液态蜂蜜白酒怎么做，蜂蜜酒怎么做

蜂蜜放久了就是蜂蜜酒了~~~

是在酒中调入适量的蜂蜜即可

蜂酒且有祛风除湿舒经活络的作用，蜂要选用补捉的鲜蜂采用上等高度米酒为益。加杜仲，熟地黄，仙灵脾，肉桂，肉苁蓉，有条件者加人参，鹿茸。此药大补气血阴阳并补强腰补肾，用于腰痛肾虚，阳委早泄，气血虚弱。切忌以适为度不可滥服。

自制美味蜂蜜酒 1. 取一个干净的500毫升空汽水瓶，倒入80克槐花蜜。 2. 加入1/8小勺安琪干酵母。3. 倒入凉开水400克，拧紧瓶盖，摇匀后静置。 4. 三天后，小心轻拧松瓶盖放一会汽。 5. 再倒入杯中。 6. 气泡消失后，可以享用了。 自制美味蜂蜜酒做法小贴士 1、蜂蜜与凉开水和酵母的比例和量不需十分严格，大致就行。蜂蜜也可以选用其他花蜜。 2、瓶子要密封性好，矿泉水瓶也行。汽水瓶最好，比较耐压。 3、我的室温十几度，3天可以了。可根据情况调整。 4、装瓶不要太满，要留一定空间，因为发酵要产生很多气。每次拧开瓶盖刚开始要小心轻慢，放一下气，里面气压很大。 5、打开最好两三天内喝完，喝不完也可拧紧放冰箱冷藏多保存几天。

福建沙县的闽沙花香蜂蜜酒就很好喝，它是纯蜂蜜发酵的，兑出来的酒不好喝 而且口感还差，在TB里就有啊，你可以去看看啊

蜂蜜酒，一个时尚而又神秘的玩意儿。在欧美，旧约圣经时代，按照当时的传统，新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做，夫妇俩 “蜜月”的果实将会在九个月后诞生。婚姻美满的秘密在也在于蜂蜜酒。罗马、希腊、埃及等古国，在公元前200-100年间，出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。英国在公元1485年国家获得统一后，出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒。在我国蜂蜜酒的历史也已有三千年以上，据考证，我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。传说猿猴所造之酒实际上是其吃剩的果子经发酵而成，名猿酒。到了唐代，药学家苏恭从酿造中得出了"凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲"的自然发酵的经验。其实蜂蜜酒也是酒的一种。大致是蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成蜂蜜酒。小牛蜂蜜网提醒大家，蜂蜜酒和传统的酒类一样都是通过发酵酿造的。这里我们就像大家介绍一下如何酿造蜂蜜酒。　　酿造方法1：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。　　将糯米蒸煮至半熟，沥干；加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐内，密封，置温处7~10天；启封后，压渣取液，装瓶备用。酿造方法2：蜂蜜500克，红曲50克。将蜂蜜加水1000毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可饮用。

蜂蜜酒实际上是酒的一种，从广义上讲，蜂蜜酒是以蜂蜜为原料生产的含酒精的饮料。从蜂蜜酒近3000年的发展历史看，到目前为止它主要包括以下三种： 　　一、 蜂蜜配制酒　　目前市场上多见于此类型，主要有三种制作类型：　　一是选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒;二是以蜂蜜为原料，添加可食用物质(多以蔬果)、香料或中草药进行混合发酵后制得的混合酒精饮料;三是以蜂蜜为原料，不经发酵与可食用酒精调配而成的蜂蜜酒。这类产品目前占据市场的份额较大。其酒精度和糖度随意性大，或高或低都能进行生产。一些产品为降低成本，以少量的蜂蜜加入一些甜味剂如限量的甜蜜素、禁用的糖精钠调整甜度，添加蜂蜜香精等香精调香，产品的内在质量低劣。 　　二、 蜂蜜发酵蒸馏酒　　以蜂蜜为原料，经稀释发酵后进行液态蒸馏制得的中高酒精度饮料。通过蒸馏，虽极大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、矿物质微量元素及B族维生素在蒸馏的过程中损失很大，且风味比较单一。 　　三、 纯蜂蜜发酵酒　　以蜂蜜为原料，经发酵、陈酿后制得的低酒精饮料。主要特点是：微生物发酵制得的蜂蜜酒蜜香纯正，甜酸适中，既保留了原料蜂蜜的营养成分，同时由于微生物的作用，又提升了氨基酸、维生素类含量，大大提高了其营养和保健价值。 这些内容我是在中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/了解到的

