为什么美国人都喜欢喝白酒，美国人爱喝白酒吗

美国人爱喝酒，但不是我们这里的白酒

美籍华人喝白酒相对较多，习惯与朋友圈决定喝酒习惯。美国人喝白酒的人不多。

是真的，应该说欧美人更喜欢纯酒精味道的蒸馏酒，而茅台这种其他味道比较重的酱香型蒸馏酒并不适合欧美人长期的饮酒口味，而二锅头作为清香型蒸馏酒比较接近国外的蒸馏酒。所以不是他们不识货，而是偏爱的口味问题，你要把二锅头换成同样是清香型的汾酒，他们会更喜欢一点的。还有现在有不少人从国外买出口的茅台，认为出口品质比国内好，其实根本不是，出口的茅台为了迎合外国人口味把酒的味道调配得比国内的淡，如果喜欢茅台的味道就是应该买国内销售的

经常看见007电影的朋友一定记得老外喝酒是干喝的，邦德其实是个不折不扣的酒鬼，没有钱买下酒菜吗？是也不是，有时候因为剧组没钱买肉买奶酪，大部分原因是外国人喝酒彰显品味，邦德如果喝酒的时候撸两个肉串是非常尴尬的场面。 我们最常见画面是这样的，当视频里面出现庆祝喝酒镜头，他们喝的大部分都是 香槟酒 ，法文champagne的音译，香槟酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，因为产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，其他产地不能叫做香槟，只能叫做起泡酒。它无需下酒菜，中国人喝香槟也不用下酒菜，因为其他菜味会影响它的口感。一般宴会之前都是香槟金，没有人咔咔吃花生米喝香槟，顶多来几块 奶酪。 詹姆斯·邦德喝酒是用来用来调情，必要时又能推动剧情发展 老外喜欢喝的白酒叫做威士忌，邦德系列的头号饮品是加苏打水的威士忌，苏打水和威士忌很搭配，如果不会品尝威士忌，就是这么喝，丘吉尔爱喝酒，对于威士忌他，他说为什么不吃菜啊，人家只是口渴了，想喝点水， 水太单调了，必须要加一点威士忌才可 口。所以电视里面喝威士忌的人就是渴了，想喝点水而已。电影里硬汉都喝威士忌，有人说，从男生到男人最外化的标志就是喝烈酒。而真男人，往往从喝威士忌开始。 老外喜欢的白酒还有一种叫做伏特加，苏联红牌伏特加是詹姆斯·邦德的最爱，喝着这款酒放松自己。 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，酒液透明，香味清淡，口味凶烈，劲大冲鼻。开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使用活性碳吸收它的味道。伏特加不仅俄罗斯人喜欢，美国人英国人也非常喜欢。 老外吃肉容易引起干燥，直接喝啤酒也是解渴的做法，有些电视剧镜头就出现进屋就要喝一瓶小啤酒， 老外不论白酒葡萄酒还是啤酒，电视里面从来不吃菜，只为品尝酒里的原始味道，真正酒人都是这样喝酒的。 1：是为了品酒 之所以老外多喜欢干喝白酒和葡萄酒，主要就是因为以下几个原因的，品质，度数和文化我问了一下在加州的朋友，他说：国外的白酒基本多是分为酿造白酒，蒸馏白酒的，而只要是酿造白酒了，那么在酒精度数上面就低的"可伶"了，因为国外人在喝酒的时候，并不喜欢那股指刺激味道的，所以他们在酿造白酒的时候， 就把度数酿的很低了，而白酒一但没有刺激味道了，那么在喝酒的时候就可以做到干喝了，何况国外人在酿造酒水的时候，还多是以果酒为主的，基本很少酿造低度白酒的，因为在他们看来，这种低度白酒是远远没有各种果酒好喝的，最喜欢的就是各种葡萄酒。