一．自酿萄葡酒怎么去除各种有害杂质？
1．你好，很高兴能够回答你的问题。 根据目前情况，葡萄酒酿造工艺中是没有去除有害杂质这一步操作的，因为所有葡萄酒生产在有害物质这一方面都是以预防为主，主要从原料和酿酒酵母以及生产工艺来控制。
2．如果说由于控制不当而产生大量有害物质，首先去除成本是非常高的，其次去除操作是非常复杂的，另外去除操作后的效果不一定能够达到理想效果，因此一般是产生超标量的有害物质的葡萄酒是必须作废处理，不能进入流通环节的。
3． 在葡萄酒自酿造过程中，除非出现极端的环境，一般情况下产生的有害物质是极微量的，不对人体产生危害。
二．求救！自制葡萄酒怎么除杂质？
1．1 前酵结束后用纱布之类粗滤一下，主要去除果皮、葡萄籽。我是用虹吸法讲管子插到酒帽下面的酒体中先抽取上清液，然后用纱布滤除果皮等等，2之后进入二次发酵，还会有沉淀，这次只能用虹吸法，抽取上清液。
2．3大约一个月左右，再抽一次，同样方法。正规厂家生产的话，中间要倒酒（从一个容器倒到另一个容器）很多次，另外还要琼脂啦硅藻土啦石棉网啦等等很多过滤方法，我们在家做的话就没必要这么麻烦，倒倒瓶就可以啦。
三．怎么去除自制葡萄酒里面的杂质啊？
可以通过沉淀虹吸的方法来实现过滤，还可以采用滤布的方法来过滤。
四．家庭自制葡萄酒出现杂质怎么办？
用滤布过滤一下，我们家以前也碰到过，过滤一下就干净了