滕州哪里有回收白酒，滕州哪里回收茅台酒瓶

1，滕州哪里回收茅台酒瓶

滕州古玩市场有一家专门收烟标，酒瓶，去那看看收茅台酒瓶的人都是有问题的，建议你不要卖酒瓶。

{0}

2，滕州哪有回收礼品的高档烟酒

烟应该是直接找烟草公司去进货吧！酒糖茶的话一般是磨担街，位置在奎文中路，供销大厦西50米就是。幸福路有3家再看看别人怎么说的。

{1}

3，山东周边有那些啤酒厂

山东青岛啤酒厂 山东泰山啤酒有限公司 山东省泰安市龙潭南路 山东省滕州市啤酒厂 山东琥珀啤酒厂 山东临沂啤酒厂 山东华中琥珀啤酒有限公司 山东济宁啤酒厂 山东省蒙阴啤酒厂 山东省博兴县啤酒厂 山东省寿光啤酒厂 山东无名啤酒厂 山东省枣庄市薛城啤酒厂 山东龙口啤酒厂 山东泰安市啤酒厂 山东广寒宫集团有限公司啤酒厂 青岛世元啤酒厂 山东华凌啤酒厂 山东聊城啤酒厂 山东曲阜三孔啤酒厂 临清市啤酒厂 山东亚洲啤酒有限公司 山东青都啤酒有限公司 山东博达啤酒厂 山东青岛啤酒厂 其他的基本上都是山东青岛啤酒厂收购的分支机构山东青岛啤酒厂 比较出名 山东青岛啤酒厂

{2}

4，郓城到底有几家饭店谢绝自带酒水这样的潜规则你们能接受吗

坚决杜绝这种不允许自带酒水的饭店，我们一起呼吁大家不要去滕州手擀面，还有就是如果感觉那里饭菜好吃的没办法时，我可以推荐给你一个办法，去吃饭时如果准备喝酒请点好人数，按人数去买相应瓶数的矿泉水，把水喝掉，把里面装上一斤老村长，这样你们每人拿着矿泉水瓶子进去吃饭就行啦，哈哈！这个办法屡试不爽这个真该顶 顶一楼的情况 和你一家 同样遇到 一样的情况 真的很过分这好办， 让带就在这吃，不让带立马走 ????????郓城的饭店几乎都是“谢绝自带酒水”。别都指着人家滕州手擀面馆一家说啊！！！NND, 我现在就去美食街吃吉阿婆带掉渣饼 没事！我对吃没啥感觉酒喜欢俺弟弟从北京捎来里牛栏山二锅头

