白酒泡荔枝能保存多久，用荔枝和白酒酿的酒放了几十年了不知道有几度

应该有30-38°左右

荔枝泡酒保存得当可以放6个月左右。自制荔枝酒的保质期较短，若密封条件不好，易滋生细菌，因荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽然酒精有消毒杀菌的作用，但建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完为最佳。荔枝的好坏直接影响到酒的质量，

就我们种荔枝的来说，拿荔枝泡酒是暴殄天物

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储存了一年了就不怎摸好了，最佳时间是3个月。

荔枝泡酒放了3年不能喝。自制的荔枝酒是用新鲜荔枝和高浓度白酒制成，一般能够保存6个月左右。但由于自制荔枝酒没有严密的消毒措施，荔枝酒保存时间有限，一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高，因此不能饮用，以免造成身体不适。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

不建议再喝，桑枣泡酒一般在阴凉处密封保存，一周就可以饮用，一般做桑枣大概4月份-6月分，在秋季喝最佳；

荔枝泡酒保存得当可以放6个月左右。自制荔枝酒的保质期较短，若密封条件不好，容易滋生细菌，因荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完为最佳。荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，因此要选择新鲜且质量上好的荔枝。想要获得质量好的荔枝酒，一定要根据用量放入果酒酵母。市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的，所以加入酵母的时候再加入一些白糖水，搅拌均匀就密封好酒瓶。

将多于的荔枝酿酒~1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。 2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。） 3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。 另一种方法是存放三个月将酒单独分离出来，可长时间存放

你好！放冰箱撒~~~用保鲜膜封住，大的保鲜盒也行，你看平时卖荔枝的，那个盒子里面都是很大两桶冰水希望对你有所帮助，望采纳。

加高度白酒泡成荔枝酒

晒干，做成荔枝干。

1、荔枝泡酒保存得当的话可以放6个月左右。 2、自制荔枝酒的保质期是比较短的，若密封条件不好，容易滋生细菌，因为荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完是比较好的。 3、荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。想要获得质量好的荔枝酒，那么一定要根据用量放入果酒酵母。市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的，所以加入酵母的时候再加入一些白糖水，搅拌均匀就密封好酒瓶。 4、荔枝泡酒的注意事项： （1）一定要确保发酵清洁没有污染。酵母菌要活化，荔枝要去皮去籽，发酵过程汁液一定要淹过果肉才行。 （2）荔枝泡酒要用高度数的白酒、米酒或高粱酒，一般是50度到60度，因泡过的果酒会变得比较温和，度数会降。 （3）泡酒的时候酒不要倒太满，以免发酵的时候气体会把盖子顶坏;最好用水封(发酵罐)封罐口，比用封口布的效果还好，也能大量减少污染。

1.啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。2.葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈人退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间内饮用，才能品尝出它的最佳风味。根据即将发布实施的新的葡萄酒国家标准的定义，年份葡萄酒是指：年标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是说，葡萄酒产品标签上标注的年份只是表示该年采摘的葡萄酿造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”长短与葡萄酒的质量没有必然的联系，并不是“年份”越长，葡萄酒的品质越好。 由于葡萄酒原料即酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质重要因素，如果某一年，其气温，降水等气象条件及其它各方条件都比较适合葡萄生长，使这一年的葡萄品质比其它年份都好，用这一年的采摘葡萄所酿制的葡萄酒的品质也会比其它年份的葡萄酒的品质好。

只要是酒就不会变坏变质，相反，时间越长酒越香醇

密封不好的话还是会的

你好，荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核荔枝酒的做法是：鲜荔枝肉（连核）500～1000克，陈米酒1000克，在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，浸泡7天后可饮用，贮藏愈久愈佳。荔枝酒的做法及制作方法详细介绍荔枝酒制作材料：主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法：1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10％，进行前发酵。4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。香气：有荔枝的果香和酒香。滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。

你好！可能要选择度数更高一点的白酒，因为荔枝在家处理的时候会带入杂质，让酒变质。更高度数的白酒能杀菌，不容易坏。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。