为什么茅台比不过威士忌，酒有什么好喝的

人前也和样想法 读了大学毕业对有所改观 啤酒点冰镇爽点好啤酒麦味儿有苦苦感觉却清凉配合烧烤确实错比百威、嘉士伯、喜力三得利4我喜欢黑啤太苦了点有点习惯 2.葡萄酒分多： 　国产葡萄酒确实难喝爆老外形容：臭袜子味儿　进口来说红葡萄酒400零售价下我还太能接受觉得容易上头而且胃感觉受了喝过些比较贵确实错主要香气和口感同人太爱橡木桶和浓重单宁味儿 白葡萄酒：我觉得零售价150上都能接受下比较好接受主要没了单宁味儿人比较喜欢 冰酒：我没喝过好喝口感上都讨喜妇女小孩都爱价格摆着 气我具体说了 3.洋酒：　我喝多基本大众我都喝过人觉得TEQUILA比较容易接受入口顺滑容易上头并且香气独特有时候相对红酒我更偏爱 朗姆酒还单喝还烈 伏特加觉得喝酒精其实对冰红茶我还能接受 威士忌我喝了犯恶心尤其酒吧配冰绿茶 我觉得多还鸡尾酒调出来比较有意思些也比较好接受单喝我行 4.白酒　国白酒我觉得确实分钱分货差超难喝喝难受估计主要和酒精勾兑有关　茅台我们受欢迎剑南春和五粮液比较好接受些相比些差酒确实好太多过我都觉得好喝了 人觉得酒具体口感　与　气氛推进　两者功劳半半我老师和我说：首先要告诉自己自己需要酒让自己身体欣接受哈哈还有道理国人交际、生意大多还酒桌山展开