5，我想了解一下中元节了解一下习俗起源还有在那一天都做什么

我来给你作个简介：　　七月十五为中元节。主要是祭祀祖先，所以又叫鬼节。供品中西瓜必不可少，因而又称瓜节。佛教传说，目连(目连为佛教人物，释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中，食物入口化为烈火，目连求救于佛，佛为他念《盂兰盆经》，嘱咐他七月十五作盂兰盆以祭其母。近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖，固然有尝新的含义，也是盆祭的遗风。　　旧时，中元节为目连救母做盂兰盆会，后来逐渐演变为放河灯，祭祀无主孤魂和意外死亡者。德州的中元河灯场面十分壮观。人们用瓜皮、面碗、纸张制成灯具，并以街巷为单位，制作特大纸船，纸扎目连站在船上，手持九环禅杖。中元之夜，人们把灯具和纸船放入河内，顺流而下，河上顿时灯火通明，摇曳摆动，如同天上点点繁星。　　胶东沿海地区，由道士乘小船在海中放灯，并奏丝竹乐。德州运河两岸的百姓，纷纷拥到河堤观灯。滕州也有放河灯的习俗，形式与德州大体相同，不同的是，放河灯前，摆香案，念佛经，佛师一边念经，一边朝台下撒小馍馍，小孩子蜂拥而上，一抢而光，据说吃了能消灾。长岛渔民为了祭祀溺海而亡的亲人，用木板秫秸制成小船，船上供溺海者的牌位和祭品，如糖果、糕点，有的甚至装上棉衣、鞋帽及死者生前喜爱的生活用品，然后点燃蜡烛，由已经结婚的同辈男子将小船放入海中。　　中元节祭祖的习俗在山东较为普遍，一般都在午后带着祭品上坟祭祖。单县的祭品尤为丰盛，有竹子做的盂兰盆、纸做的衣帽和一桌素食等。淄川则把祖先请到家里祭祀，家家都在大门顶上插上五谷穗子，据说以五谷为马，祭祀完毕后，好让祖先跨着马回去。　　四川省：四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写著收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗！”说完后端到屋外焚化。　　或许对楼主有所帮助这些可不是照搬百科,因为我们这儿过这个节,有另个名字,叫鬼节.七月十五这天,我们这儿就过鬼节,以前觉得挺吓人的,其实就是个佛教节日,我们这个地片信佛的不少,也就成为一种风尚了.老人给我们讲,佛经里有个叫目连的,他母亲掉进饿鬼道,食物一入口,就化作烈火,不得安生.目连求教于佛,佛就给他念盂兰盆经,叫他在七月十五日做盂兰盆救母.我们这儿过鬼节,就是纪念目连,弘扬孝道\佛法.过节时我们这都怕遇鬼,所以有个说法叫鬼节遇鬼真难缠,晚上的时候,我们就在河里放河灯,超度水鬼,企佑平安,叫做施饿鬼.这好像是土说法,其实就是源于佛教,佛教也这样叫.还有,过这个节前一天最好不吃饭,我们这儿都这样.佛陀告诉我们凌晨是天道众生吃饭的时间,早上和中午是人道众生吃饭的时间,晚上是饿鬼道众生吃饭的时间.这是民间的经历，宗教的网上有。很小的时候，我就知道这一天是给亡人们过的节日。 早在之前的好多天，家家户户就开始做各种各样的准备工作，买烧纸和表纸，割肉，打糍粑，做甜米酒…… 其中，一件十分重要的准备工作就是砸纸钱和印制往神钱。 这砸纸钱，是用一个铜或者铁制的、写有“××通宝”字样的模具，叫做“钱砸”的，往裁好的烧纸上打出钱的样子。砸纸钱是很要一点功夫的，砸的轻了，烧纸上留不下钱的印子，而且一次砸不出几张来；砸重了，虽然可以多砸出几张，但容易把上面的烧纸砸透了，那也就浪费了，不能用了。还有，就是要一排排地挨着砸，既不能拉的距离太大，也不能砸重复了。拉开的距离大了，一张纸上砸不了多少钱，就是币值小了；砸重复了，这一“钱砸”和另一“钱砸”互相压在一起，那这一张纸钱也就废了，不值钱了。所以，在我很小的时候，大人是不让我干这个活儿的。后来，看的次数多了，也慢慢学会了，大人这才让我砸。不过，第一次砸纸钱的时候，速度是非常缓慢的，就怕把烧纸砸坏了，砸出的纸钱不值钱，烧给逝者，他拿去不能用。