吃面条为什么要加白酒和醋，吃面条放醋对身体好不好

多吃醋对身体有很多好处的，可以放

好的

吃面条加白醋好还是陈醋好，从口味上来说，完全按照每个自己的喜好来决定。从功效上来说，白醋和陈醋各有自己的功效。白醋主要食用功效：改善和调节人体的新陈代谢，促进消化。陈醋主要食用功效：散瘀，止血，解毒，杀虫。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。陈醋是汉族发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。

没危害，但是加进去反映很慢很慢的，还不能加多，让后还的存放好多年。时间短的话，遇到会喝酒的，你加千分之一他都能尝出来。好的酒不用加他也能生成，自然生成的口感更好，在发酵蒸馏的时候他自己会产生酸（碱）性物质。你可以买些这个酒去试试，这个也很纯了。法着酒产于云南省宣威市东山镇法着村，法着酒也因产地法着而得名。生产历史可追溯到数百年以前，历史悠久，在宣威市颇有名气，有宣威“小茅台”之称，在宣威餐桌上常被念到“宣威火腿，法着酒”，吃宣威火腿，喝法着酒，在宣威已作为一种生活享受。其入口甘甜，味醇，喝后不打头，数百年一直受当地人青睐，供不应求。法着兴源酒厂所产白酒在当地极受欢迎，其白酒类型除了有能满足大众口味的包谷酒，还有米酒，高粱酒，苦荞酒，大麦酒，货真价实，不经勾兑，真正的纯粮酿造，不加任何添加剂。

建议食用陈醋 白醋味道大 不易于吸收 陈醋有软化血管的作用

加白糖吃没问题啊，你喜欢甜味的就加了，有的地方就有吃甜面的习惯。我个人不喜欢吃甜的，一般煮咸的。

可以到是可以，不过一般是建议用陈醋。白醋味道大，不易于吸收，陈醋有软化血管的作用。醋可以活血养颜,多吃点好,吃面加醋拌着不错。煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。

可的，白醋生吃与熟食都可以！

用白醋白酒腌大蒜的功效：都是具有杀菌的作用,不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤,胃痛。

付费内容限时免费查看回答白酒加醋具有消炎杀菌的功效。白酒、醋中的成分主要有：醋酸、钠、铜、锌、维生素、钙、磷、铁等，具有促进食欲、改善睡眠、多梦、记忆力下降、心悸、胸闷、气短、心燥、手脚乏力、更年期综合征等症状。能使血管膨胀、提高血流量、促进微循环、降低胆固醇在血管中的蓄积。防治冠心病、心绞痛、血管硬化、血栓、心肌缺血、心律不齐等.希望我的回答能够帮助到你哦可以的话请帮我点个赞哦谢谢您啦～更多2条

白酒里所含有的是酒精C2H6O，是醇类有机物醋中含的是醋酸CH3COOH，是羧酸类有机物羧酸类有机物是醇类有机物的氧化产物。于是就可以解释：为什么酒放久了会酸掉，就是这个道理

白醋和白酒同样可以起到杀菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 c2h6o，是醇类有机物，醋中含醋酸是是羧酸类有机物

白醋喝了不会醉，酒喝过后会醉

主料：面条，黄瓜，胡萝卜，榨菜，老干妈，蒜泥，新鲜花椒碎，花椒油，香油，香醋，鸡精 做法步骤：1. 新鲜的面条2. 黄瓜削皮洗净切成细丝3. 榨菜切成丝4. 胡萝卜切成细丝5. 水烧开，放入胡萝卜丝焯烫一下捞出迅速过凉水沥干水分备用6. 蒜瓣加适量盐放在兑窝儿里捣成蒜泥7. 加入新鲜的花椒碎继续捣烂8. 这是捣好的花椒蒜泥9. 取一只碗，加入花椒蒜泥，老干妈，香油，香醋，花椒油，鸡精搅拌均匀，调成料汁儿备用！10. 锅中水烧开后，把面条放入煮一分钟即可捞出11. 捞出的面条迅速过几遍冷水，直到面条变凉！（有条件的还可以加入冰块冷却！）12. 把面条捞在碗中13. 加入黄瓜丝，榨菜丝，胡萝卜丝14. 浇入适量的料汁儿拌匀15. 拌好的冷面16. 开吃，真是太爽啦！

