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1，酒为什么不能喝
酒喝多了伤身体
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2，白酒都储存在塑料瓶中放时间久了还能喝吗
白酒最好不要长时间储存在塑料瓶中，四斤久了塑料会散发出各种有害物质，对人的经开有影响，白酒最好还是放在玻璃瓶子中，比较健康卫生。
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3，酒为什么不能喝
如果年纪成年叻，可以喝的啊，但不可以过量啊，
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4，玻璃瓶装的白酒有保质期吗时间长了是不是就不能喝了
有的。如果存放在酒窖中，时间越长越好，是为陈酿。但是装瓶以后，由于白酒的封装问题，酒精会挥发，所以味道会变淡而无法饮用。所以准确的说，白酒由于含有高度酒精，不会变质；但是酒精挥发会丧失品质。
5，存放超过15年的普通瓶装白酒能喝吗
只要包装完好，向这种酒很有收藏价值的，因为酒是越久越香，可以卖个好价钱。
6，为什么价格低的高度酒好难喝比如塑料瓶装的尖庄酒
价格低的高度就，基本都是假酒，所以你和这就很难喝。塑料瓶装的酒，就更不能喝了，肯定都是假酒，就是那些，甲醛，等一些，化工原材料勾兑的酒，这些酒价格都比较低。因此，购买酒的时候，一定要购买，正规厂家出产的酒，而且酒一般都是用，玻璃瓶，或者瓷瓶装的，正规的酒厂不可能用塑料瓶装旧。还有，在购买酒时，要确认，生产厂家生产日期，以及防伪标识，从而保证买到真的就，其实你要是经常喝酒的话，不如购买一些，当地，自家酿制的，白酒现在很多人，都开一个小组长，自家酿制白酒，就买这样的就比较好也就是人们常说的，散白。
7，为什么新酿的白酒不能喝
有害物质没有挥发完，而且度数过高可以喝，只是口感差些！可以喝。不少人自己酿酒自己喝。
8，请问用PET塑料瓶装的酒真的不能喝吗
对于pet瓶而言，我们平常更多的是使用在饮料、食品等包装领域接触的比较多。pet瓶重量轻，可循环利用，外观透明精美，因此很受商家和消费者的欢迎。现在，市场也出现了pet瓶装白酒，很多人自酿酒也会用pet塑料瓶包装。 不过，对于pet瓶装白酒很多消费者是存在顾虑的。因为，pet瓶存在很多包装安全质疑，双酚A和塑化剂事件让一些人比较排斥。那么，pet塑料瓶装酒能喝吗？ 首先，pet塑料瓶装酒，只要pet瓶是符合QS包装相关资质，那么这样的pet塑料瓶装酒是特别可以喝的。 其次，要注意pet瓶质量，有些有杂质或者外观粗糙用回料生产的pet瓶很显然是不安全，需要特别注意。 最后，pet塑料瓶装酒存储、使用和搬运等等，不能接触高温，否则会容易释放有害物质，不能使用。
9，矿泉水瓶装白酒一年了有毒吗
别喝了。肯定有毒，白酒不能喝了，矿泉水瓶喝完之后即便是装水，瓶身里面的有害质也会融入水中，更何况是白酒，在大多数地区有很多人，喜欢拿矿泉水空瓶来装各种喝的，这是不正确的，空瓶饮用完后就立即丢掉或者让回收的进行回收。为了自己的身体健康切记。装白酒你可以用玻璃瓶，没有毒，还美观，玻璃瓶重复性也很棒。
10，喝了用塑料瓶装的酒危害有哪些
首先白酒是水、酒精、有机酸、酯类等的混合物，多数白酒都呈酸性。而一般的塑料瓶成分是聚乙烯，这样的有机材料是会与白酒发生互溶的，也就是说如果用这种材质的塑料瓶装白酒的话就可能出现白酒中塑化剂大量增加的情况。其实想想就知道，普通白酒厂家在生产过程中，白酒接触塑料的时候只有酒泵、输送管道，这样都会产生不少的塑化剂（一般在标准之内），更何况直接用塑料瓶装白酒。那么塑化剂有什么危害呢？这个问题笔者之前也讲过，主要是针对男性的危害，一般塑料中添加的塑化剂都是酞酸酯化合物对身体是有害的，直接摄入会干扰内分泌，降低男性精子能力，从而影响生育，这一点来说可以说遗祸无穷。当然，方今工业化的产物几乎不存在没有危害的，大家也会说什么抛开剂量谈毒性是耍流氓，的确如此，少量的影响可以忽略不计，但是过量就危殆无比。那么是不是说白酒一定不能用塑料制品盛放呢？也不是，只要塑料的材质不会与白酒或其中的酸酯发生溶解反应就可以了，但是对于普通消费者来说根本没办法区别那些塑料材质能够达到这样的要求。因此，在这样的前提之下最好的办法就是大厂都会采用的——用玻璃瓶或瓷瓶盛放白酒，这样就能保证不会融入塑化剂了。
11，为什么白酒不能用易拉罐装呢
严格地讲，不是“不能”而是“不宜”。 1.白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。 2.白酒和其他饮料不同，酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。（况且，白酒还需要有很小量的和空气接触，以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊，比较微妙，在此可不做理会） 3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。还有，贵州一带出品的酱香型白酒，有的酒体呈微黄色，并略有浑浊，而这又是品质正常的表现。 4.易拉罐的罐壁很薄，最好装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。 5.所以，不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本。所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁，比可乐罐啤酒罐厚得多。 比较红牛饮料和白酒来看就容易理解：因为饮料本来就是人工配制的，灌装之后性质基本不再变化。而白酒是酿造的，发酵的化学反应非常复杂，灌装之后性质仍在变化，不易控制。所以才会用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。.会发生化学反映。啤酒及其他饮料，大多有易拉罐句装。而白酒则一直没有出现。这是因为白酒自身的属性，使其不宜用易拉罐来盛装。 1.白酒含有较高的酒精及其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应从而发生腐蚀罐体，导致泄漏的可能。 