那就很对不起逝者了。 我干得最多的是印制往神钱。这往神钱，也是一种烧给逝者的纸币。它是用黄表纸或者白纸印制的。在上个世纪五十年代，几乎每家每户都有一个印制往神钱的印子。这种往神钱印子是木刻的，由巴掌大小（直径约10厘米左右）的圆圈组成，有两联、三联、四联等版式，大概是由罗盘脱胎而成的，上面以凸版形式刻着反字，大意是“南（na）无(mo)阿(e)弥陀佛”普度众生的意思，具体的文字已经不记得了。那时候，货郎担子和供销社都有印往神钱用的一种红颜料卖，花一二角钱就可以买到一小包。把这种红颜料倒在一只碗里，加入水，充分搅匀，要化的稍微浓一点，不然，印往神钱就会洇（yin），那样的纸钱，逝者在阴间也不好用。印制的时候，在一张桌子上展开就可以了。面前放着印子，右手边放着装红颜料的碗，用一支废旧牙刷，蘸上红水往印子上均匀地涂抹，然后，很快地将纸铺在上面，用手轻轻地拂一下，再揭起来，放到旁边。这里，十分重要的是，红颜料一定要涂抹均匀，颜料水不能太多，多了，印制出来的纸钱就会因为水太多而变成一片红；颜料水也不能太少，少了，印制出来的纸钱就会不清楚。这样的两种纸钱，都是不能用的，即使是烧给逝者，他拿到手也是用不出去的。我大概从上小学一年级开始，就在姥姥的教导下，学会了印制往神钱。七月半用的纸钱多，所以印制的时间也长，一般要印制十来八天。印制得多了，也就熟能生巧了，涂抹一次颜料水，可以印制三张到四张，都还非常清楚。因为我印制的往神钱质量好，常常受到姥姥的夸奖。 砸的纸钱和印制的往神钱都准备好了，便要包“包袱”。这个“包袱”，就是把纸钱分成一搭一搭的，外面用白纸包起来。“包袱”不能太薄，但也不能太厚。太厚了，不容易烧透。所有的“包袱”包好以后，还要在每个“包袱”上面写上收“包袱”的人的名字和烧“包袱”的人的名字，就是说，这一包纸钱，是谁“寄”出去的，是“寄”给谁收用的，要写得清清楚楚。 那时候，村里识字的人不多，会写的人更少。所以，我从小学二三年级开始，就承担起村里大部分写“包袱”的任务。这一写，又是好几天。 因为烧“包袱”的人和逝者的关系不同，“包袱”上的写法也不同，具体的称谓很多，现在已经记不太清楚了。只记得，烧给故去的父母亲的，是这样写的： 中元化袱 上奉 故先考××× 大人收用 故先妣××× 孝男××媳××孙×× 我那时候还没有学过“考妣”一词，是从写“包袱”才知道“考妣”是指死去了的父母亲的。所谓“如丧考妣”就是这个意思。 这农历七月十五，我们家乡一般叫它“七月半”。之所以称为“中元节”，其源头，大致与我国古代流行的土地祭祖有关。道教盛行以后，附会传统，创立了天、地、水三官神祗。据说，天官的生日是正月十五，称“上元节”，其主要职责是为人间赐福。地官生日是七月十五，称“中元节”，其主要职责是为人间赦罪。水官生日是十月十五，称为“万元节”，其主要职责是为人间解厄。 中元节的前一天，村里以“房”为单位，集中柴火，每家一两捆，然后拿到稻场，成圆形架起来。中元节这天，各家各户都把写好的“包袱”集中起来，一层一层地码放在柴火堆上。柴火堆前面摆放着几张拼再一起的桌子。从一大早开始，桌子上就有人家拿来供品。供品有猪肉、整鸡、整鱼、肉糕、烧豆腐、油炸糍粑、白酒、甜米酒…… 下午五点以后，太阳偏西了，大人小孩全部集中到稻场上，烧“包袱”就要开始了。村里各房的长者主持，一声宣布“开始”，有人放起了鞭炮，有人点燃了柴火堆，只见熊熊燃烧的柴火，噼里啪啦，迅速地将“包袱”点燃起来，火焰腾地升上天空。火光映照着人们的脸，大家的神情都十分严肃，在他们的眼前，仿佛看到逝去的先人都来了，都高高兴兴地领取自己的钱，然后，随着青烟的袅袅上升，又飘然而去了…… 与此同时，为了让那些路过此地的孤魂野鬼也能有钱用，各家各户早已准备了一些散的纸钱。这时候，在离大柴火堆几十步远的地方，给孤魂野鬼烧的纸钱也烧了起来。 中元节，给逝者烧纸钱，就在这样圣洁、庄严、肃穆的气氛中进行着。祭祖

