什么是疯狂的白酒，酒 到底是个什么东西 为什么可以让人为它这么疯狂

是好东西也是坏东西。。。正如楼上说的

醉酒是一种享受，高兴的是喝有利于增进朋友之间的感情，颓废是喝可以解忧愁

根据报道，白酒版块出现了全线下跌的情况，这引起了很多人们的恐慌，毕竟很长一段时间白酒的发展势头良好，所以有很多人是注入了大量的资金的，但是目前却出现了白酒下跌的情况。引起白酒下跌的原因，应该并不复杂，股市的规则向来就是如此，有涨就有跌，涨跌是互补的，任何一个板块也不可能是一直涨下去，所以说人们应该冷静的看待这次白酒版块的下跌。一、股票市场有涨有跌。首先股票市场是有涨有跌的，任何一个板块也不可能是一直上涨的，所以我们要理性看待股票的涨跌。我们都知道，前一个阶段，白酒行业股票涨的太厉害了，所以有很多的金融机构也是扎堆在白酒版块中，一些企业更是对白酒版块疯狂的炒作，误导了人们对股市的预估，所以大量的资金流入到白酒版块，导致白酒版块疯狂的上涨。二、白酒板块的抛售。股市的资金是流动的，不可能一直停留在某一个版块上，而且随着白酒的市场稳定，越来越多的人抽出了自己挤压在白酒板块的资金，就导致白酒板块出现了下跌的趋势，不过这也是正常的现象，如果市场回暖的话，白酒市场作为一个消费品市场，前景还是比较好的。三、技术回踩。还有另外的一种情况，有可能是技术回踩，因为股票每次出现疯狂的上涨，经过一段时间之后，技术就会采取一定的措施，让价格稍微落下来一点，这叫做技术回踩，现在的白酒板块的股价下跌，也有可能是这方面的影响，所以我们目前也可以静观其变，看看会不会有上升的趋势。市场有涨有跌，我们在投资的时候，也应该谨慎对待。

这似乎说明是一清官退下来之后，门可落雀车马稀，但是落一个好结果是福星高照门庭光耀自己那一点酒的爱好也展现了出来。

你好！穷得只剩下酒了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

近日杨丽萍在茅台镇为了庆祝她的生日豪购了千斤白酒，这一新闻也迅速引来了大家的评论，不少人纷纷感慨有钱真好。明星的经济实力一般都很强大，所以她们在过生日的时候都喜欢高调，越多人知道她们就会越兴奋，带来的气氛也就会更高涨。我只是一个普通人，每年只会过一次普通的生日，但是在我过生日的时候，我也做过一件很疯狂的事情。在初二过生日的时候，我和朋友一起第一次跳墙去网吧包夜，然后后半夜就睡在马路上，现在想起来也算是一件比较疯狂的事情，很感慨以前的青春美好，虽然留下了很多遗憾，但还是值得我们回忆的。一、第一次去网吧通宵之前虽然也偶尔抽时间去网吧，但是从来没有通宵过，因为没有时间，每天都待在寄宿制学校里，学校里面管得很严，所以不敢轻易私自外出。在我生日的那一天，胆子突然变得很大，就和几个朋友一块跳墙外出到了附近的一个网吧，几个人说好要通宵，结果只玩了几个小时就有人忍受不住。为了不那么无聊，我们就开始在大街上闲逛，当时已经是深夜，根本就没有人，现在想想也是非常害怕。二、体验午夜睡大街的感觉溜达了一会之后，每个人都非常困，于是就找了一个马路，不知不觉睡着了，在第二天醒来的时候还是被清洁工叫醒的。几个人害怕被发现，又赶紧回到学校，现在回头想想这次生日应该是最刺激的一次，只有年轻的时候才可以这么疯狂，现在变得逐渐成熟，回想起来以前的自己特别幼稚，不管怎么样，这些都是最美好的回忆，在生命里留下精彩的一页，也算证明我们来过。