所以他们在拍视频的时候多是喝各种果酒的，而只要喝各种果酒了，那么不要说是干喝了，就是抱着瓶子一直喝多是可以的。 2：文化差异 就拿美国举例子他们喜欢喝酒，喜欢喝酒的时候，他们更倾向于葡萄酒、他们的大部分味道清甜，较为可口，给人的直观感觉要比白酒好很多。喝这类酒的时候可以轻轻含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。这是一个品的过程，相比之下我们这边的酒动辄30-50度，在嘴里不能呆时间太长，呆时间长了“杀”的嘴行。 那么你喜欢喝什么外国酒呢？欢迎在评论底下评论吧。 为什么外国人喝酒都是直接干喝？ 他们为什么不弄一点下酒菜？ 如果说他们没钱买下酒菜那显然是不合理的了，就以美国为例，他们的人均收入那可是要比中国高的多了。 那为什么他们喝白酒不要下酒菜呢？ 大东我是这么觉得，首先是文化不同，中国人喝白酒向来都是要准备非常丰盛的一桌菜的，如果条件不允许那也会准备一两个简单的下酒菜的，比如花生米，拍黄瓜之类的，反正就是不能干喝啊，不然多难受啊。 而外国人就不是这样了，因为他们对于下酒菜这个认识相对于中国人来说还是比较浅的，还有就是外国人很少喝白酒的（处理长期定居中国的的外国人，可能会对白酒有些喜欢），在一个就是很多外国人是不会用筷子的啊。难道你也让他们准备一盘花生米。用筷子夹起来吃吗？ 黄瓜还好可以用叉子吃。 那除此之外，还有一点就是，外国人喝酒也分喝什么酒，更分场合。外国人更喜欢喝他们的洋酒，而且他们喝洋酒不像咱们中国人那样一次倒一大杯的 如果是啤酒，那么肯定要配合一些小吃。例如炸薯条、炸鸡、爆米花，德国人喝啤酒喜欢吃香肠 红葡萄酒可以配肉类，白葡萄酒可以配海鲜 伏特加配酸黄瓜、香肠、熏肉等等。 像白兰地、威士忌，不太好配饮食，因为会影响口感。这一点也是非常重要的。 会喝酒，和不会喝酒的人对酒的追求是不同的。这个会，与不会，是指会不会品，而不是能喝多少。会喝酒的人，追求酒的口感，因此，纯饮不吃任何东西，才是绝佳的品酒的方式。这也是很多外国人初次和白酒的时候是直接干喝的原因之一。吃东西不但会破坏酒的口感，还会污染酒杯。所以，很多品尝不同酒口感的人，边上都放一杯清水，因为在喝下第二杯酒前，喝点水漱口。让口中的味道归零。比如喝单麦芽威士忌，真正会喝酒的人是不会超过三杯酒的，因为喝超过三杯，舌头已经麻木，喝不出味道。是一种浪费。如过追求烂醉，那不如换别的酒 场合里，如果是喝一瓶啤酒喝着玩，聊天，当然不需要饮食。聚会饮食就多了，你看一些洋人聚会，爆米花、薯条一类东西也很多。当然，还有披萨饼，在中国，很多人不知道披萨是用手直接拿着吃的，并且，披萨最佳的搭配是啤酒。 那除此之外，咱们中国的友邻日本和韩国，他们喝酒则是都需要下酒菜的。这在电视中就经常看到 拿泡菜下酒的很多。但是最受欢迎的下酒菜不是辣白菜，而是桔梗。下酒的桔梗也是用做泡菜的工艺做成的，但是口感爽脆中透出一股韧劲，能多嚼一会儿，而且桔梗有一股药香，配着酒香简直不能更醉人。（这有点香咱们抽烟的时候配一个槟榔，法力无边啊！哈哈哈） 还有的韩国人喜欢用活章鱼下酒。提醒各位有被吸盘吸住咽喉而窒息的危险。生章鱼腥而味寡，用它下酒，只怕是刺激远大于美味。 