6，大肉面中的大肉做法

红烧肉的材料： 带皮五花肉500克、八角（大料）3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖6粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽（深色酱油）1汤匙、生抽（浅色酱油）1汤匙（15ml）、盐少量 　　红烧肉的做法： 红烧肉怎么烧 美味红烧肉的做法 1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。 2、凉水中加入适量的料酒，将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水，将浸泡好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。 3、锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。 4、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。 5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 6、加入开水，没过红烧肉，烧开，撇去浮沫。放入姜、葱（挽成结）、八角（大料）、桂皮。 7、加盖转小火，保持水面微开，炖煮1小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。 8、当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。 　　制作红烧肉的窍门（dingfengnet.com）： 1、红烧肉的做法很多，这种做法只是我自己比较喜欢的一种做法，每个人的口味不一样，客人喜欢硬一点的，有人喜欢入口即化的，有人喜欢颜色深的，有人喜欢颜色浅的，我的这种做法我自己感觉有些焦香，不会油腻。 2、事先用水浸泡五花肉是为了让肉内的纤维松散，便于炖煮入味。 3、我用了生抽和老抽两种酱油，取生抽的味道和老抽的颜色，只用老抽也是可以的，颜色深浅可以根据自己喜好多放或者少放老抽。 4、红烧的菜中，用冰糖比用白砂糖的颜色亮些。 5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 6、炒五花肉出的油可以用来炒菜、拌面等。 7、很多人觉得红烧肉脂肪含量高，怕吃了发胖，其实适量地吃些肥肉对人的身体是很有益的，而且，经过了长时间炖煮的肥肉中的饱和脂肪酸含量会下降，不饱和脂肪酸会增加，而肉内的营养元素却不会流失，所以，爱美怕胖的人士和高血脂的朋友可以放心食用，适可而止的红烧肉对身体有益无害。相当于红烧肉的做法 多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的，只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功，反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。 上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便），改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。附上上周末做的一份，以飨诸位，哈哈。 独门红烧肉 想不到有那么多人擅长红烧肉。这道菜既解馋又下饭，更是我的本楼菜。 我的红烧肉是向我母亲学的，她老人家是川菜圣手，红烧肉也与众不同： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。 3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。 4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 :-) 家传红烧肉 没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好吃, 在此公布一下作法 五花肉一磅, 切成二三厘米见方的小块, 再两面各切几刀(为了进味, 若懒可省), 用好酱油(国内时不分生老抽, 在这儿我都是混着用), 加入糖, 葱花配成汁, 把肉放入喂上两个小时(最好时不时地翻一下). 烧半锅油, 待热将肉块一一放入炸约半分钟, 取出. 烧小半锅水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水开加肉加入小火煨一个小时即成. 