应该是夏菲堡甄爱威士忌望采纳

应该是水果白兰地，估计是国外带来的吧。国内没见过这种酒，所以不知道价格~~

甄爱威士忌 大概三四十一瓶

疯狂！茅台酒纸箱被炒到500元，茅台被不断炒高的背后经济原理是供需决定价格，稀缺资源拥有保值功能，作为酿酒龙头企业享有高溢价。茅台不断上涨突破了2500元，这让很多人感觉不可思议，一个卖酒的股价居然这么高，而且茅台酒纸箱都已经被炒到500块钱，这简单太疯狂了，其实我们用经济原理能够很容易解释这些问题。市场中的茅台非常少，按照经济原理就是：需求大于供给，需求不断增加，供给不变，这肯定会导致价格上涨，茅台是稀缺资源，稀缺资源本身就是一种资产，拥有保值功能，同时茅台是酿酒行业龙头企业，经济学上就是占有更高市场份额，应该享受更高的溢价和弹性，这也是茅台不断炒高的原因。一、需求多供给少这是茅台不断炒高的真正原因。学习经济学的都知道，当供给不变，需求不断增加，那么必须会导致价格不断上涨，茅台上涨原理也一样，大家看到市场上面茅台非常受欢迎，很多茅台刚刚出来就被抢购一空，这说明市场需求很大，但是供给非常少，这也是茅台不断炒高的原因。二、茅台作为稀缺资源拥有保值功能。经济学中对于稀缺资源定位就是稀少，稀少的东西就拥有保值的功能，现实生活中，很多人买茅台不是为了喝茅台酒而是为了收藏茅台，因为这些茅台拥有保值和增值的功能，这也是茅台不断被炒高的原因。三、对于茅台不断炒高你有什么看法。茅台不断炒高其实我们也没有多少办法可以抑制，因为茅台不是简单的白酒，它被赋予了稀缺资源，保值功能，金融属性等特点，这样的茅台被炒作也很正常，毕竟资金都有利可图，炒作是必然。

首先你要弄清楚什么是私藏酒？就是酒厂特别精选数量极少的极品好酒，特别珍藏起来。是用精选的最好原料，最好的酒师，最高的酿酒技艺酿制的精选好酒，再加多年窖藏。这样的才称之为鉴道私藏酒.这种酒数量不是很多,在市场上以属于稀有.特别有保存价值

这酒我喝过，真的是好酒。鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏之用，全手工少量自酿，只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏、品味，并不售卖。 因好酒爱酒，数十年家族中自酿自饮自藏。建议你最好留着自己慢慢享用。

茅台镇是中国酱香型白酒的圣地。由于其独特的生态气候，微生物大量繁殖。根据茅台技术人员的研究，有100多种微生物参与了茅台的酿造过程，所以茅台镇独特的生态气候是酿造茅台的重要因素。茅台的所有生产周期都需要一年，我们必须经过一个复杂但有序的生产过程，再储存四年才能生产出我们通常喝的茅台，这反映了茅台的珍贵和稀缺。至于茅台，我们应该从赤水河酿酒的历史开始。赤水河发源于云南省镇雄市，在古代被称为“大水”和“安乐水”，然后是“赤红河”，然后是“赤水河”。赤水河是灵泉的汇集，与美丽的水交汇，向东流，是一条芬芳的酒河，也是中国历史上记载最早的酿酒区。事实上，所有的葡萄酒都有一定的传承文化，如工艺文化传承、品牌文化传承等。就文化传承而言，茅台在所有葡萄酒公司中是独一无二的。新中国成立以来，中国白酒行业经历了几个周期，龙头公司也从汾酒到五粮液再到如今的贵州茅台。在2012年至2015年白酒行业低迷时期，茅台和五粮液采取不同的方法振兴公司，导致贵州茅台占据白酒主导地位。随着品牌实力的不断提升，贵州茅台的领先地位越来越强。贵州茅台在中国高端葡萄酒市场的销量和收入比例正在上升。目前，贵州茅台采用茅台和系列酒两轮驱动的产品策略。虽然茅台有很高的品牌优势，但它的成功不是与生俱来的。近年来，随着一些新的白酒品牌的崛起，白酒市场的竞争日益激烈。茅台作为传统的白酒企业，并没有被后起之秀所主宰。相反，在白酒行业整体低迷的环境下，茅台不断更新营销体系，不断发展，并成功反击，成为全球白酒之王！

我不知道这个白酒名字，但是可以说一说白酒勾兑。白酒勾兑是所有生产白酒企业管理过程中的一个环节。保障每个批次产品质量稳定的关键。不然白酒每个窖池口感都不一样，蒸馏白酒过程中，白酒先后顺序的口感也不一样。所以，白酒生产过程肯定有勾兑过程。