茅台是白酒，是中国的，威士忌、白兰帝是葡萄酒，是外国的，我认为可以相比，比外酒好。

应该是烟酒对你的身体造成了伤害，影响你平时正常的生活~~听医生的话没什么错误的~~该戒le ~~ 祝你戒烟酒成功，身体健康~~

因为你抽烟后腾云驾雾 怕你飞了 喝酒后天下无敌 不敢近身 所以你还是听下吧

烟吗，肯定对身体有害吗，至于酒吗，适度是好的，过头了当然不是一件好事呀，

吸烟的害处很多，它不但吞噬吸咽者的健康和生命，还会污染空气，危害他人。 一 、 肺部疾病：香烟燃烧时释放38种有毒化学物质，其中有害成份主要有焦油、一氧化碳、尼古丁、二恶英和刺激性烟雾等。焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。烟草烟雾中的焦油沉积在肺部绒毛上，破坏了绒毛的功能，使痰增加，使支气管发生慢性病变，气管炎、肺气肿、肺心病肺癌便会产生。据统计吸咽的人60岁以后患肺部疾病的比例为74%，而不吸烟的人60岁以后患肺部疾病的比例仅为4%，这是一个触目惊心的数字。 二 、心血管疾病：香烟中的一氧化碳使血液中的氧气含量减少，造成相关的高血压等疾病。吸烟使冠状动脉血管收缩，使供备量减少或阻塞，造成心肌梗塞。吸烟可肾上腺素增加，引起心跳加快，心脏负荷加重，影响血液循环而导致心脑血管疾病、糖尿病、猝死综合症，呼吸功能下降、中风等共20多种疾病。 三、 吸烟致癌：研究发现，吸烟是产生自由基最快最多的方式，每吸一口烟至少会产生10万个自由基，从而导致癌症和许多慢饮酒对身体有哪些益处和害处?近年来，科学家经过大量的调查研究，发现经常适量饮酒的人，患心血管疾病的人远比从不饮酒的人少。因此得出结论：适量饮酒有预防心血管疾病，特别是冠心病和动脉粥样硬化等疾病的作用。为什麼适量饮酒可以减少冠心病和动脉粥样硬化发病率呢? 科学家发现，经常少量饮酒的人血中高密度脂蛋白比不饮酒的人高，高密度脂蛋白是人体血液中一种具有预防动脉粥样硬化作用的物质。此外，适量饮酒的人血中胆固醇也较低。目前关於适量饮酒预防动脉粥样硬化的问题仍然是国内外医学研究的热门课题之一，各项研究仍在深入进行。另外，适量饮酒可增进食欲；在冬季，还可以保暖肠胃，御风寒，活血通络的作用。但是，饮酒过度甚至酗酒对身体有许多危害。大量饮酒可以使酒精经常刺激食管及胃黏膜，使这些部位产生炎症和溃疡。由於酒精都要在人体肝脏代谢，大量饮酒加重肝脏负担，长此以往，便产生脂肪肝，进一步发展便导致酒精中毒性肝硬化。据医学调查报告，因酗酒导致的肝硬化仅次於因B型肝炎导致的肝硬化。大量无节制饮酒常使正常食欲受到抑制，影响人体从正常饮食中获取营养素。同时酒精加速维生素B1缺乏症，如神经炎，手足麻痹颤抖。西方国家由於酒精中毒而导致的神经炎占各种原因引起的神经炎的首位。可见无节制地饮酒对身体会产生许多有害作用。酒，多少的英雄好汉称臣於它，多少人为了它倾家荡产再所不惜，多少人为了它神智不清伤害别人。酒，真是百害而只有一利。其实酒适度的饮用并不会对身体有不良的影响，但是大量长期喝酒成瘾，慢性酒精中毒的人，已经对身体造成了伤害。这些饮酒过量的人，会有食欲减退的情况再加上不正常的摄食或伙食费花在饮酒上，无力购买食物，造成营养素的摄取减少而引发营养素缺乏。加上酒精要代谢时，需要维生素B1、菸碱酸，大量消耗这些营养素而没有补充，容易造成神经病变。此外酒精会干扰肠道对营养素的吸收，使维生素、矿物质从尿液中流失，使营养素缺乏的情形更形严重。酒精1克有7大卡的热量与脂肪1克9大卡差不多，所以酒喝多了是会使身材变形的。各种酒的酒精含量和热量：酒别 酒精：啤酒公克/100毫升 热量(大卡/100毫升)其它酒V/V% 台湾啤酒 3.5 34.3绍兴酒 16.00 91.6陈年绍兴酒 18.00 102.8花雕酒 17.00 106.8米酒 22.00 123.2长春酒 35.00 226.0龙凤酒 35.00 226.0红露酒 16.00 89.6乌梅酒 16.00 191.6大麴酒 65.00 364.0高梁酒 58.00 324.8双鹿五加皮 48.00 306.8竹叶青 45.00 275.2茅台 54.5 305.6参茸 30.0 191.2玫瑰露酒 44.00 265.6白葡萄酒 12.00 75.2金香白葡萄酒 13.00 74.8甜红葡萄酒 10.00 98.0玫瑰红酒 12.00 97.2葡萄蜜酒 12.00 97.2葡萄淡酒 2.00 55.2兰姆酒 40.00 224.0白兰地 41.00 229.6威士忌 41.00 229.6总之，「水可行舟也可覆舟」。饮酒也一样，适量饮酒会对身体产生良好作用，具有保健效果。如果不节制，饮酒过度，则会产生有害的影响

说到茅台酒想必大家都有所了解，毕竟茅台酒作为中国传统特产酒，是有响当当名号的。虽然大家对这款酒的名号非常了解，但是大家可曾知道茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。说到这里大家是不是对这款酒又有了新的认识，怪不得它走进了千家万户，原来是有很多过人之处呢。仅仅是刚刚了解，我们对这款酒已经刮目相看了，如果我们进行深入了解的话，是不是会发现更多的精彩之处呢。很多人都说茅台酒比较贵，普通的消费者根本消费不起，尤其是那些经济条件有限的人，更不会考虑选择这款酒了，毕竟这款酒的价格，对普通消费者来说还是有压力的。关于这一点想必是很大一部分消费者的心声了，想要品尝一下名酒的味道，但是又因为价格太高而选择了止步。其实大家可以换一种方式对待这个问题，一款优质的白酒和普通的白酒一定会有很大的差别，尤其是从口感上，会存在很大的差异。如果我现在问你一个问题，你想多花点钱品尝一杯质量上乘的白酒呢，还是少花钱去喝一口品质低劣的勾兑酒呢。我想答案已经不言而喻了吧，大部分的消费者宁愿少喝一点酒，也不会去选择那款劣质酒，毕竟劣质酒不仅口感不好，并且很伤身。按照大部分消费者的消费水平，只要不是天天喝，基本上不会影响消费者的经济水平下降，不过却提升了消费者的生活质量哦。