特点: 肉香味十足且非常酥松. 关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散. 红烧肉（春节版） 主料：新鲜猪肉（后臀尖，带皮）1000克，鸡腿500克， 辅料：生姜，大葱，豆蔻，红腐乳，大料，盐，白酒适量， 做法： 猪肉切块（2cm长，1.5cm宽），鸡腿剁成小块，放入凉水中，加热至水开，捞出鸡块猪肉块，噔干水； 铁锅中倒油，糖，加热， 用铲子不停搅，待油糖混合颜色变深，气泡； 一分钟后，放鸡块，猪肉块，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，放入辅料，盖上盖子，大火烧至水开， 减小火，间或用铲子翻翻，慢慢炖熟。 附件：清爽泡菜一碟。 要是胃不太好，就算了：） 红烧肉 要买带皮的五花肉,一定要有肥有瘦,不然瘦肉烧出来像干柴. 把肉切成核桃大小的块儿,每块儿都要有肥有瘦,不要切小了, 因为肉块儿炖久了就会变小. 把葱姜蒜切段儿备用. 把切好的肉洗干净,然后在锅里放一点儿素油,把肉放进去煸, 把肥肉里面的油炸出来一些以后,看到瘦肉70%的面积都变得发白了,就在锅里放准备好的葱姜蒜,并加入酱油,料酒,量多些,但要注意口味,不用放盐, 拷 油调味就行了.醋一两滴去腥味,少许糖,有可乐放一些可乐最好,然后也可以放一点儿干辣椒下去.加水开始用文火炖,不断地加水,不要把锅烧干了, 需要炖几个小时,直到肉皮的部分用筷子一戳就烂为止,这时候的肥肉最好吃,肥而不腻,肉皮美味养彦,瘦肉油香,最高境界!哈哈,试试看? 红烧肉之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味) 其次准备调料:葱,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切块; 花椒,若干; 大料,两个; 桂皮,一小块. 这些放入碗中备用. 第三取铁锅一只,放于火上,加水,烧开,将肉放入锅中,去除浮沫, 待肉略硬,取出,沥干水.(这样也可以去除肉的怪味) 第四取沙锅一个,略加一点儿水,放于火上. 第五取铁锅一只,放于火上,锅热,加油适量,油热后,加糖若干, 此时,铲子要不停的搅动,当油中沫翻起又下去的时刻,下入肉, 不停翻动,使肉均匀上色.(糖的火候莆蘸?否则极难吃) 第六将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油. 第七将肉盛入沙锅,添青水适量.煮. 第八开锅后,关小火,50分钟左右. 第九加入料酒,盐,再煮15分钟. 第十盛出,吃! 各部分选料要掌握好量,多练几次,会更好. 此法极适合家庭制作. 红烧肉 干脆做个红烧肉算啦。:) 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。 然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖，少放点盐，最后加 从停 －我一直觉得红烧肉的关键是在酱油，国外的很多酱油根本不能烧红烧肉，完全是误人手艺呀:PP 偶用的是国产的草菇老抽，放一点就很上色也很香。放了酱油后，也可以再放点儿醋，不过不要多。 另外别忘了可以放两个八角。 一切放好后，翻炒一阵，等油烧得滋滋的时候再放水。这个水很重要，千万不能多，一多就泡汤了。每次放一勺就足够了，只要不让肉沾锅就可以。 然后开小火，慢慢烧着，中间记得翻几次身，水不够的时候再稍微加一点点水。 这样盖了锅盖来回折腾个把小时，估计就大功告成了－－ 这样烧出的红烧肉颜色特别亮，味道也足够，最重要的是肉里面的油绝对已经给熬出来了，吃起来的口感肯定一流啦～:) 别有另一翻风味 第一要炒糖色，酱油适量，如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑， 香料不要太多，一点就可以了，不要夺取肉的香味 第二，扁炒葱姜，防香料炒香，放焯过水的五花肉，扁炒放糖色。放黄酒。要放二两左右，然后放最重要的 二锅头 一般放到没过肉为止。最重要的就是不放一点水。小火漫漫的砘。 作出来的觉对和外面吃的不一样。色泽非常的红亮。 我有种稍微简单的做法，班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨，油烧热之后，把肉放进去翻炒一下，只至呈金黄色，这时放一些胡罗卜块。（可以吸点油，而且烧过的胡罗卜更好吃，有点小甜。）浇点酱油加点糖，再放点水开始熬。。。。。直到整个房间弥漫着红烧肉的香味，再尝尝放点盐巴和味精，起锅吧！！！！

