贵州茅台为什么用脚踩酒瓶，为什么银质习酒的酒瓶上有的是贵州茅台集团标志有的是贵州

习酒是贵州茅台酒厂集团习酒有限公司生产的有茅台标志是正常 基本大多贵州产的酒都有茅台的标志

假货吧

茅台为什么一定要用少女踩酒曲？换做大汉来踩可以吗？ 00:00 / 05:1070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

茅台作为中国国酒，不仅是因为出处是茅台镇的特产，还是国人最喜欢的一款酒，不过一般喜欢喝白酒的大部分上是经历过许多故事的人，与之名字相匹配的也就是它的价格了，很多人都知道它的价格不便宜，不是一般人可以消费得起的，便宜的也得上千，贵点的就得上万了，因为太多的人喜欢，所以也就好奇茅台酒的制作方法，近日网上专门曝光了茅台酒的制作方法，一起看看。茅台酒“制酒曲”，为何一定要“用脚踩”？看完涨知识！只要懂酒的人都知道，所有酒的制作都是离不开酒曲的，而茅台酒就是因为它的纯度和口感，才会有那么多人喜欢喝它，虽说我们也知道它的市场价格一直不便宜，但是总归好的东西所用的成本肯定不便宜，我们在视频中看到茅台酒的制作过程，其中就有一个步骤就是它的酒曲是姑娘们用脚踩出来的，让很多网友们表示难以接受。

茅台酒分为53度，43度和38度茅台，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的52度礼品酒，一般都是在大超市有卖，这酒售价100多元，也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。

最近茅台和老坛酸菜泡面非常的火热、因为315让老坛酸菜身败名裂、人们纷纷抵制、各大商家和超市都在下架、因为他们的酸菜包非常的不卫生、用脚踩、但是人们也说茅台也是用脚踩的、却遭到网友们不同的看法、对于贵州茅台和老坛酸菜都是用脚踩、但有什么不同？首先老坛酸菜这个料包脚踩之后直接用机械加工、然后分袋包装、里面甚至还会出现烟头、和各种垃圾、但是对于酒而言采得只是酒糟、这并不是喝的东西、需要经过高温的蒸馏得到我们想要的产品、完全是两种制作模式、所以人们才会不去抵制茅台酒。 一瓶几千元的茅台酒、和一包只要两块钱的酸菜面既能够让网友们说到一起、因为他们在制作过程中有一点相似之处、在如今的社会里、酒和泡面都是不可缺少东西、需要用酒来衬托感情和场合、在酒桌上赢得一场又一场谈判、泡面就是在失落的时候能够保命的东西、但是315食品卫生却查出老坛酸菜有严重的卫生问题、比如工人随意埋一个大坑、就进行泡菜腌制、然后不拖鞋、什么垃圾都可以放在一起、就这样制作成泡菜包、每年销售几十亿包泡面、这样的制作环境让人们呕吐、实在是不想再吃第二遍、而茅台早年间也被爆料用脚去踩、要知道这是为了让酒糟更好的发酵、所以我们才会喝出不同的味道、而且他还会通过高温蒸馏这种方式才会得到最后的样品、我们并不用担心、他们两者不能比较。食品安全问题格外重要、这些年来我国对这方面越来越重视、要知道国外对这方面的要求更加严格、这样才能对生活在这片土地上的百姓和人民有个更好的身体、这样我们的生活和工作才会更加的有效率。

形容对方吃醋了。非常吃醋，把醋瓶子都踩翻了。

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一脚踩翻醋瓶子 - 酸味都来 嘻嘻

一脚踩翻醋瓶子 - 酸味都来 嘻嘻

这是一句俗语吧- -，或者说是民间的一种用法；踩翻醋瓶子意思就是吃醋，表示因为感情上的一些事情感到嫉妒

案: 这是一句俗语吧- -，或者说是民间的一种用法； 踩翻醋瓶子意思就是吃醋，表示因为感情上的一些事情感到嫉妒

而少女的身体里，自然而然的含有成年人所没有的物质。这种物质被少女们身体司令大脑，一声令下集合起来，通过他们的脚，像传送带一样，传送到酒糟里。很多中药的研磨，也要石臼石杵，不许见一点铁器，壮年汉子是不能偎边的。甚至有些东西的制作，要讲究个属相。茅台优选一部分少女踩酒曲而不用现代化的设备来进行加工是有一定的道理存在的，首先少女本身就拥有处子之香，踩酒曲时步伐轻盈、细腻，运动时香汗淋漓尽融入酒曲促进微生物发这让人想起古时贡茶采摘之法，必须晨时摘取二叶芽叶，必须是十三至十八岁的未婚少女，必须用嘴采取放入双峰贴肉保护，中途运取不得用手只能用玉杯，炒制全程不用手翻炒，可想而那么如果说茅台仍沿袭少女踩曲的工艺，我觉得就当下来讲就很奇葩了。一往使用少女踩曲，我觉得有以下理由：一是女孩子有耐心，能始终如一地执行流程；二是女孩体重较轻，对曲的松同样的面粉做的食品，为什么手工擀面，手工馒头，手工挂面等等手工做的就好吃，而机器做的就欠一种温润的味呢？少女踩曲，当然不是酿酒技术的必须条件，工业生产的本质，就是量化生产。除非少女的脚上自带电子称，否则不可能踩出均匀的每一份。我们在喝茅台的时候，也从来没有把茅台酒看成生产茅台酒的厂家，每年都会迎来一批曼妙美丽的少女。让她们将制作酒曲的原料用脚踩踏成块状进而制出曲块来。这就是传说中的少女踩曲，也是制作茅台酒的一个传统。茅台作为一个知名白酒品牌，为什么一枝独秀？因为它的营销团队很成功，充分把少女踩曲这个概念宣扬扩大，让广酒鬼以为是茅台独有。