红酒

酒的搭配 1）芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。 2）杰克丹尼+可口可乐：比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。 3）伏特加有两种兑法： A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。（用这种喝法可搞定两个韩国人） B.新式喝法是：伏特加兑脉动，基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。可以加柠檬片。 4）人头马轩尼诗 VSOP+苏打水：基本比例是一瓶兑五罐苏打水，加冰。 5）哥顿金+苏打水：基本比例是一瓶酒兑二十罐苏打水，加冰。 6）百龄坛+红茶：基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶。 7）占边+苏打水：占边很少兑其它软饮。 8）啤酒+雪碧：比例1:1，洋名加radler，很流行的哦。 9）Bowle：有很多种兑法，非常适合聚众FB时饮用。 制法：1瓶郎姆酒在聚会前天泡上水果（红红的草霉、荔枝、樱桃……总之漂亮点的不至于烂的吧，注意别兑太多了，一种就行），聚会当天，找个大盆，特大特大那种，最好是玻璃的，会更好看些，然后倒入干白和冰过的香宾，比例2:1，三勺糖（按个人口味，我的是1瓶香宾配三勺糖）。非常好喝，不过非常容易醉：） 10）郎姆酒＋毡酒＋汤力水：女孩子喝，很清爽。 Jin如果直接喝很容易上头，所以必需有汤力水和冰块压着。放一片柠檬，是黄色的，不是青柠。在透明的长杯中先加上冰，然后Jin 1/3，Tonic 2/3，象一副透明的摄影作品。举杯的时候，那山谷雨后的松香扑鼻而来，象是沾了露水刚刚长出的新嫩松叶，茶一般掐了叶榨了汁送到你面前。喝六杯是我正好，自然high的时候，会在脸上释然地放出微笑，而且准备跟人拥抱，全不记得进门前心情如何。 11）Absolute 伏特加 + 青柠水：伏特加要2/5,，青柠水要2/5，然后冰要1/5。味道甜，也很爽口，但是比Jin爱醉人，而且喝多了第二天会头痛，Jin只会让你感到口渴而以。为什么还喝Vodka，是因为喜欢烈性酒被装扮的如此甜美，喝了一口，有如带柠檬味道的雪碧，让人放松警惕。喜欢Vodka的性格，象一个本身很勇猛刚烈的女子，但是跟不同男人会现出不同的味道，如果你贪杯，才露峥嵘，让你明天头痛个够！这就是为什么伏特加被请去做很多鸡尾酒的底酒，好喝，但是暗藏杀机。青拧加伏特加，比Jin加汤力水甜。有一次，青柠水用完了，酒保换给我柠檬汁，味道跟尿一样，让我愤怒。 12）B-52：B-52的名字不知如何得来的，总之是伏特加，威士忌，Jin 加百利甜酒。因为几种烈性酒混合而且不加冰，非常具有杀伤力，小小的白酒盅那么一杯，四五杯下去干到一个壮汗。我曾经和朋友一起，我们先喝6杯Jin- Tonic，然后看到我喝B-52，3杯后，我眼光迷离，面带微笑，痴傻呆蔫，笑到，你要是被放到渣滓洞去，给你几杯B52，还不用辣椒水呢，你非得把 ***员的名单全给人家写出来。然后还会说记住了吗？明天我可问你们。我们大笑……其实喜欢B52的原因是因为里面有百利甜酒，和伏特加不同，百利跟任何酒在一起都是它自己的味道，如果单喝，过甜而且里面巧克力的味道弄的嘴里黏黏的，不如跟其他烈性酒混喝，死个痛快！B52心情不好一定别喝。 13）百利甜酒＋苏打水：女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶，记得我第一次喝的时候，太甜腻了，真的象喝奶一样。 14）百家得兰姆酒＋可乐：古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，此酒和杰克丹尼斯加可乐及芝华士加绿茶都是我认为最宜劈酒的。 15）龙舌兰酒＋柠檬＋盐：其实这是龙舌兰最正统的喝法，喝起来感觉很江湖。以前看世界杯时和三五好友边看球边将一些雪碧加进里面，看到精彩处大家就一起拿起杯子拍向桌子，然后一口而干，痛快之极。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。 16）忘情水：白兰地20ML，玫瑰红酒5ML，冰糖一点点，红茶汁25ML，柠檬一片，樱桃一个。将白兰地和玫瑰红酒，冰糖加入冰块。摇壶里摇匀，倒入鸡尾酒杯，后加红茶汁，用柠檬，樱桃装饰

二锅头

自己认训吧.毕竟每个人的口味都不一样啊!