而日本人下酒的菜品就比韩国人丰富多了。而且分下清酒，烧酒和啤酒的菜。 下清酒的菜，首推配蛋关东煮。和街边卖的关东煮不一样，配蛋煮特指只用牛筋，萝卜和水煮蛋做的，不能现做，都是店家煮好料，客人点了以后把煮蛋放进去滚了再拿出来。吃法很有意思，最地道的，是先吃牛筋下一碗饭，撮一口烧酒，再就着清酒吃萝卜和蛋白，再把蛋黄杵碎散在汤里饮下，最后加一杯散啤作结。一般人没这么闲情，三杯清酒也很好。所以老家多呼“三干 还有一种下清酒常见的菜是芝麻菠菜，是把磨碎的芝麻撒在烫过的菠菜上。我一直怀疑是不是从中国传过去的。 还有比芝麻菠菜更简单的，是萝卜丝。绿的白的红的都有，鲜的和腌的都有。萝卜丝不但可以配清酒，和生鱼片也很搭。 人类生活中的很多事情都是习惯决定的，比如你用左手还是右手刷牙，穿外套先伸哪个袖子，用哪只手梳头等等。而喝酒显然也是这些习惯之一。 中国的白酒口感是非常丰富的，和洋酒的口感完全不同。再加上中国的饮食习惯和交往习惯的影响，造就了我们习惯边喝酒边吃饭的这一现实。 那么反观外国，首先外国人所谓的“干喝”通常喝的不是中国白酒而是洋酒。其次，洋酒也大致可以分为酿造酒和蒸馏酒两种。和中国白酒一样，通常酿造酒度数低，而且国外酿造酒主要是啤酒和果酒，这些本身就可以不吃菜。而蒸馏酒虽然度数高些（40度以上）但因为口感相对单一，很好入口，所以也可以不就菜。还有一类鸡尾酒，那是酒和饮料调配的，更不用就菜。 第三，外国人的生活习惯和社交习惯决定了他们喜欢在饭后饮用烈酒，他们习惯了。 第四，建议题主试试，如果你常喝就会发现，外国的烈酒真的不适合就中国菜，那不是味儿！我始终坚信什么东西相配这种事儿是长期实践得出来的经验之谈。比如我爱吃卤煮、爆肚儿、炒肝，这些我认为必须配二锅头才好吃，你要是喝五粮液，那是既对不起那菜也对不起那酒，而且全都吃不出好儿来。同样，你要是吃川菜，那还真就得酱香酒才是绝配。这些场合喝洋酒真不是味儿！但是你要是吃牛排等味道简单的食物，还就是洋酒最搭。而如果你习惯和喜欢威士忌，你在品味的时候会觉得吃东西有点儿多余。艾雷岛的焦泥煤，斯佩塞的花果清香，田纳西的醇厚香甜完全不能用食物激发，还会被食物遮盖。渐渐的，当你喜欢了习惯了之后，你喝威士忌也不会再吃东西了。 在我个人看来，之所以老外多喜欢干喝白酒，主要就是因为以下几个原因的，也就是酒水的品质不同，酒水的管理办法不同了，首先就来说说酒水的品质不同吧，不知道大家知不知道， 国外的白酒基本多是分为酿造白酒，蒸馏白酒的，而只要是酿造白酒了，那么在酒精度数上面就低的可伶了，因为国外人在喝酒的时候，并不喜欢那股指刺激味道的，所以他们在酿造白酒的时候， 就把度数酿的很低了，而白酒一但没有刺激味道了，那么在喝酒的时候就可以做到干喝了，何况国外人在酿造酒水的时候，还多是以果酒为主的，基本很少酿造低度白酒的，因为在他们看来， 这种低度白酒是远远没有各种果酒好喝的，所以他们在拍视频的时候多是喝各种果酒的，而只要喝各种果酒了，那么不要说是干喝了，就是抱着瓶子一直喝多是可以的，但我们国内的白酒就不一样了， 因为我们国内的白酒基本多是有刺激味道的，而只要有刺激味道了，那么在喝酒的时候，就要一口白酒吃一口菜了，要不然那股刺激味道会很难受的，何况国外的酒水又是严格管控的，也就是什么场合喝什么酒的， 因为国外又是将度数比较高的白酒定位为餐后酒水的，也就是吃过饭后才能饮用的酒水，因为这些度数比较高的白酒往往多是40度以上的，而度数一高了，那么就很容易喝醉了，而一喝醉了就容易闹事了，所以为了人身安全着想，也要将这些酒水规定为餐后酒水了 其实我觉得这是各国的文化差异造成的 欧美国家的人并不特别喜欢高度酒，他们更倾向于葡萄酒、起泡酒等酒类。