大部分是勾兑出来的，酿造出来的白酒酒精度比较高的（可达70度以上），分为酒头，酒中和酒尾，酒头酒精度数最高，入口最强烈，不适合直接饮用，必须要勾兑的，酒中是口感最好的酒，口感柔和，性格稳定，度数也比较高，但可以直接饮用，也可以勾兑，酒尾是酒精度较低的酒，口感相对会淡了许多，口感温性，可直接饮用，不再进行勾兑。

杨丽萍是舞蹈艺术家，她的一生几乎都献给了舞蹈，虽然如今62岁了依然还是单身，但是杨丽萍的生活并不孤单乏味，因为她把生活过成了真正的诗与远方，而且还有酒，是一种洒脱随性的人生境界。在杨丽萍生日当天，杨丽萍专门来到了和自己有合作关系的酒厂，为自己封存了千斤白酒，称之为千斤坛，而是什么酒可以让杨丽萍如此痴迷和陶醉呢？原来这种酒是出自茅台古镇的一种白酒，叫做肆拾玖坊，而该酒厂为了和杨丽萍合作还专门出了一种名叫“孔雀令”的白酒，此次杨丽萍所封存的这一千斤白酒正是孔雀令！杨丽萍绝对是天生的舞者，她出生在云南，是一名白族姑娘，从小就展现了对舞蹈的热爱和天赋。因为父母离异的早，而杨丽萍还有弟弟妹妹需要照顾，所以杨丽萍从小就担起了家里的重担，即便如此杨丽萍也没有放弃自己对舞蹈的热爱，杨丽萍从来没有接受过一天正规的舞蹈训练，也没进过什么舞蹈学校学习，完全是凭借自己的天赋和对舞蹈的热爱，一步步成为了全国有名的舞蹈家，当年的杨丽萍直接就从村寨跳到了大城市发展！杨丽萍擅长孔雀舞，1979年就表演了《孔雀公主》的舞蹈，因此还获得了云南省表演一等奖，后来在1980年的时候杨丽萍就平步青云直接调入了中央民族歌舞团，凭借孔雀舞闻名全国甚至全世界，尤其是杨丽萍的独舞《雀之灵》真的是美轮美奂，展示了一个舞者的真正实力和灵魂！可以说在孔雀舞的表演上，杨丽萍在国内绝对是独树一帜的，也是前无古人后无来者的。不过如此一位卓越的舞者却也会遭到网络吐槽和质疑！杨丽萍为什么会被吐槽呢？无非就是因为她这么长时间一直单身生活，关键是还没有生过孩子！其实杨丽萍有过一段婚姻，1990年的时候杨丽萍因为演出认识了一位台湾商人，之后便于这位商人结婚了，但是五年之后，也就是1995年的时候，杨丽萍宣布与这位商人离婚，两个人五年婚姻就此终结，也没有生过一儿半女的！自此之后杨丽萍一直没有再婚，始终过着单身生活，也就不可能再有生孩子的机会了。因此网上开始抨击杨丽萍是失败者，因为作为女人无论在事业上多么成功，没有当过母亲都是失败的！这个观点让杨丽萍饱受质疑，但是杨丽萍却不为所动，没有去回击这些非议，依然过着自己潇洒的日子！就在杨丽萍自己生日当天，杨丽萍为自己封坛了千斤白酒，这个是有说法的，这叫“千斤坛”，用陶土做的坛子将白酒埋藏在溶洞里，等到六年后拿出来喝。杨丽萍就将自己命名的“孔雀令”封入了坛中，六年后可想而知，杨丽萍就可以畅饮美酒，她的生活依然惬意！

百度里搜《酱香型白酒标准》就可以了解很多，简单说就是喝酱香型白酒对人体伤害是所有香型白酒中最小的，其中甲醛和杂醇油含量是其他香型白酒的四分之一，而人们喝白酒后会产生恶心、呕吐、休克等等症状就是因为其中甲醛和杂醇油所引起的

1，普及率不高，总体上来说酱香型白酒的受众要比浓香型白酒的受众小的多。这是由于生产工艺上好的酱香型白酒生产周期很长，很可能需要3年以上的贮存。因为用时较长，所以真正的酱香型白酒价格都比较贵，最起码要去到150元以上。2，要分析买酒人的心理：试想一下，你去买酒只有两种可能，第一自己喝，如果自己喝为了一般家庭来说，爱酒的人为了省钱150元可以买2瓶还可以的浓香型白酒。更可以解决酒瘾的问题。第二，给别人喝，给别人喝要考虑别人喝的惯不惯问题。因为浓香型白酒受众更广，在没有确定把握你送的人喜欢喝什么酒还是浓香型比较好。