酱香型白酒酿造工艺以茅台为标准是严格按照经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。

这是没有道理的!1、无论浓香、酱香还是清香，都适合收藏。正确的说法应该是，酱香酒如果不经过三到五年贮藏，是没法喝的。这本来是酱香酒的劣势，但厂家出于宣传考虑反而将弱点弄成了优点。2、无论浓香、酱香还是清香，贮藏都是有期限的。因为随着时间的增加，里面的酒精物质会部分转化为芳香脂类物质，因而喝起来味道更醇和。但同时，也会造成酒精度数降低。因此，白酒贮藏，以52度为例(酱香是53度)，贮藏时间不宜超过20年。超过了，酒味就没了。

老坛酸菜用脚踩，网友看吐了315曝光的土坑酸菜中，有两大槽点：最大槽点是内外有别，担心被国外查到罚款10万，而被国内查到仅仅罚款1000，所以采取了内外有别的做法，好的酸菜出口国外，不好的土坑菜卖给国人；这种坑自己人的行为真不地道。另一个槽点是直接在菜地旁挖个土坑，把刚刚割下来的芥菜，直接码在铺有塑料布的土坑里，脚就直接在上面踩来踩去。甚至有人随手就把烟头直接扔在菜上。这怎么可能符合卫生要求；让不少网友觉得太不舒服了。有网友提出：茅台的酒曲不也是脚踩出来的吗？人家还是国酒。土坑酸菜用脚踩，就被嫌弃的不行？土坑酸菜最大的错误，是抽烟的大汉？茅台用的可是，双一流大学毕业，身材好的少女大学生！茅台用脚踩曲，为何却受人欢迎茅台是传统工艺传承加卫生标准严格管理。茅台作为民族品牌，酒曲是采用传统工艺—踩曲女工用双脚踩制的，这样才能保证茅台酒的独特风味。2018年茅台宣传片《人间至味》中讲到，关于茅台踩曲，首先是保证了古老工艺的传承，采用机器，是否会打折扣，没人做对照试验。虽然是用脚，但他对脚的标准却不低。有着严格的招聘条件和工作卫生管理。我国白酒不同于国外有些酒类，白酒通过发酵蒸馏之后才成为饮用的酒品。高温消毒以及蒸馏脱离，就没有汗臭味，细菌，发霉之类有害身体健康的情况。再看土坑酸菜制作，不知道插旗酸菜的“足时发酵”是不是也是传统工艺，但官媒给拍的宣传片，实在让人作呕。在插旗菜业的腌制区，是有标准化的腌制池的，工人穿着特定的工作服进行作业，只不过，这些酸菜都是用来加工出口产品的，而内销给同胞的却是收的土坑酸菜，卫生条件截然不同。看来不存在用脚踩是必要的传统工艺一说。

您好，您可以详细描述您的问题。目前生产销售的茅台酒的商标就两种，五星和飞天，它们的酒质是没有区别的。50年代，茅台酒出口海外，“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”，而受到不应有的歧视，为促进外销，1958年，经国家轻工业部批准，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，茅台酒外销商标改为“飞天”牌，图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，所有字样均为繁体字书写，兼有英汉对照，寓意茅台酒是外交友谊的使者。随着新中国国际地位的日渐强大，以及前些年茅台酒股份有限公司开始获得了自营进出口权，特别是中国加入WTO，“五星”商标自主走向国际市场的障碍已经完全不复存在，公司决定逐渐减少、乃至最终全部放弃普通茅台酒生产销售中的“飞天”商标使用权。考虑到市场对“飞天”商标传统的高度认知，将生产部分大盒“飞天”茅台酒。如能给出详细信息，则可作出更为周详的回答。

飞天&五星

茅台酒曾在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，从此一举成名而跻身世界名酒行列。巴拿马万国博览会在1915年2月20日旧金山开幕。这是20世纪初世界范围内最大的一次国际博览会，其中参展单位超过20万家，国内流传最广的“怒掷酒瓶振国威”而获奖的故事，当时，身着长袍、梳着长辫被视为“东亚病夫”的中国人用土陶罐盛装的茅台酒无人问津，茅台酒虽然优质，但由于首次参展而且装潢简朴，所以在参展会上遭到了冷遇。那时的西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。展会即将结束，中国代表眼看着茅台酒在评奖方面无望，心中很不服气，一位中国代表（陈琪）心生一计，便故作失手摔坏了一瓶茅台酒，酒瓶摔破在地，很快浓香四溢，招来不少看客。中国代表趁此机会让人们品尝美酒，没过多久就成为了一大新闻而传遍了整个会场。从此以后，所有人都争相到茅台酒陈列处抢购，认为中国酒和“白兰地”、“香槟”相比更具特色。评委们一下子被吸引住，经反复品尝后一致认定“茅台酒”是世界最好的白酒，于是向茅台酒补发了金奖。在国运不济、饱受欺凌的旧中国，茅台酒大长了国人志气，茅台几乎成为国人勉励自己的武器，从此以后，茅台酒也就深深烙印在国人心里了。拓展资料：茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，深受世人的青睐，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。历史渊源茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。史载：枸酱酒之始也。早在2000多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史：据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”，成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”

茅台更贵，截止2020年茅台酒的价格在1000到10000元之间，而钓鱼台就价格在300到1000元之间，并且茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将茅台酒传统酿造工艺列入首批国家级非物质文化遗产名录。并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整茅台酒地理标志产品保护名称和保护范围。2020年1月13日，茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。

茅台和钓鱼台同宗同源，茅台是被炒作的价格太高

都是差不多的 茅台酒比钓鱼台先开而已 其实我觉得钓鱼台喝着更好一些