7，求家猪养殖技术

家猪养殖技术 一、家猪养殖场地 选择家养殖的场地选择主要考虑到以下因素： （ 一）是林地要选择平均树龄30年以上的阔叶林或针阔叶混交林，林木茂密，林下果实和野菜及可食性野草较多，且水源充足的山沟，这样既可以避免野养猪对林木的破坏又可以保证充足的饲料。 （二）是野养猪的数量要与林地面积有合理的比例，一般以每公顷林地放养3—5头猪，每个放养场地放养量不超过120头猪为宜。三是放养场地距居民区及耕地要达到5公里以上，防止人畜对野养猪的惊扰和野养猪对农作物的破坏。四是放养场地及周围林中无大型肉食野生动物出没。 二、修建简易圈舍及看护房 圈舍及看护房的修建要选择在山沟的中下部，交通方便、透光的林下空地，圈舍建设可采用木料、石料或砖料，要背风向阳，地面防水，防泞，舍上建有遮雨棚，因圈舍主要供放养猪晚间休息用，面积不易过大，一般每头猪需建0.6—0.8平方米圈舍。 三、家猪野养前的准备 1、野养猪的选择。选择生长速度较快，应激性较弱，瘦肉率较高的三元或二元杂交仔猪，东北林区以长白X约克夏X本地或杜洛克X约克夏X本地为主要品种。仔猪要健康无病，大小基本均等。2.做好驱虫、免疫注射和去势，购进仔猪后先进行驱虫，上山前将各项疫病的免疫工作全部完成，上山后不再进行免疫注射。对没有去势的仔猪要及时去势，防止猪在野外发情滥配。 3.家中短期饲养。刚断奶的仔猪应激性较强，对气候变化反应较重，不适宜马上野养；同时东北林区山上无雪期仅6个半月左右，猪野养初期体重过低，到大雪封山前尚达不到出栏体重，仍需回家饲养1—2个月，野养猪就失去了绿色有机猪的意义，因此应在2月中下旬购进仔猪，在家中饲养45—60天，体重达到30—35公斤左右，于4月中下旬上山放养，10月中下旬出栏时体重可达到100—120公斤。 四、家猪野养的饲养管理 1.放养初期的驯化。猪在大自然环境中具有恋食性、群居性和游动性，不进行驯化会造成猪的不归。因此猪上山初期应先圈养3天，每天伺喂2—3次，让猪熟悉周围环境，从第4天开始打开圈门，让猪自由活动，采食附近野果和植物，傍晚时喂食1次，以猪吃饱为主，喂食时要配合吆喝或敲击食盆等一些音响，召唤猪回归，使猪形成条件反射。 一周时间即可养成傍晚回归吃食休息的习惯，一周后开始定量喂食，每天傍晚一次，喂到8分饱，使猪第二天清晨处于饥饿状态，促使猪到林中觅食，猪到林中采食时，一般为群体活动，由近及远，四处觅食。先采食橡子、榛子、核桃等硬果及可口的野菜，再采食野草和可食性草根，近处采不到就跑远处游动，最远可游动到距圈舍3—4公里，但到下午时都能往回游动，傍晚回到圈舍吃食、休息。 2.补饲。猪在野外环境中采食野生植物，并不能完全满足猪的生长需要，还要进行一定的补饲。一般猪上山前三天，为适应环境采取自由采食的方式补饲，从第四天开始减少配合饲料用量，一周后改为每天傍晚喂一次，补喂量随猪在野外采食量的逐步增加而减少。猪野养前期每天补喂配合饲料600克，野养中期每天补喂配合饲料500克，野养后期每天补喂配合饲料400—450克。饲料配比为：王米面57％，豆饼14％，浓缩料14％，糠麸类15％。 3.勤观察。猪在野外活动量较大，随群观察较困难，应在每天傍晚猪群回归时清点数量，仔细观察猪的采食状态，精神状态和粪便状态，对不归的猪只要及时查找，查明原因，部分猪在野外饱食后寻找树下干燥处晚睡而不归属正常现象。家猪野养，活动性大，机体抗病力强，一般不易发生疾病。对于有病的猪要及时隔离治疗，病好后再放到野外。 4.防中毒。猪对有毒植物具有本能鉴别力，一般不会主动采食有毒植物，但有时个别猪会误食藜芦、毒芹等有毒植物中毒后，出现呕吐、兴奋不安，呼吸困难等症状，要采取必要的对症治疗。同时配合肌肉注射强力解毒剂，灌服白酒或绿豆水等解毒剂。 5.适时出栏。家猪在野外饲养期为6—7个月，日增重350—450克，平均约为400克，体重达到100—120公斤时要及时出栏，从10月上旬开始，陆续进入出栏期。 家猪野养注意事项 1.要发挥两个积极性，既要继续发挥圈养积极性，也要发挥野外放养的积极性。都要在科学发展观的指引下，实现清洁卫生、节约资源和优质高效的目标。 2.家猪野养后，抗病力增强，但仍有患传染病的可能，因此，要继续在当地畜牧兽医部门指导下，对猪瘟、猪丹毒、蓝耳病、口蹄疫等重大疫病严格进行免疫。 3.要尽量选用优良品种及优良杂交组合，特别要选用地方优良品种如莱芜猪、玉莲黑猪、沂蒙黑猪、烟台黑猪、里岔黑猪、垜山猪、鲁西北黑猪、昌潍白猪、滕州白猪和胜利白猪及其杂种猪，因为这些地方品种对野外放养的适应力很强。 