转载自《文旅小镇观察》，经授权后发布。 或许，谁也不会想到，2020年两个上演着极端走势。 最为疯狂的是白酒；摇摇欲坠的则是房地产。然而，一个现象更加有趣，房地产企业“嗜酒”，而白酒企业爱上了地产，只不过能不能成就彼此，都还是个未知数。 代表酒文化崛起的白酒小镇们，能否延续白酒的神奇呢？镇长对此充满好奇。 白酒正在“飞天” 白酒为什么火爆，相信喝白酒和不喝白酒的人，都有各自的观点。但不管如何，都不影响白酒企业市值的暴涨，就跟当年房价的疯狂一样，没多少人能说的清楚原因。 A股市场上，茅台、五粮液代表了白酒的兴盛。地产板块上万科、保利们的股价走势与地产行业息息相关。 颇为神奇的是，地产行业是数十万亿的市场，只不过A股还没有万亿市值的房企。这丝毫不影响白酒企业成就万亿市值。沪深两市中，五粮液市值破一万亿，茅台市值突破2.3万亿，成为名副其实的白酒大亨。反观万科的市值在3200亿左右，保利地产则在1900亿左右。 白酒的霸气，就理所应当了。当然，如果再看毛利率方面，茅台和五粮液更是强大到无敌。 为何白酒企业如此霸气呢，或许从一段话中可以看出端倪。 五粮液集团董事长李曙光认为，白酒行业作为永恒朝阳产业，长期不缺酒，但长期缺好酒。未来，优势产区、优势企业、优势品牌将分享结构性繁荣机会。 茅台 五粮液代表什么呢？这就是A股白酒板块半壁江山，3万亿市值需要多少家房企能够超越呢？ 因此，近年来，房企参与控股酒类企业的呈现越来越多的趋势。比如，天洋控股一度拿下了舍得酒业的控制权，上海豫园 旅游 商城拿下了金徽酒的控制权，当然同样的案例还有很多，从侧面反映了酒类企业对于地产企业的诱惑力的确很大。 同理，酒类企业对于地产行业同样是有所期待。巨头们早就按耐不住，伺机进场拥抱地产行业。 寡头时代 另类赛道 细心的投资者一定会发现茅台、五粮液都藏着“地产”。 茅台的经营范围里可见，“茅台酒系列产品的生产与销售；饮料、食品、包装材料的生产、销售；防伪技术开发、信息产业相关产品的研制、开发；酒店经营管理、住宿、餐饮、 娱乐 、洗浴及停车场管理服务。” 再来看看五粮液的地产含量，主营：酒类产品及相关辅助产品（瓶盖、商标、标识及包装制品）的生产经营；兼营：饮料、药品、水果种植、农业种植、进出口业务、物业管理、投资管理(不得从事非法集资、吸收公众资金等金融活动)。 尽管大体量的地产业务尚未出现，但足以表明茅台和五粮液对于地产板块的期许和布局已经展开。 有着浓厚的酒文化，或许让茅台和五粮液最感兴趣的是文旅。 近期，一则公告增加了市场对于酒类文旅的期许。 中天金融布公告称，为促进区域经济新发展，建设“特色商贸零售产业、体验式餐饮 娱乐 业、文旅休闲产业”三位一体的产业融合型项目，公司子公司贵阳房开拟与贵阳市云岩区人民政府在未来方舟片区实施“贵州·酒世界”项目。 为确保合作项目的顺利实施，2020年12月15日，贵阳房开与云岩国投签署《贵州酒世界项目合作协议》，贵阳房开拟将50亿元资产划至其全资子公司瑞景鑫公司，并由云岩国投受让瑞景鑫公司100%股权，股权转让价款暂定为50亿元。 据悉，本次项目位于贵阳市云岩区未来方舟世贸半岛，总建筑面积约100万m。项目以“酒”为主题，建设包含文化展演体验中心、消费体验空间及多元化精品酒店体系。依托世贸半岛及未来方舟外滩7公里商业带，引入全球高品质餐饮、酒文化夜游 娱乐 、黔货出山等丰富业态，营造兼具商业文旅休闲与生活美学鉴赏的国际化标杆性体验空间。 公司表示，本次股权转让事项是公司与贵阳市云岩区人民政府分步实施“贵州·酒世界”项目合作的第一步，是加快推动“贵州·酒世界”项目落地的重要举措。