喝华茅酒上头吗?

对于白酒大家已经非常的熟悉了,说到喝白酒上头这件事情,我们常见的喝酒上头的现象是在喝酒或是喝醉之后感到头晕、头疼、面红耳赤、心跳加快等症状。华茅君经常遇到很多人问喝华茅酒上头吗,下面我们一起来了解一下。

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喝华茅酒上头吗?

有一句话叫做“好酒不上头”,所以很多人在上头之后都认为自己喝的不是纯粮酿造酒,所以才导致的上头。接下来大家看完下面的介绍就明白了。
抛开个人体质及喝酒时的生理、心理状态等因素,我们发现酒能让人“上头”的原因来自其本身的成分:杂醇油、醛类、酯类、酒精(乙醇)等。
接下来,结合这些复杂的成分,我们用通俗的语言,与大家一起探寻喝华茅酒上不上头。

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喝华茅酒上头吗?

华茅酒酿造期长,醛类易挥发
白酒中有十余种醛类,能够平衡和协调白酒的香气,是白酒中辛辣味的主要来源。
中国的白酒作为有刺激性的饮品,一般被允许有适量的醛类存在。然而,人体若吸收大量醛类,会刺激心脏和大脑,也会损伤口腔和胃黏膜,引发身体不适。
相对而言,醛类物质少的酒,饮之不易上头。
醛类物质的大量产生,主要是因为酿酒过程中控制不当造成的。华茅酒的传统酿造工艺讲究“三高”、“三长”,能够有效减少醛的含量。
“三高”即髙温制曲、高温堆积、髙温馏酒(取酒)。其中高温馏酒工艺,能最大限度挥发掉醛类及其他低沸点的有害物质,留下对人体有益的物质及独具特色的酱香味。

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原来喝华茅酒不上头的原因还是来源于制造工艺和独特的环境,你知道了吗?
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