甜酒 喝着喝着就醉了 不知道的人 还不知道是酒

这要看你的口味了，如果你喜欢高度酒就喝衡水老白干，如果你喜欢浓香型的就喝五粮液，如果你喜欢酱香型的就喝茅台，如果你喜欢清香型的就喝竹叶青等等

前段时间，知名“茅粉”、私募大V但斌在社交媒体上分享了一则视频，其中的内容显示，一名网红博主拿着茅台酒在一家夜店内蹦迪，并称这是现在上海夜店的流行玩法。这又是一出“利好茅台”的精彩戏码？并不是，除了吸引眼球，对于这则视频，但斌只留下“哭笑不得”“掩面而泣”两个表情。很快，媒体揭示真相：目前，上海的夜店大多不能自带酒水，但可以提供茅台做调酒，售价大概在6000元/瓶。即便如此，茅台的夜店生意，仍然只流行于小圈子里，威士忌等洋酒才是夜场消费的首选。夜店聚集的，往往是年轻人，从这个角度看，茅台搞不定的年轻消费群体，正在被威士忌“截胡”。值得注意的是，这并不是夜店一个“入口”的问题，在更广大的烈酒消费市场，对于虏获年轻人，威士忌释放出了前所未有的影响力和号召力。01 市场兴奋点首先得说明，在中国烈酒市场，以茅台为代表的白酒仍然是当之无愧的“王者”，占据约96%的市场份额。但是，在这个“大盘”中，威士忌已经展现出凶猛的发展势头。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据，2021年前三季度，威士忌进口额同比增长113.43%，占烈酒进口总额的19.2%；其进口量达到2213万升，同比增长55.80%。从地区看，这一增长趋势更为明显。数据显示，从英国进口的威士忌占到全球进口总规模的80%以上，而2021年和2020年，英国威士忌进口总金额同比分别增长10%和90%。与此同时，从日本进口的威士忌也表现抢眼，近两年，日本威士忌进口总金额同比分别增长148%和101%。进口金额高增长的一大推力是，在年轻消费群体中，威士忌比茅台等白酒更受青睐。据《2021中国威士忌年度白皮书》显示，威士忌消费者中，Z世代（指1995~2009年间出生的一代人）用户数量占据总用户的47%，其中消费1200元以上高价威士忌的女性人群多于男性。接受《福布斯》采访时，国际葡萄酒及烈酒数据分析机构IWSR饮料市场分析师主管Thorsten Hartmann分析认为：“中国（烈酒消费）正在发生代际转变，年轻一代开始了解威士忌。”在业内看来，威士忌在中国崛起，似乎只是市场爆发的前奏，接下来的发展空间更大。基于对消费需求和市场趋势的洞察，全球最大洋酒公司帝亚吉欧中国董事总经理艾恩华认为，威士忌将在未来拥有巨大增长空间，是中国市场增长的一大兴奋点。