如能按计划推进，将充分发挥双方资源优势，进一步提升公司资产运营效率和盈利能力，将对公司2020年和未来财务状况、经营成果产生一定的积极影响，推动公司持续稳定发展。 酒带来的预期，已经让中天金融开始期许明天早日到来。 说到这里，一定会有很多人会问贵州·酒世界到底是个啥？中天地产此举跟茅台有何关系呢？ 或许有必要换一个视角来解读，“贵州是全国知名产酒大省，上千年的酒文化沉淀和岁月洗礼，酿造了世界三大名酒之一的茅台酒，以及全国名酒习酒、董酒、金沙窑酒等。同时，酒产业也是贵州省经济发展的助推器。中天城投以推动城市经济文化发展为己任，于生态大城中天·未来方舟核心区域——世贸半岛，倾力打造全国唯一酒文旅消费目的地——贵州·酒世界。” 贵州·酒世界以“酒”为主题，打造“一个中心、三个一百”的酒文化全景体验目的地。项目建设包含了以“世界之酿”大展、“酒神之舞”歌舞秀、“酒神之殿”名酒廊三大主题内容的文化展演体验中心；以茅台博物馆、东方美学馆、法式风情馆、德式精酿馆、南洋特色馆等50个国际馆和50个中国主题馆酒类消费体验空间；并引入万豪酒店品牌，构造多元化精品酒店体系。 2019年初，贵阳市委十五届五次全会提出了“一品一业 百业富贵”的发展愿景。 中天城投集团联席董事长吴道永表示，将贵州·酒世界打造成“永不落幕的酒博会”，并以此为契机构建全国酒文旅消费目的地，并将项目树立为贵州新名片、新地标，促进区域经济新发展，全力打造“醉美多彩贵州”。 贵州·酒世界被寄予厚望，“贵州·酒世界拥有优质资源与崭新平台，将长效助力未来方舟区域功能优化，有效助推文旅产业、酒产业高速发展，高效推动城市经济转型升级。” 不难发现，对于茅台而言，贵州·酒世界是其中的一部分，但绝非是自己的主场。因此，茅台自身的文旅小镇或许越来越近了。 五粮液文旅小镇近了 有消息显示，宜宾市五粮液酒文化小镇城市设计方案日前出炉，正在向 社会 征求意见建议。 五粮液酒文化小镇的功能定位是区域白酒文化 旅游 景区、酒都特色风貌体验窗口、五粮液企业综合展示中心。 据悉，宜宾市五粮液酒文化小镇位于五粮液酒业园区东南门户地带，东至渝昆高速，西至五粮液厂区，南临岷江，总规划范围约为52.17公顷。 近日，宜宾市自然资源和规划局组织翠屏区政府、市规划编研院、五粮液集团公司与规划团队进行会商，启动并梳理五粮液酒文化小镇城市设计相关工作，深入挖掘宜宾独特的酒文化，结合空间布局、未来需求等要素情况，分析了城市设计、典型建筑概念性设计方案，为下一步推动项目建设打下基础。 该设计方案充分结合主题沉浸式消费模式，充分挖掘五粮液酒文化特点，提出通过重碧楼(酒文化博物馆)、醉趣坊(五星级酒店)、三余坊(游客服务中心+购酒中心+体验中心)、争玉坊(研发办公楼)、塔影园(旧州塔生态公园)为核心项目，提供区域酒文化消费场景，并策划了酒文化小镇十二时辰的丰富文旅活动。 同时依托公园城市理念，构建蓝绿交融的生态骨架，依托五粮液垂江景观轴、酒文化滨江体验带、旧州塔酒文化公园、滨江 体育 公园，形成“一轴垂江、一带两园、水绿相映、四大林盘”等生态结构。此外，该设计方案还充分营造酒文化消费场景，以“时时有活动、月月有节事”为设计理念，策划了酒文化小镇十二大特色节事活动。 从贵州·酒世界到五粮液酒文化小镇，似乎正在解开酒文化到底能否带动文旅地产的谜底？ 不管怎样，万亿市值的白酒寡头们已经展现出市值管理的能力了，大象都可以跳舞，何况把文旅地产玩起来呢？ 一定要相信文旅地产，是个现金流比拼的行业，因此，接下来的舞台还是交给茅台、五粮液们吧。

