价也是不同的。

之前有酒友提问“茅台15年和存放15年的茅台酒相比，哪个更好喝呢？”这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念，今天就给酒友们分享一下这个知识。

茅15比存放15年的茅台好喝，存时间太长不一定好喝需要跟新酒兑着喝，茅15虽然用了一勺15年基酒，但是茅台勾调技术好，况且用的这个调味基酒说不定是陈酿酒质存放15年呢，茅台存放10年可能就达到最佳饮用了吧，再多了就是炒作的幌子了

15年的，3,4千，不过假的很多，喝酒都是喝的牌子，没有什么好不好的

15年茅台是里面加入了15年的茅台基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅台，相当于十五年基酒，如果保持够好，够真，存放15年的酒，无论价值和口感，各个方面都会优于15年茅台。

酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料注意事项：刚生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

储存白酒注意这几点，不同的白酒存放时间不同，酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年，酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度，低度白酒不应超过2年，添加香味剂的白酒不应超过2年

白酒放10年，可以喝。不过，低度白酒存放一般不要超过8年，因为不管白酒包装多么密封，在储存过程中都会发生氧化反应，酒精也会慢慢地发挥，那样低度白酒储存时间太长，就有可能会口味变淡。

白酒放十几年还能不能喝，与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

可以喝，是安全的，不会产生有毒有害物质，可以放心饮用，只是储存时间久后酒会酯水解，导致酯降低酸增加，口感会变化。