◎饮酒的最佳时间 一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。 每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。（延伸疑问：平常喝白酒对身体的危害也是比其他酒类大吗？） ◎饮酒的最佳种类 酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。 ◎饮酒的最佳饮量 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。 ◎饮酒的最佳佐菜 酒对身体的危害大小，与血液中酒精的浓度有极大的关系，当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素也就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。 编辑本段|回到顶部 食疗价值 米、麦、玉米、高粱等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般的白酒；后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。我国有许多名酒，如茅台酒、董酒、泸州大曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、汾酒、西凤酒、古井贡酒以及红玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹叶青等。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论，以普通白酒为主。 [性能]味辛、甘，性温。能和血通脉，祛寒壮神，宣导药势。 此外，米酒又可温养脾胃，米酒、黄酒有一定补益作用。 [参考]酒类均含乙醇，蒸馏酒（白酒）含乙醇量为50~70%，非蒸馏酒含乙醇量较低，为15~20%。 蒸馏酒尚含高级醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类；米酒尚含较多的糖类、有机酸等。 少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。乙醇在胃肠道中吸收迅速，低浓度酒较高浓度酒易于吸收。进入体内的乙醇绝大部分被完全氧化，放出热量，少量未被氧化的乙醇，主要通过肾、肺排出。中等量的乙醇可促进血液循环、扩张皮肤血管，故常致皮肤红润而有温暖感，但不能持久，最终是使热量耗散。乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。非蒸馏酒有不同程度的营养补益作用。 [用途]用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛；胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背；血瘀或阴寒内盛的病证；劳累后体倦神疲，肢体酸痛。 [用法]直接饮用或温饮。和药同煎或与药液兑服，送服某些丸、散药剂，浸制某些食物、药物。 [注意]对于度数较高的酒，湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮病人忌服。神经、精神病，高血压、动脉硬化，肝炎、肝硬变，以及肺结核等疾患也忌饮酒。此外，不宜在空腹时饮酒。妇女妊娠期不应饮酒（以免影响胎儿的健康）。 短时间大量饮酒，可导致急性酒精中毒，轻者烦躁多语、恶心呕吐，重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降，须及时救治；长期较大量饮酒，也可造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可引起维生素缺乏，出现慢性胃炎，心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化等疾病。长期饮酒还被认为是导致消化道肿瘤的一种原因。 [附方] 1，瓜蒌薤白白酒汤：瓜蒌12g，薤白9g。用水适量煎汤取汁，加入白酒30~60ml，分2~3次服。 源于《金匮要略》。本方以瓜蒌化痰散结、宽胸，以薤白通阳散结而止痛；以白酒活血通脉，并增强药力。用于胸痹，胸部隐痛，苔白腻。现代用于冠心病、心绞痛。 2，炙甘草汤：炙甘草12g，人参6g，生地黄30g，桂枝、生姜、麦门冬各10g，火麻仁20g，大枣10个。水煎取汁，加阿胶6g，煎熔，兑入清酒30~60ml，分3次服用。 源于《伤寒论》。本方以炙甘草益气、养心，配人参、大枣补益心脾，生地、麦门冬、火麻仁、阿胶滋阴养血；兼以桂枝、生姜、清酒温阳通脉。全方有益气养血，滋阴复脉的作用。用于气血不足，心悸短气，舌淡少苔，脉结代或虚数。

俗话说的好、借酒消愁愁更愁 酒算不上是好东西也算不上是坏东西 要看喝它的人是怎么样的 难得喝点酒是有益身体的 记得采纳啊

酒！！！不能多喝！！

酒本来就是使人高兴愉悦的东西，不过过量的话会给人带来危害．不过任何东西过量了都不好．酒这个东西．小喝怡情，大喝伤身．总体来说是好东西．

可以激发人的细胞，但要少量！

白酒能安神助眠 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。 适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

喝酒对人的危害，可以以酒的路线来说，首先就是胃，酒精会对胃粘膜产生刺激，常喝酒的人，胃病的发病率很高，其次是肝脏，酒中很多有害物资，直接对肝脏产生危害，还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响，很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，伤胃；2加重肝脏负担，伤肝；3影响孕妇胎儿发育；4影响男性精子形成；5啤酒会喝大你的肚肚；6饮酒过量后视力模糊行动迟缓，容易给自身带来伤害；7饮酒过量后血液循环加快兴奋冲动，容易对周围生命物体造成各类侵犯；8长期饮酒容易对酒精产生依赖性，酗酒。 大约就这样多了 不过喝酒也有好处的，人生苦短，时世纷杂，本来就少有什么乐趣，高兴喝就喝吧 过量喝酒对身体的危害…… 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西 喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。