2.白酒和其他饮料不同，酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化，保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。 3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。如果用易拉罐来盛装，则无法进行这种观察。 4.易拉罐的罐壁很薄，适宜装含气体的饮料，比如可乐、汽水、啤酒等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如白酒等，罐壁需要做得很厚才行，这就增加了成本，用来装白酒很不划算。 综上所述，白酒因其自身的特殊性，完全不适宜用易拉罐来灌装，而只适宜用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。易拉罐主要是装带有膨胀性质的饮料啊 酒啊之类的 因为易拉罐比较容易受到挤压`装白酒比较容易泄露`还有一点`就是白酒一般都用透明的玻璃瓶装`那样的话`白酒是否变质`就一目了然``也许你会问为什么啤酒或者饮料不用玻璃瓶装``说实话`这个其实我也不懂啦``不好意思啦`我就知道这么多`
12，白酒为啥不用塑料瓶装对酒的品质与口感是否有影响
大家都知道塑料是聚乙烯材料制作的，在一定条件下可发生化学反应，解析出来的物质融入酒体里面，人喝下去对身体 健康 的伤害是不容小觑的。 有生活常识的人都知道，塑料瓶不可以直接加煮沸的水，因为塑料遇热反应析出有害物质。有人可能就说了，那是热水呀，白酒应该没问题吧？其实问题可大了，白酒是高浓度可食用的，放塑料瓶里时间一长，危害可想而知，几个小时内没有多大的问题，对口感并不会影响太大，只是说并不建议用塑料瓶装白酒。塑料有胶味。题主问：白酒为啥不用塑料瓶装？对酒的品质与口感是否有影响？应该说，白酒一般不用或基本上不用塑料瓶装。这是因为 白酒的主要成分是酒精，也有一些酯类、醇类、醛类等物质，如果用塑料瓶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，白酒放在塑料瓶里面长时间储存之后，塑料瓶中的聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。这样，不但会改变白酒的口感和品质，还对身体 健康 有很严重的影响。饮用这种酒后，可能会引起皮肤过敏，可能会出现头昏恶心等等不舒服的情况。 当然，如果说有时候特殊情况，装白酒需要用塑料瓶临时周转一下，短时间是没多大影响的，时间长了还是要尽量避免。不过，据 美食 坐家所知，现在已经有新的“塑料”被生产出来，这种塑料是可以盛放白酒的，只是目前价格不便宜。 美食 坐家再顺便说一下，如果想长期存放白酒，最好还是用陶坛保存，一来是稳定性好，再一个就是陶坛本身还有矿物质，而且具有透气性，能让白酒更好的发生醇化反应，口感变得更好。另外，玻璃瓶也可以装白酒，因为 玻璃是无机物，与酒不会发生化学反应，也不会溶解。塑料瓶装白酒时间长了，可能发生化学反应，导致白酒变质。 白酒不能在塑料袋和塑料瓶中装，因为白酒会和塑料发生化学反应，产生导致癌症出现的东西 塑料瓶组成物质时间长了会溶解于酒精中，对身体不好！白酒是国人非常喜欢喝的一种酒、在我们国人的餐桌上更是具有非常重要的位置、虽然说日常当中比较经常接触白酒、可能也有很多人对于白酒的了解其实还是比较有限的、因为多数酒友在喝白酒过程当中，仅仅时候体会到白酒的味道对于白酒的很多知识可能不全了解 很多人都会觉得白酒很多都用玻璃瓶装、或陶瓷瓶、不用塑料瓶装 1:那些白酒的大厂将白酒装在玻璃瓶式陶瓷瓶当中、不仅仅是因为美观、还有是因为白酒当中的成分非常复杂、内部还有很多的有机元素、包括酒精之类、醛类等成分、另外塑料成分也有属于有机材料、很多成分其实与白酒中存在着相似的结果，如果是将白酒放入塑料瓶当中也会让这些成分溶解、在酒精当中就会让人体受到负面的影响 2: 都知道塑料是不能够食用的、喝了塑料装的白酒之后可能会因为内部的物质产生很大的伤害、而玻璃和陶瓷的成分是二氧化硅、这样的无机物、不会和酒精发生反应 3:并不是说每种塑料瓶都不能够装白酒、现在已经生产出了很多高质的塑料瓶可以装食物进行售卖、就比如说pet聚酯材料这个材料不仅很耐热、同时对于人体没有伤害因此被广泛使用、但用来装酒的话、最好选择低浓度酒精、如果是高浓度太高的话还是会对瓶子产生影响的 其实也能够看得出之所以现在的厂商不使用塑料瓶进行装酒、还是有着非常多的科学道理 ； 白酒的那些香味物质当中 都含有大量的有机成分、而塑料瓶的密封性比较差、也会影响口味品质
13，自己酿酒为什么不能喝
自己酿制葡萄酒一定要小心，因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等，这些都是有毒、有害的物质。有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。只要按方法做没问题以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：2. 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子搅拌葡萄皮并压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一天内，放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放一斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后两到三天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的2/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有2/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄
原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制