河南酒鬼酒跟湖南酒鬼酒一样吗,湘泉酒的价格和酒鬼酒的价格为什么相差那么多

1,湘泉酒的价格和酒鬼酒的价格为什么相差那么多

两种酒的品质,口感有差异。虽然两者都是酒鬼酒出品的,但是由于酿造工艺的差别导致了两种酒口感不同,湘泉酒是高端品牌。湘泉酒的介绍 名称:老湘泉馥郁香型 所属分类:餐饮美食 —> 酒水 价格:25元/瓶 酒精度:54度 提供商家:中国酒鬼酒焦作总代理 原料:水,高粱,小麦,糯米,大米,玉米 简介:该酒无色透明,芳香馥郁,酒体丰满,味绵甘冽,醇和柔美,后味爽净, 湘泉酒被国内酒界专家定为混合香型,是继我国酒类五大香型后,新崛起的一大香型。净含量:500ml
湘泉的高端品牌另外启用“酒鬼酒”商标,这是这个酒厂的高端品牌,价格当然不一样。就像尖庄五粮液,绵竹大曲和剑南春沱牌曲酒和舍得酒的道理一样!
97年,湘泉的高端品牌另外启用“酒鬼酒”商标,这是这个酒厂的高端品牌,价格当然不一样。就像尖庄和五粮液,绵竹大曲和剑南春,沱牌曲酒和舍得酒的道理一样!
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湘泉酒的价格和酒鬼酒的价格为什么相差那么多

2,中国有那些酒乡产什么酒

川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神泸州老窖郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台董酒、习水大曲、黑糯米酒陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲晋酒:汾酒杏花村竹叶青豫酒:宋河粮液、杜康赊店、张弓、百泉春酒鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒苏酒:双沟大曲洋河大曲、封缸酒赣酒:四特酒皖酒:古井贡口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒浙酒:绍兴酒津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒
贵州,茅台镇,茅台,酱香型白酒。四川,泸州老窖浓香型白酒鼻祖。 代表 宜宾,五粮液,浓香型,全兴大曲,沱牌曲酒,江苏,洋河大曲,浓香型安徽,古井贡,浓香型,河南,杜康浓香型,山西,汾酒,清香鼻祖湖南,酒鬼酒,馥郁香。陕西,西凤酒,浓香型北京,二锅头。浓香型东北三省,烧锅酒,浙江,黄酒故乡,山东青岛,啤酒。烟台,葡萄酒青海,青稞酒,白酒分,浓香型,清香型,酱香型。馥郁香型四种。还有各地少数民族酿的酒,伊利特曲 米酒,果酒,奶酒不一列举,

中国有那些酒乡产什么酒

3,中国白酒主要分类以及介绍

  新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。       按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。       白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。       其它蒸馏酒的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。    下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。   1、按所用酒曲和主要工艺分类   在固态法白酒中主要的种类为:    (1)大曲酒    大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上 水晶五粮液   一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。    (2)小曲酒    小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。    (3)麸曲酒   这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。    (4)混曲法白酒   主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。    (5)其它糖化剂法白酒   这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。       固液结合法白酒的种类有:   (1)半固、半液发酵法白酒   这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。   (2)串香白酒   这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。   还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。   (3)勾兑白酒   这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。      液态发酵法白酒   又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。      此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成,其典型代表是   半球王白酒      2.按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。    (1)酱香型白酒   也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。   (2)浓香型白酒   以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。   (3)兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。    陕西西凤酒   (4)特香型   惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,不上头、酒后不头痛,是酒之珍品。    (5)米香型白酒    以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。    (6)清香型白酒    也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。   (7)凤香型白酒   以陕西西凤酒为代表。其特点是醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。   (8)药香型白酒   以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。   (9)豉香型白酒   以广东玉冰烧酒为代表。其特点是玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、后味爽净、风格突出。   (10)老白干香型白酒   以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。   (11)馥郁香型白酒   以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长   (12)芝麻香型白酒   以河南傅潭酒为代表,其特点是清澈透明、酒香幽雅、入口丰满淳厚、纯净回甜、余香悠长。   3、按酒质分   (1)国家名酒   国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、四特酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。    (2)国家级优质酒   国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。    (3)各省,部评比的名优酒   (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。   4、按酒度的高低分   (1)高度白酒    这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。    (2)低度白酒    采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。

中国白酒主要分类以及介绍

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