成语小故事----疑邻盗斧 从前有个乡下人,丢了一把斧子.他以为是邻居家的儿子偷去了,于是处处注意那人的一言一行,一举一动,越看越觉得那人像是盗斧的贼.后来,丢斧子的人找到了斧子,原来是前几天他上山砍柴时,一时疏忽失落在山谷里.找到斧子后,他又碰见了邻居的儿子,再留心看看他,怎么也不像贼了.疑邻盗斧：不注重事实根据,对人、对事胡乱猜疑.高山流水 春秋时代,有个叫俞伯牙的人,精通音律,琴艺高超,是当时著名的琴师.俞伯牙年轻的时候聪颖好学,曾拜高人为师,琴技达到水平,但他总觉得自己还不能出神入化地表现对各种事物的感受.伯牙的老师知道他的想法后,就带他乘船到东海的蓬莱岛上,让他欣赏大自然的景色,倾听大海的波涛声.伯牙举目眺望,只见波浪汹涌,浪花激溅；海鸟翻飞,鸣声入耳；山林树木,郁郁葱葱,如入仙境一般.一种奇妙的感觉油然而生,耳边仿佛咯起了大自然那和谐动听的音乐.他情不自禁地取琴弹奏,音随意转,把大自然的美妙融进了琴声,伯牙体验到一种前所未有的境界.老师告诉他：“你已经学了.” 一夜伯牙乘船游览.面对清风明月,他思绪万千,于是又弹起琴来,琴声悠扬,渐入佳境.忽听岸上有人叫绝.伯牙闻声走出船来,只见一个樵夫站在岸边,他知道此人是知音当即请樵夫上船,兴致勃勃地为他演奏.伯牙弹起赞美高山的曲调,樵夫说道：“真好!雄伟而庄重,好像高耸入云的泰山一样!”当他弹奏表现奔腾澎湃的波涛时,樵夫又说：“真好!宽广浩荡,好像看见滚滚的流水,无边的大海一般!”伯牙兴奋色了,激动地说：“知音!你真是我的知音.”这个樵夫就是钟子期.从此二人成了非常要好的朋友.故事出自《列子·汤问》.成语“高山流水”,比喻知己或知音,也比喻音乐优美.杯弓蛇影 有一天,乐广请他的朋友在家里大厅中喝酒.那个朋友在喝酒的时候,突然看见自己的酒杯里,有一条小蛇的影子在晃动,他心里很厌恶,可还是把酒喝了下去.喝了之后,心里到底不自在,放心不下.回到家中就生起病来.隔了几天,乐广听到那个朋友生病的消息,了解了他得病的原因.乐广心里想：“酒杯里绝对不会有蛇的!”于是,他就跑到那天喝酒的地方去察看.原来,在大厅墙上,挂有一把漆了彩色的弓.那把弓的影子,恰巧映落在那朋友放过酒杯的地方,乐广就跑到那个朋友那里去,把这事解释给他听.这人明白了原因以后,病就立刻好了.

魔王：你尽管叫破喉咙吧，没有人会来救你的！ 公主：破喉咙！破喉咙！ 没有人：公主！我来救你了！ 魔王：说曹操曹操到！ 曹操：魔王，你叫我干嘛？！ 魔王：哇勒！看到鬼了！！ 鬼：靠！被发现了！ 靠：胡说，谁发现我了！ 谁：关我屁事！ 魔王：oh~mygod！ 上帝：谁叫我？！ 谁：没有人叫你阿！ 没有人：我哪有！！ 魔王从此得了精神分裂症。。。。。