金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝价格看你自己点的菜了 桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮(1.5元),那家店叫个王萍面皮店, 对面的江南外买买个红豆粥(一元),然后配个夹肉饼(二元)完美啊 旁边的火辣辣粉店也不错~ 食品街北段有个什么记的灌肠(1.5元)是个老店建议也尝尝麻辣烫,旁边点呢就是羊肉汤羊杂割一条街了 到食品街的南口有个买担担面的~也是很长时间了~ 在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面名字是"老三样面馆"建议中午去吃打卤面,里面还有汾阳自己酿的酒不错哦,对了还有自己做的猪头肉! 据说在半坡街还有一家NB店,地址不知道~是一家住家户,里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒几个菜,可是还是很多人去~她周末还休息~这个地方我还没去~但是绝对有~他们叫那叫小东海. 大南门本来是手机市场但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道,呵呵~这就是开了很久的上帝炸鸡,美味啊~

这个问题本身是不对的。因为，烹饪时醋与料酒的作用不同，另外，还要取决于菜肴的成菜后的质感，口味等多方面的要求。所以，加入的时间是因菜而定，因味制宜的。要了解这些，首先你得了解醋与料酒的作用。醋与料酒都具有去腥解腻及调味提香的作用。但细说起来又有不同之处。料酒一般常在肉菜中，油腻，腥味重的菜肴中使用。素菜中使用相 对较少。一般在炝锅后，将主料放入的一刹那时烹入料酒，能使酒精得到最大的发挥，从而起到去腥解腻的作用。当然，有的时候也会应用在腌制肉类等菜肴。而醋的用法就多了，分为响醋，明醋，暗醋。响醋是为了增香，明醋主要是为了调味。暗醋也是为了调味。但还兼顾了调香。不是说哪个方法好，而是要看制作什么样的菜肴。例如，炒酸辣土豆丝，用的就是响醋，在土豆丝即将成熟的时候，将醋泼在锅边，让醋的香味尽量发挥出来。酸辣豆腐汤，就是在即将出锅的时候才加入醋，使醋保留了最大的酸味。吃饺子沾的醋称为明醋，因为醋没有经过加热处理，所以是最酸的。这些充分说明，醋与料酒的加入时间是不定的。具体要看所烹饪的菜肴。一般来说，料酒是一开始加入，醋吗就要看菜肴的要求了。〕就这么多吧，这个问题属于专业问题，应该加分的。呵呵，还有其它问题可以百度hi我。要学家常菜做法，可以去我的百度空间。

烹制动物内脏、海味类食物时，一般来说应放一些料酒和醋，但必须注意料酒和醋的投放顺序。料酒有很高的渗透性和挥发性，先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部，受热挥发后就能祛除原料中的腥臊气味，增加食物的美味。食醋含有大量的醋酸等有机物，但遇热或与料酒中的醇类相结合，会产生挥发性的酯类物质，如果放醋过早，香味挥发，菜肴就会呈酸涩味，鲜味就会降低。一般来说，料酒可先同原料浸渍片刻后烹制，或待食物快熟时放入，醋则应在食物烹熟起锅前投入，拌炒数下即可。 来源：中华美食网777

烹制动物内脏、海味类食物时，一般来说应放一些料酒和醋，但必须注意料酒和醋的投放顺序。料酒有很高的渗透性和挥发性，先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部，受热挥发后就能祛除原料中的腥臊气味，增加食物的美味。

汗 你吃醋比我行 呵呵

醋泡面确实好吃，怀念呀

那你是不是也经常流鼻血啊我又一个朋友和你的情况类似 他吃面条基本就是醋泡面 当时他还怀疑自己得拜血病了呢 后来去了医院说没有什么异常 可能这段时间活动量大 身体缺东西了 不过吃多了血管会软化的 一天减少的 相信不用多久就恢复了

