车厘子果酱没有白酒怎么办，自制车厘子果酱怎么做好吃又简单做法图

拌酸奶，夹面包，酸酸甜甜！用料 车厘子 1350g 白砂糖 400g 柠檬 2只 一次性手套 2只 保鲜膜 1块 车厘子果酱的做法 鲜车厘子洗干净，晾干水分去梗去核洒入白糖洒入柠檬汁再洒一层白糖拌匀半成品保鲜膜封好放入冰箱一夜腌制了一夜后有汁渗出！倒入砂锅熬煮水分果汁烧开后加入柠檬汁熬到粘稠再关火冷却装瓶！小贴士放在冰箱里，想吃随时就有的吃，自己做的安全放心！

5 车厘子泡酒 车厘子泡酒也是一种很好的选择。 准备500克车厘子，1000毫升的白酒，（可按比例增加用量），2000毫升的玻璃缸。 1、将玻璃缸洗净，保证无油无水。 2、将车厘子装入其中，（可去核也可不去核）。 3、在玻璃缸中注入1000毫升的白酒。 4、按紧盖子，放在阴凉、通风、避光的地方保存。 5、每隔几天晃一次，保存20天以后就可以饮用了。

前言春节前老公公司每人发了一箱车厘子，大家都知道车厘子很贵的啊，我最爱吃了，为了不想让它这么快被吃完，我做些了果酱。酸酸甜甜的，味道别提多好了！早餐抹在面包上，感觉面包片立马就昂贵了！哈哈！而且在外面可是买不到大颗粒的果酱哦。这个果酱我早就做好了，图片在电脑里保存了很久，由于我懒，一直没有发上来。材料主料：车厘子500g；辅料：白糖适量、冰糖适量车厘子果酱1车厘子洗干净，摘掉上面的头，去掉核。放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。2待车厘子里的水分都腌出来了。3将容器放在火上。4放入适量冰糖，开中火熬煮。5待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮。6熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。7将熬好的果酱装入干净的瓶子内，晾凉后密封放入冰箱内冷藏。小贴士幸福的眼泪小小啰嗦：1、熬制果酱是一个比较费工夫的事情，大家一定要有耐心，刚开始熬的时候，随着热气上升会把水果中的水分全部激发出来，不要害怕，继续熬煮，慢慢的你会发现水分都挥发了，这时就要不时搅拌，防止果酱熬糊。2、装果酱的瓶子一定要无油无水，并且高温消毒灭菌。