“酒鼻子”是世界上独一无二的品酒鉴赏工具，经过系统、有规律的训练，我们将能准确地说出每一种香气的名称，我们的嗅觉能力将大大提高。“Le Nez du Vin”是嗅觉记忆训练最完美方便的工具。Le Nez du Vin是可以随时随地的携带，取出，仔细闻嗅的一套香气样本，包括54种在葡萄酒中常见的正常香气和12种一套的异常香气。 　　Le Nez du Vin不仅可以对人的嗅觉进行训练，也可以提供嗅觉对气味的标准反射，让大脑对一些标准的香气在头脑中建立座标，并为进一步丰富嗅觉印象提供基础。另外由于头脑对香气的记忆是有可能产生偏差的，酒中所包含的香气不可能像标本一样标准，因此在一段时间后，人对某些香气的印象可能产生偏差，定期使用Le Nez du Vin也可以对嗅觉记忆进行适时的规范调整。　　“闻香识女人”是男人值得炫耀的本领，能达到“闻香识酒”的境界，自然也是酒友们崇拜的对象。爱酒识酒，多多进行嗅香训练，必然练就最好的酒鼻子！　　Le Nez du Vin将54种常见香气分为：　　水果香气：柑桔类水果 （柠檬，葡萄柚，橙子）热带水果（菠萝，香蕉，荔枝，瓜）带籽水果（麝香葡萄，苹果，梨，榅桲）红色水果（草莓，悬钩子，红醋栗）黑色水果（黑醋栗，蓝莓，黑莓）核果（樱桃，杏，桃）干水果（杏仁，西梅，核桃）　　花香：山楂花，洋槐花，椴花，蜂蜜，玫瑰，紫罗兰　　植物香气：蔬菜香气 （青椒）菌类（蘑菇，松露，酵母）木质类香气（雪松，松木，甘草）树叶香气（黑醋栗簇，切割的干草，百里香）辛香： （香草，肉桂，丁香，胡椒，藏红花）　　动物香气：皮革，麝香，奶油　　熏烤香气：烤面包，烤杏仁，烤榛子，焦糖，咖啡，黑巧克力，烟熏气味　　入门技巧　　认识和记忆香味　　用心专注的品嗅，一瓶接着一瓶，训练您的嗅觉，并积累您的香味参照。深刻地将这些香味在脑里记忆下来，同时也学到了一门国际通用的葡萄酒术语，试着将它转换成自己的用语，正确无误的表达自己的感受，如此以来，和其他同好交换品酒心得，就易入反掌了。　　辨认香味的趣味　　随意从盒子中取出一支香精瓶，来玩个猜一猜的小游戏。当熟悉的味道从记忆里慢慢浮现，试着推测它属于哪一个香味家族（果香、花香、植物、木香、动物、香料或者是烘烤味），接下来试着把范围缩小，找出到底是什么味道。几次下来必能驾轻就熟，会越来越快的识别出香味。　　培养敏锐的判断力　　把几瓶相近的香味拿来做进一步的比较，品酒时碰到疑惑或者不确定的时候，也可以作为辅助，经常使用这部《香味字典》，嗅觉的灵敏度会明显提高。　　在品酒过程中，嗅觉占有绝对主导地位，通过有规律的训练，使用者能够根据该套产品提供的香精瓶，比如：苹果，黑醋栗，青椒，玫瑰花，块菌等等, 来正确的辨识生活中所接触到的各种香气。　　通过使用这套工具，我们的大脑里面可以形成一个完整的香味坐标系，当闻到一种新的香味，你会立刻和储存在大脑里的香味记忆做比较，进而可以分门别类，以便你使用语言将它表达出来。举个例子，波尔多的赤霞珠在年轻时常带有黑醋栗和覆盆子的香味, 随着老熟, 会带有黑莓果酱香气，伴有胡椒的气味，时而会出现细微的块菌香气。如果你能精确的分辨出这些香气，通过口感的进一步确认，就可以肯定的说出这瓶酒产自波尔多，以及它的酿造年份。

没看懂什么意思？

没看懂什么意思？