酒精当然是会影响胎儿的状况的据路透社健康新闻纽约讯研究人员报告，在胎儿出生之前对其应用超声进行检查，能够发现经常接受酒精刺激的胎儿，其大脑结构会出现异常。这一发现提示超声检查将被用于显示母亲酗酒对其婴儿大脑的影响。 在怀孕期间喝酒会对胎儿产生不良影响，在部分病例中，由于母亲酗酒导致胎儿出现酒精中毒综合症，这是一种严重的出生疾病，会导致婴儿长期的精神、发育及行为障碍。研究人员在今年九月份的《妇产科学》杂志上发表文章认为，是否接触酒精所导致的胎儿大脑损伤在其出生之前是否能够被发现还不清楚。 在本研究中，研究人员对167名处于妊娠第二和三阶段的妇女进行了调查，结果发现有接近四分之一的胎儿在过度接触酒精之后(每天饮酒六杯以上)，其大脑额叶的面积显著缩小。大约有4%的胎儿很少接触酒精(每天两杯以下)，上述结果是与这些胎儿进行比较的结果。 负责这一研究的Tara S. Wass医生在接受路透社记者采访时解释说，研究人员在进行对比时是根据孕妇饮酒量的多少来进行的，这是因为孕妇是在不同时间进入这项研究的，而且也并不是在怀孕期间饮酒就会影响胎儿的大脑健康。他认为："我们并不认为在怀孕时喝酒是个问题。"但是他指出由于目前对胎儿接触酒精的安全界限尚不清楚，因此在怀孕期间或计划要怀孕之前应该戒酒。所以建议还是换一种醋食用

醋不但是我们生活中的调味佳品，还有好多其他的功效作用，主要有： 1、醋可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。 2、醋可以调解血液的酸碱平衡。 3、醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。 4、醋可以预防衰老。 5、醋可以增强肠胃道的杀菌能力。 6、醋可以增强肝脏机能。 7、醋可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。 8、醋可以增强肾功能。 9、醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。） 10、醋可以防癌，日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。 如果能把醋很好的利用还有一些意想不到的效果： 1、醋可以治疗失眠——失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使你容易进入梦乡。 2、醋可以治疗扭伤——调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗效。 3、醋可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空，1日洗2次，可治疗鼻炎。 4、醋可以治疗脚麻——把1升老陈醋加热后倒入水桶里，然后将两只脚浸入，每次浸泡20分钟。如此浸泡4~5次，麻木症状即可解除。 5、醋可以治疗烫伤——根据酸碱中和原理，将醋制成5度溶液，用以洗涤烫伤，尤其对石灰烫伤有良好的疗效。或者在烫伤处敷上在醋里浸过的纱布，也可见效。 6、醋可以止咳——将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，连服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降压降脂，预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。 7、醋可以治疗高血压——用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上每天搅动一次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连服7天缓解动脉硬化。 8、醋可以美容——将250克薏仁，浸于500毫升老陈醋中，密封10天后启用，每天服用醋液一匙，可使皮肤白皙柔嫩，色素减褪。 9、醋可以治疗胃炎——生姜100克洗净切成细丝，放在250毫升老陈醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治疗慢性胃炎。 10、醋可以防止晕车——对易晕车晕船者，出发前喝上一杯加老陈醋的温开水，会使你舒心良久。 11、醋可以解乏——旅途疲劳时，在洗澡水中略加点老陈醋，能使你的皮肤光润，肌肉放松，消疲解乏。 12、醋可以止血——用棉花蘸老陈醋塞住鼻孔，可止鼻血。 13、醋可以防流感——“流感”发病季节。房间用醋薰一薰，可使空气消毒，预防感冒；用老陈醋加盐煎服，还可止吐止泻。 14、醋可以治关节炎——用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀后装入纱布带中，用烘热的新砖放在纱布带上烫熨患处或有关穴位，可治疗关节炎、骨质增生等。 15、醋可以治腮腺炎——用老陈醋加入石灰少许调匀涂患处，可治腮腺炎。 16、醋可以治皮炎——用老陈醋一日三次涂患处，治疗神经性皮炎。 17、醋可以消肿——碰伤淤血红肿（未破未伤筋骨）用温热的老陈醋涂患处一日三次消肿散瘀 但是，以下情况存在时吃醋应谨慎或禁忌： 1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 2、服 “ 解表发汗 ” 的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。 3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。 4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。 5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。