酒业开启智慧新零售,1919全面接入阿里酒饮商业操作系统

  2019年,酒业发展态势良好,很多企业在现有基础上以产品为核心、以消费者为重心、以渠道为抓手,融合大数据,逐步完成或已经完成了产品效率、渠道效率、消费者互动以及粘合效率的提升,进一步增强了与新零售模式的融合程度,在生产、流通等环节变得更加“智慧”。新零售行业在技术的加持下,在模式上取得了更多的突破,这就是创新所带来的初步利好。


  2019年3月,第100届成都春季糖酒会上有一个显著的特点,那就是到处都能看到阿里、1919、中粮名庄荟、酒直达、酒快到等互联网酒水零售行业大佬在糖酒会现场“摆摊设点”,传播互联网新零售、社区电商等理念,这也开启了新零售在2019年度快速发展的大门。

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  就在此时,1919携手阿里巴巴共同宣布1919全面接入阿里酒饮商业操作系统,共商酒饮新零售未来。阿里巴巴将与1919通过人、货、场的全域链打通,实现会员共享、门店共享、渠道共享、供应链共享、品牌资源共享,共同为酒饮市场赋能。


  同期,酒仙网与五粮液系列酒公司、川红集团、酒仙网国际名酒城合作伙伴、酒快到新零售合作伙伴分别签署了战略合作协议。根据计划,2019年,酒仙网旗下“酒快到”将以河北、河南、山东、江苏、安徽、湖南、湖北、天津、北京、四川这十大重点省市为核心区域发力,在全国范围内布局门店。


  综合性电商平台苏宁易购一直将酒水板块作为其重要板块之一,2019年3月,苏宁与技开公司签订2019至2021三年全面战略合作协议,标志着苏宁酒水生态布局进入高速增长期。


  2019年12月21日,京东超市与汾酒达成战略合作签约,双方将在互联网零售、渠道整合、产品包销定制等方面展开深入合作,依托汾酒深厚的品牌号召力以及京东强大的渠道零售能力,共同打造由京东渠道独家代理经销的产品,实现汾酒与京东超市之间产品、营销推广、大数据等方面的资源共享合作。


  在技术大发展的环境下,企业也在与时俱进。茅台从2017年就开始推进“智慧茅台”建设,逐步推进传统工艺与前沿科技融合发展。2019年9月19日,“飞天茅台”号卫星发射成功,利用天空地一体化动态监测数据,为茅台集团各产业持续发展提供卫星大数据专业技术服务,成为推动“茅台制造”向“茅台智造”转变的里程碑。

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  茅台“2020年度生产质量大会”透露,2019年度,茅台酒产量较近30年来的历史平均水平高出了3吨多,其中一个因素在于“数据+经验”运用越来越成熟,已经逐步成为全面系统、管用可行的工作模式。茅台集团党委书记、董事长李保芳明确要求,茅台要尽快将现有信息孤岛串联起来,补齐短板,抓紧项目的实施落实,尽全力实现“智慧茅台”的目标。


  而在2019年度的五粮液“1218”大会上,五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光特别强调,将坚定不移地持续推进数字化转型。借助数字化工具,五粮液现在已实现对产品终端销售数据全程掌控。通过持续加强与IBM等全球大公司的战略合作,五粮液构建了15个主题、385个指标的数据建模,将以前靠经验判断,转变为基于数据动态监控和管理决策。


  当下,5G技术取得了突破性的发展,已经开始初步投入应用,这进一步提升了智慧新零售模式将线上、线下、智能物流等融为一体的能力。酒企通过智慧新零售的大数据能力,以及超高速的数据传输技术,正在实现“找到消费者——认识消费者——触达消费者”的数字化通路,一定程度上帮助企业更精准地满足用户的个性化体验,满足消费者的需求,有效提高产品的销量。


  2019年,酒类企业背靠微信超过10亿用户与小程序、公众号等开放性运营平台,搭建起足够坚实的“骨架”支撑,另一方面,腾讯游戏、视频、音乐等内容生态又可成为“血肉”丰富数字化营销的内容。这些元素作为当下模式创新发展当中的一环,为企业的宣传起到了重要作用。


  在技术飞速发展的现代,智慧新零售作为连通上下游产业链的新模式,让酒企由最初的不接纳转变为融洽合作,再至当下成为酒企实现各环节大数据赋能,包括智能酿造、经销商大数据、消费者大数据、企业管理数据化和社群运营的重要模式,由此可见,未来,在新技术的支持下,酒业实现全产业链的“智慧”化并不是一件遥不可及的事情。


  原创 记者 李剑 华夏酒报 今天