剑南春2020年全部市场首轮涨价将于3月1日完成

  北京商报讯 (记者刘一博 冯若男) 2月27日,北京商报记者自市场获悉,自2020年3月1日起,剑南春厂价上涨25元/瓶;珍藏级剑南春厂价上涨30元/瓶。对此,北京商报记者通过与剑南春相关部门工作人员沟通了解到,剑南春厂价上涨25元/瓶为地方涨价措施。此前剑南春曾发文提价,以目进度而言,直至3月1日已基本完成。

  据亲近剑南春品牌的消息人士称,近年来剑南春正在实施“顺价工程”,其核心在于拉高成交价,保证各环节利润。

  据北京商报记者了解,涨价信息于2019年11月提出,剑南春下发调价通知单称,自2020年1月1日起,水晶剑和金剑南K6将提价20元/瓶。据消息人士称,政策正式落地的时间为3月1日,而部分城市将涨价时间提前两个月,定在元旦期间,目的主要是为了通过提前预热的方式,在时间上冲淡消费者对涨价的看法。尽管上涨价格的构成比例并为明确,但剑南春通过收窄费用、取消技术返利等将最终价格定格在每瓶上涨20元。

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  另外,因为剑南春“一地一策”的原因,目前很难做到全国统一涨价,因此公司将时间留得较为充足,给市场留出近三个月的适应期,且市场反馈较为积极。此次涨价还将配合控货一起,至3月1日剑南春将闲置下单以及销售数量,按照新价格对市场起到一定的引导作用。

  对于3月1日前涨价是否能够实现全面落地问题,北京商报记者采访了剑南春相关人士获知,目前涨价已经基本完成。由于品牌在疫情前宣布并着手实施涨价措施,因此对春节前期经销商囤货等影响较少。尽管后期餐饮行业受阻,但是影响并不大。并且,在婚宴、喜宴等宴会方面,剑南春立足较稳,目前来说退单率较少。

  去年年底,北京商报记者走访了苏州、成都等南方市场发现,剑南春的宴会消费场景基础较为坚实。在苏州沈徐路附近的烟酒行内,北京商报记者发现,陈设剑南春产品的货柜较多,且放在较为显眼的地方。另外,当记者询问婚宴用酒时,店员向记者推荐了剑南春不同系列的相关产品,并称该品牌在苏州当地婚宴较为常见。

  除线下走访外,对于此次涨价的相关产品,北京商报记者登陆天猫超市、京东剑南春自营旗舰店、1919、酒仙网查询,52°500ml装水晶剑实时价格均在400元价格带。

  对此,有业内人士指出,针对涨价而言,由于剑南春有较大的消费市场基础,因此部分产品提价对于剑南春固有市场而言不会造成较大影响。加之,此次提价在疫情发生前,因此时间节点也有利于剑南春涨价。另外,作为中国传统文化的一部分,国人较为重视婚宴,因此婚宴用酒成为消费市场重要的组成部分,因此从一定程度上,也能够稳定剑南春的消费市场。但是,众所周知,剑南春的主打产品水晶剑位于400元价格带,且是销量冠军产品,但是未来否能够突破500元价格带,仍需进一步观察市场反馈。