如何选购到好酒、真酒,学会这3招!

作为我国历史悠久的传统佳酿,白酒在生活中的各个场合都必不可少。然而,白酒市场乱象横生,假酒、伪劣酒层出不穷,在这种情况下,能买到好酒、真酒实属不易。不过,你只要学会这三招,能避免好多“坑”!

如何选购到好酒、真酒,学会这三招!

1、选择大厂“嫡系”酒

何为大厂“嫡系”酒呢?就是大品牌、大酒厂的主流产品,其生产工艺和条件上优于中小酒厂,品质更能得到保证。而主流产品更是精品中的精品,如同古代名门大族的嫡系血脉一般,品质更优。

以茅台酒为例,飞天茅台、华茅1862华茅鉴藏等茅台股份公司的产品,就是其中的嫡系产品,具有纯正的嫡系优质血脉,品质更加高端,无论在品质上还是在口感上,都经得起考验。

有些单纯贴牌的酒,很多是酒品开发者自己寻找厂家代工的,在不了解他们的背景的情况下,不要轻易入手。

2、观察包装和标识

如同名牌包有高仿版,市场上很多白酒也存在高仿产品,这就需要购买者从外盒、瓶体、外标等包装上加以注意和辨别。

首先看外盒包装,优质白酒的包装精美,纸质优良。包装制作和标贴印制规范,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐,边缘接缝齐整严密,无松紧不均、留缝等现象。

其次看瓶身,优质白酒的酒瓶用料考究,一般不会出现裂纹和砂眼。同时,许多名酒瓶盖都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。而且,名优白酒都有产品溯源系统,可通过瓶身的防伪码和溯源码进行查询,辨别真假。

最后就是看外标,在当今人们健康饮酒观念的影响下,消费者更倾向于购买纯粮酒。辨别是否是纯粮酒,最重要的一点就是看瓶身是否有纯粮固态标识。纯粮固态标识是2005年中国食品工业协会白酒专业委员会发布的固态酿造标志,只有纯粮固态发酵工艺生产的白酒,且有足够生产能力(如窖池数量等)的产品,才能使用此标志。

如何选购到好酒、真酒,学会这三招!

因此,一些不正规酒厂生产的酒是无法使用“固态酿造”标志的,在选购纯粮酒时,认准有固态酿造标志的酒,一般就是传统工艺、纯粮酿造的好酒。

3、不要迷信噱头炒作

很多商家为了宣传产品,各种花样噱头层出不穷,比如说“xx特供”、“xx专供”、 “珍藏版”、“xx年份”、“原浆”等等,大多都华而不实。

因为,目前我国尚无年份酒相应的标准和法规,市面上的年份酒虚标酒龄泛滥。除了正规大酒厂,比如茅台酒厂生产的纯粮酒,在上市前都会贮存5年以上,有的老酒基酒甚至贮存十几年、几十年外,其他很多白酒都是经过勾兑成年份酒口感的伪年份酒,并不满足好酒的标准。至于特供、内供,这样的酒即便存在,它们也属于非卖品,市面上不会销售。

如何选购到好酒、真酒,学会这三招!

总之,选购好酒除了要选择大厂“嫡系”,也要仔细观察包装和酒标,认准纯粮固态标识。而且不要盲目迷信宣传炒作,好酒不是“炒”出来的,是喝出来的。

声明:该文观点仅代表作者本人,美酒网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。

推荐阅读

郎酒发布年度十大图片:讲述郎酒年度故事,重温那些令人难忘的瞬间
抢洋河酒"金鼠银鼠"大奖闹新春,消费者抽奖互动玩得嗨
茅台镇,黄金酱酒横空出世:黄金酒之后“巨人”再出手
白酒国际化元年:白酒年轻化元年,正式启动老手爆发
酒业的三个挑战:消费分级、城镇化进程、媒介融合
五粮液除夕守岁:好酒重精细,五粮液的绝活
"王者传奇"年会盛典,酒鬼酒与奥运冠军共聚
购买原箱茅台酒,防包装被动手脚
洋河"梦之蓝M6+":放眼下一个十年,打造中国高端白酒的主流典范产品
茅台酱香酒刮起生肖文化“旋风”:茅台王子酒(庚子鼠年)新春推介
一杯杏花村 “杏花村酒”品牌再次焕发新活力
泸州老窖特曲牵手国漫超级IP《姜子牙》,两者牵手合作,碰撞出了亮眼的火花
华茅酒慈善之夜成功举行,贵州省慈善总会收到捐赠200万元
“一带一路”青岛啤酒节开启第二站:青岛啤酒节“火”到乌拉圭
青岛啤酒玩转CBA全明星周末:“青啤”元素让这场盛宴更加星光熠熠
走进华茅酒旧址“成义烧房”
劲牌有限公司2019社会责任报告:推动酿酒工艺的机械化、自动化、信息化、智能化
拉菲罗斯柴尔德集团在中国蓬莱瓏岱酒庄,举办“喜迎农历新年·共享2018桶鉴”活动
解读白酒行业十大现状及八大应对原则:白酒行业是一个大有可为的行业