4.英国、丹麦式户外养猪应设围栏，最好是电围栏；要设自由采食料槽和自动饮水器。如果是育种猪要建立记录和识别系统。一般是采用春、秋两季分娩。养猪生产经历了从户外散养转向舍内圈养，进而又到集约化规模经营与人工控制环境条件的根本性转变，对稳定供应市场起到良好作用。但是由于一些消费者青睐自然畜产品而不愿意购买以高度集约化生产方式生产的产品，加上劳动力成本的提高和饲料价格的上涨等因素，户外野养作为生态农业的一环，又重新受到重视，并得到迅速发展。 家猪野养的优点 1.投资费用低，经济风险小； 2.周转快，利润高，比一般养猪高三倍以上； 3.省工省力； 4.猪舍场地在野外，空气新鲜，逍遥运动，体质健康，很少生病； 5.由于猪群不断进行有氧运动，身体健壮，肉质趋好，肉味浓香，市场价格高； 6.有利于消灭农田和森林中的害虫； 7.有利于增加土壤肥力。 家猪野养的原理 猪的听觉和嗅觉十分灵敏，觅食力极强。在无猪舍的情况下，表现出定居漫游特性。同窝猪过群体生活，合群性好。在没有人看管的情况下，“自治”能力极强。 家猪野养类型 1.完全放野饲养 选择地势高，排水便利，有充足的清洁水源，有茂密的森林和杂草丛生的地方，将母猪、仔猪及生长猪放到山林中，不加围栏，全开放饲养。只要给予能避雨水的住所就行了。主要依靠猪群的自由觅食野生的植物茎叶、种籽以及昆虫、虫卵等，生长速度稍慢，但饲养成本非常低。 这种方式，南方可四季放养，北方在春、夏、秋三季放养。 吉林省辉南县两养猪专业户，因改营其它行业，又舍不得正在饲养的一群猪，因而把它们赶到山上放猪，除了几间破房外，猪群全靠自己觅食，在河沟饮水。他们每20天上山一次，靠敲树干召集猪群聚在一起，撒些玉米粒表示慰问。历时十年，收入数万元，仅丢失3头小猪。此种放养方式，要注意防止偷猎和野兽侵袭。 2.放牧饲养 欧盟规定，到2013年，欧盟各成员国采取放牧式养猪，停止圈养。英国还配合欧盟条例，增加了给猪玩具的规定，以免猪觉得生活枯燥。并规定不遵守法规的养殖户将被处以2500英镑的罚款。 我国放牧养猪历史悠久，西汉时期（公元前206年至公元23年）就有公孙弘（山东淄川人）在渤海之滨以牧猪为主，学春秋杂说，研究治国之道，先被汉武帝派遣出使匈奴，后为丞相。所以，我国放牧技术纯熟，具有丰富经验，应继续发扬。 3.田园放猪 英国北部一位养猪企业家罗杰创办田园放猪。罗杰的猪完全找到了回归自然的感觉，在河边喝水，在地里寻找食物吃，吃饱喝足之后，就在田间散步，活动活动筋骨，呼吸新鲜空气。罗杰说：实际上放养的猪肉品质比较好，关键是养殖成本降低了。他养的猪是清一色的约克夏猪，自繁自养，从小猪养到肉猪上市，需要半年左右时间。利用田园放猪，省工省力、肥田，而且猪长的也好。 从莱芜到淄博广大的田野上，经常可以看到放牧的猪群，实际上也就是田园放猪的一种形式。 4.英国和丹麦的户外养猪 户外养猪是在一定范围的放养，比起以上几种方法来，消耗饲料较多，但节省人工，低廉的建筑费、维修费以及太阳能资源的利用足以弥补饲料消耗增多带来的室外费用，加之户外养猪投资回收快，资金周转畅通，促进了户外养猪的兴起。 通常是以母猪为单位，在空地上建筑可移动的猪棚，以木板、秸杆等廉价农副产品下脚料及帆布等为建筑材料，棚内垫沙及碎草，保持干燥。 将场地划分若干个50×50米的小区，在场地中央建筑一顶帐逢式保温室；场地四周栽树；各小区内用帆布和秸秆做成猪棚，冬季广铺厚垫草；母猪棚容纳一头母猪，仔猪有专门保温棚。 户外养猪是生态养猪的一个环节，有很强的生命力，但需要大片空地。 家猪野养注意事项 1.要发挥两个积极性，既要继续发挥圈养积极性，也要发挥野外放养的积极性。都要在科学发展观的指引下，实现清洁卫生、节约资源和优质高效的目标。 2.家猪野养后，抗病力增强，但仍有患传染病的可能，因此，要继续在当地畜牧兽医部门指导下，对猪瘟、猪丹毒、蓝耳病、口蹄疫等重大疫病严格进行免疫。 3.要尽量选用优良品种及优良杂交组合，特别要选用地方优良品种如莱芜猪、玉莲黑猪、沂蒙黑猪、烟台黑猪、里岔黑猪、垜山猪、鲁西北黑猪、昌潍白猪、滕州白猪和胜利白猪及其杂种猪，因为这些地方品种对野外放养的适应力很强。 4.英国、丹麦式户外养猪应设围栏，最好是电围栏；要设自由采食料槽和自动饮水器。如果是育种猪要建立记录和识别系统。一般是采用春、秋两季分娩。（咨询电话：0538-8242684） 山东农业大学 摘自：2007.11.30.02版《科技信息报》作者：李铁坚