这类酒大部分味道清甜，较为可口，给人的直观感觉要比白酒好很多。喝这类酒的时候可以轻轻含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。这是一个品的过程，如果在这个过程中吃菜的话大概率会破坏酒的味道。我想这也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐后酒等分类的原因。 白酒就不一样了，忍受其辛辣，才能品其醇香。入口的第一感觉是辛辣，而为了减轻酒的辛辣味，人们大多会在酒入口后配上一口下酒菜。这口下酒菜的主要作用还是压住酒的辣味。 但是当外国人第一次喝白酒时，他们会下意识的以为和他们以前喝酒相似，所以不会去吃下酒菜。 国外的酒类销售管理体制非常完善，他们明确规定饮酒人的年龄和场合，如果商店售卖给未成年人酒水会按法制裁的，在露天公共场所和非规定范围内喝酒都会有处罚的法律规定。 而且，国外的饮酒习惯是不喜欢喝高度酒的，一般我们知道的蒸馏型的伏特加酒、威士忌酒、黑朗姆酒、白兰地酒等的酒精度数都是在23至40度，并且这些酒类被规划为歺后酒中，只能在吃饭后做为消食性酒类饮品出售，而且还要根据酒水不同加入冰块、果汁、枫糖浆等兑成鸡尾酒饮用。 我们中国人喜欢一边用歺一边喝酒，一边吃喝一边神聊，这是我们的习惯，而老外们喜欢歺前少饮点开胃类酒水，用歺时配上低度的葡萄酒啤酒浅酌低语，歺后，夜晚的在酒吧中纯喝调低了度数的酒水也是一种习惯罢了。 反正没菜这样我是喝不下去…… 首先说结论：会有下酒菜 从字面上来看，下酒菜这三个字说明酒单独下不去，需要用菜来下。而你喝葡萄酒和其他的利口酒，度数低，没有很多醛类物质造成味道，有的甚至很好喝，自然就不用菜来下了。而且餐中酒字面上叫佐餐酒，是为了下饭的…… 我们用菜来咽酒，个人认为是我们酒类度数较高，喝下去的时候喉咙和胃都比较刺激，他们用酒来咽肉……嗯……可能是他们吃肉的水分含量太低，咽下去的时候挂喉咙吧。其实两者没区别啊？ 另外在喝外国高度酒时（通常40度），喝伏特加吃咸鱼，喝威士忌吃坚果，龙舌兰用盐和柠檬都是下酒…… 其实我觉得这是各国的文化差异造成的 欧美国家的人并不特别喜欢高度酒，他们更倾向于葡萄酒、起泡酒等酒类。这类酒大部分味道清甜，较为可口，给人的直观感觉要比白酒好很多。喝这类酒的时候可以轻轻含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。这是一个品的过程，如果在这个过程中吃菜的话大概率会破坏酒的味道。我想这也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐后酒等分类的原因。 白酒就不一样了，忍受其辛辣，才能品其醇香。入口的第一感觉是辛辣，而为了减轻酒的辛辣味，人们大多会在酒入口后配上一口下酒菜。这口下酒菜的主要作用还是压住酒的辣味。 但是当外国人第一次喝白酒时，他们会下意识的以为和他们以前喝酒相似，所以不会去吃下酒菜。