蜂蜜酒酿造方法 蜂蜜酒又醇又香，营养丰富，很受消费者喜欢。一公斤蜂蜜能酿出4公斤酒。 1、灭菌 先对蜂蜜进行灭菌处理—隔水蒸煮。升温至60℃保持30分钟，但温度不能超过60℃，以免损失有效营养成分。 2、配料 先用开水洗涤发酵坛，按照蜂蜜和水1：3比例，倒入发酵坛内拌匀，发酵坛蜂蜜不能倒满，为了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味，可加少量蜂腊。 3、接种 等发酵坛内蜂液温度降到20℃-30℃时，加入葡萄糖酵母液，也可用黄酒曲，加入量为5%。 4、发酵 接种后，用塑料布封闭坛口，坛周围用棉被围严。前10天保持25℃-26℃，后10天保持在20℃-21℃，20天后过滤。 5、中止发酵 即杀死酵母菌，防止酒继续发酵。先密闭坛酒，加热到70℃左右，保持5分钟，即可装瓶饮用。

柠檬蜂蜜酒材料：柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、白兰地酒做法：将柠檬汁1汤匙和蜂蜜1汤匙倒在一起搅匀后再加入适量的白兰地，如果没有白兰地，其他的红酒也可以。然后记得在睡觉之前喝就可以了。柠檬蜂蜜酒的功效：红酒是很好的减肥饮品。红酒中的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，减化血管，增加心肺功能；同时红酒中也含有维他命c、e及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，并帮助你有效抗衰老，加强并保持身体的正常代谢。而蜂蜜所含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动，有效防止便秘。而且蜂蜜所含得热量也很低，完全不用担心晚上喝蜂蜜会堆积脂肪。喝这个柠檬蜂蜜酒有助于你睡眠，提高你的睡眠质量。同时蜂蜜、柠檬汁还有红酒都具有美容的作用，在你保持高质量睡眠的时候，你也在不知不觉中瘦身哦！每天睡前饮一杯，让你轻松减3斤。

你好,现在的四川,可以形容为"满地尽是猕猴桃",全是由于今年四川的猕猴桃在上海江浙一带销售火爆,而导致农民盲目跟风种植,可预见的直接结果就是2-3年后今年栽的猕猴桃全部坐果后,一些散户种植的猕猴桃因为达不到大公司的收购标准,必然面临低价贱卖的问题,因此从原料价格上来说,今年和明年必然会保持高位,而2-3年后必然会出现一个大幅下跌. 从人们对猕猴桃的认知程度来说,猕猴桃水果之王的地位在国际市场上已经得到了充分的承认,各种深加工制品均发展很好,而国内这一块仍处于刚起步的阶段,今年的猕猴桃销售很旺,而且主要是在高端市场取得了成功,因此可以预见的是,在最近数年之内,猕猴桃会逐渐被消费者所接受并熟悉,猕猴桃的周边产品也会随之全面开花. 从猕猴桃酒自身来说,其口味确实不错,有其独特的风味,而且保持了很多猕猴桃的优良营养成分,对于养生美容都有很好的效果,因此还是很有发展前途的.但是目前这一行已经有很多公司准备入手,面临的竞争应该也是严峻的,希望三思而后行. 如果觉得我的答案能给予你一定的帮助,请选为满意答案.

1、首先所有器具都要洗净，热水消毒，双手洗净克徒手操作。2、事先买好酿酒酵母，用法用量上面写了有的，取适量出来置碗里，加一些30-40度的温水，活化酵母。3、猕猴桃去皮弄碎（最好是软熟的猕猴桃，容易碎，生的很硬的），装入发酵容器里（装到8分满就不能再加了，否了会溢出来的）。4、根据想要的酒度数加白砂糖，理论数据一般1.7% 糖产1度酒,猕猴桃含糖量在10度左右,自然发酵不加糖产酒度数在6度左右，如果想要度数高点就计算加糖量加进去。5、加入准备好的酵母菌液体，搅拌均匀。加盖，但是不能封死，发酵会产大量气体的。6、前3天每天搅拌一次。大约7-10天前发酵就结束了。可以过滤酒液了，酒液还需要经过后发酵陈酿稳定几个月。期间酒会慢慢变清，下面有沉淀。最后把沉淀去掉得到的酒液就很好喝了。