有趣的故事一：中、俄、法、德、意籍人士相约以酒来显示自己民族的文化，中国人拿出酿造精纯的茅台，俄国人交出伏特加，法国人的香槟，意大利人亮出葡萄酒，德国人取出威士忌，众彩纷呈。此时老美不慌不忙将所有的酒都倒出一点兑在一起，说：”这叫鸡尾酒，它体现美国的民族精神。博采众长、综合创造！“启示：一个成功的人不是他们比别人行，而是能善用他人的长处。有趣的故事二：苍蝇发现自己模样很像蜜蜂，十分高兴，打算冒充蜜蜂去花丛里欺骗花的感情、盗取花蜜。可是它在花丛里飞来飞去不知飞了几个来回，却不见有一朵花向它绽放笑脸，他十分不解，转头问蜜蜂到底原因何在？蜜蜂笑着回答说：”你只是外形像我，事实上并不是我！因此，即使是一辈子蹲在花丛里，花也不会把你当成我！“启示：外表可以相似，但内涵却是无法取代的。有趣的故事三：有一只老狮子病了，躲在洞穴中大声呻吟，附近的一些动物听到狮子的呻吟声，纷纷进洞探视。　狐狸听到了这消息，也前往探视，走到洞穴前，只听到老狮子呻吟声越来越大，可怜极了。这时原本打算进去的狐狸，忽然竖起耳朵，收回已经跨进洞穴的前脚，在洞穴四周来回踱步。洞里的老狮子眼见狐狸迟迟没有进洞，忍不住问狐狸说：”狐狸啊！你既然来了，为什么不进来呢？　狐狸回答：“我只见一些往里走的动物脚印，却看不到往外走出来的脚印，我怎么敢进去呢?启示：凡事”进易退难“,因此平时应该训练自己对环境的观察力，提高对社会的敏锐度，谋定而后动，才能让自己立于不败之地；率性莽撞的作为，则很可能会将自己处于万劫不复的不利险境。有趣的故事四：法国着名化学家巴斯德有一次去巴黎参加一个学术会议时，住在一家旅店，旅店服务人员见他衣着朴素、行李简单，以为他只是一位非常普通的客人，就把他安排在一间偏僻阴暗的小房间里。后来服务员无意中知道他就是鼎鼎大名的巴斯德教授时，赶紧跑来要求帮他更换房间，并且向他道歉说：”我以为旅客的阔绰和地位，和他所携带的行李是成正比的，所以将您认错了，实在是很抱歉！“巴斯德笑着回答说：”不！我认为一个人的摆阔和他的无知才是成正比的！“启示：一个真正有身价有实力的人，是不需靠摆阔来提升自己地位的。所以人生在世，会把握命运的人得与失是成正比的，迷茫的人得到的永远只会失去，更不会得到什么，因为你自负，自傲，就像那个皇帝新装故事里一样，自欺欺人。有趣的故事五：苍蝇发现自己模样很像蜜蜂，十分高兴，打算冒充蜜蜂去花丛里欺骗花的感情、盗取花蜜。可是它在花丛里飞来飞去不知飞了几个来回，却不见有一朵花向它绽放笑脸，他十分不解，转头问蜜蜂到底原因何在？蜜蜂笑着回答说：”你只是外形像我，事实上并不是我！因此，即使是一辈子蹲在花丛里，花也不会把你当成我！“　启示：外表可以相似，但内涵却是无法取代的。

在美国一个农村，住着一个老头，他有三个儿子。大儿子、二儿子都在城里工作，小儿子和他在一起，父子相依为命。　　突然有一天，一个人找到老头，对他说： “尊敬的老人家，我想把你的小儿子带到城里去工作？”　　老头气愤地说：“不行，绝对不行，你滚出去吧！”　　这个人说：“如果我在城里给你的儿子找个对象，可以吗？”　　老头摇摇头：“不行，快滚出去吧！”这个人又说：“如果我给你儿子找的对象，也就是你未来的儿媳妇是洛克菲勒的女儿呢？”　　老头想了又想，终于让儿子当上洛克菲勒的女婿这件事打动了。　　过了几天，这个人找到了美国首富石油大王洛克菲勒，对他说：“尊敬的洛 克菲勒先生，我想给你的女儿找个对象？”　　洛克菲勒说：“快滚出去吧！”　　这个人又说 : “如果我给你女儿找的对象，也就是你未来的女婿是世界银行的副总裁，可以吗？”　　洛克菲勒还是同意了。　　又过了几天，这个人找到了世界银行总裁，对他说：“尊敬的总裁先生，你应该马上任命一个副总裁！”　　总裁先生头说 :“不可能，这里这么多副总裁，我为什么还要任命一个副总裁呢，而且必须马上？”　　这个人说 : 如果你任命的这个副总裁是洛克菲勒的女婿，可以吗？”总裁先生 当然同意了。

白酒方面知识比较多，白酒酿造分为五大香型，五小香型。不同香型白酒酿酒工艺不同。使用的发酵剂不同，生产周期不同。五大香型：酱香、浓香、清香、米香、凤香。五小香型：兼香、豉香、芝麻香、特香型、药香型。白酒：地域分为广东豉香、山东的芝麻香、山西的清香、四川的浓香、贵州的酱香等地域特点。饮酒诗句古往今来那就更不用说了，李白斗酒诗百篇。饮酒误事也举不胜举。也不知你需要白酒哪方面知识。

中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。 一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。 另一种说法，元代时（1271—1368年）由国外传入。 元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说：“烧酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音，是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒，在元代曾一度传入中国。 再一种说法，是明代药物学家李明珍（1518—1593年）在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话，除说明我国烧酒创始于元代之外，还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法，故人以为可信。 中国白酒的香型 我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与b-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。 其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。 中国白酒知识介绍 - 博览群识