1. 干红葡萄酒能放几年
一般红酒的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使红酒难以发酵而太热又容易氧化。
恒湿保存：理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
依据：温度对葡萄酒的存储有直接的影响，一个较低的温度，也就是50°F (10°C)，会降低水解（化学陈酿过程）和分解进程，这就会导致存储的葡萄酒香气和味道有更多的复杂性。另外，长时间的余温存储，也就是在15.6°C，则会加速葡萄酒变质，这也会导致存储的葡萄酒降低原有的复杂性
不管酒窖位于哪里，恒温对葡萄酒的存储具有重要的作用，经常性的温度波动会导致存储不均衡，降低葡萄酒香气复杂性。因此，为了更好的存储，恒温是关键所在。
大约75%的相对湿度能够让软木塞保持足够的湿润，这样可以减少均衡氧气的转换。我们在存储葡萄酒时，不要将葡萄酒平躺放置，而是要倾斜着放，这样就可以使气隙（软木塞和液体中的气隙）能够与软木塞完美接触。
2. 干红葡萄酒能放几年的最佳时间
您家里存放的是国产葡萄酒，建议过了8年就不要饮用了。 因为国内的葡萄酒很少有饮用期在8年以上的，即使不过期变质，味道也很寡淡，偏酸。您也说“觉得有点酸的不正常”。再加上如果您家里的保存方法不得当，那更不宜饮用了。 总的来说您家里的葡萄酒过保质期了应该已经变质，不能喝了，但可以收藏留作纪念。不过也可以考虑用来做料酒。做红酒牛排之类还是可以的。 以下为参考： 一般来说，干型葡萄酒只要储存的好，是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿，从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家，卫生部要求食品都必须规定保质期，所以才会有红葡萄酒的保质期一说。 只要酒本身没问题（不是假冒伪劣），保质期一般不是问题。中华人民共和国国家标准<预包装饮料酒标签通则>GB10344，2005年已明确规定葡萄酒及10vol(即10度)以上的饮料酒不需标注保质期。 还有就是开瓶后目测酒体。如果酒体呈现浑浊、或者变色、出现沉淀物，那么就一定不能喝了。当然沉淀也可能是酒石酸，说明酒经过陈酿已变的比较柔和！ 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用来存放陈酿后的沉淀物的。 当然，红酒也不是越陈越好，这是最容易让人误解的地方。 每瓶红酒都有它自己的生命周期，从装瓶，年轻，成熟，衰老，最后变质。 很难说一瓶酒能够放多少年，所以国外的葡萄酒标签上是没有保质期这一项的。很多顶级的红酒，要经过20，30年的存放才能达到成熟，这也是部分名庄酒能够卖到上万块额原因。 而您家里存放的是国产葡萄酒，建议就不要饮用了。 因为国内的葡萄酒很少有饮用期在8年以上的，即使不过期变质，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得当，那更不宜饮用了。 这里，顺便吧合适的保存方法说一下。 红酒最好保存在室温15~25摄氏度，相对湿度50~75%，避光，卧放或倒放，无异味的环境中。 其实喝还是可以喝的，味道会变得很寡淡，偏酸。所以从品的角度来说，不太合适了。 葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质，要越久越好，但储存要求较高，如：恒温，保湿，避光，避震，避异味，等才能长时间储存，否则很容易变质。有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质，在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。
3. 干红葡萄酒能放几年还可以喝吗
葡萄酒其实没有确切的保质期，但是很多进口葡萄酒因为海关的要求可能会在背标上标注一个10年的保质期。葡萄酒更像一门艺术，葡萄酒更像一个具有生命周期的个体。不同的葡萄酒的生命周期不太一样，大部分葡萄酒刚酿造成的时候，口感都比较尖锐，不那么愉悦，可能在陈放数月或者数年后达到最美味的顶峰，然后逐渐衰老失去果味，变得枯燥无味，直至氧化失去全部风味，甚至醋化变得毫无味道可言。我们下面就根据不同葡萄酒的类别来一一说明它们的适饮期。
1. 干白葡萄酒
大部分干白葡萄酒酿造出来都是要趁年轻，果味新鲜充沛的时候饮用，基本上一两百以内的葡萄酒都是3-5年之内饮用掉是最佳的。只有极少数法国勃艮第、波尔多的顶级酒庄的白葡萄酒，价格通常在500以上，经过橡木桶陈年，保存得当的情况下，会具有10年甚至20年的生命周期。
2. 甜白葡萄酒
甜白葡萄酒比较出名的种类有晚摘、贵腐、冰酒几个类别，基本上甜度越高含糖量越高的葡萄酒保存期会更长。因为这类葡萄酒的含糖量非常高，导致微生物很难在里面生存，其次，一般这类葡萄酒中二氧化硫的含量相比其它类型的葡萄酒也会更高，更能抑制微生物的生长。一般晚摘可以保存个5年8年都没有问题，贵腐和冰酒的适饮期可以达到数十年甚至上百年。这类葡萄酒开了以后也可以放很久，可以每天喝一点，慢慢喝个几个月都没事。
3. 起泡葡萄酒
起泡葡萄酒的适饮期一般不长，趁新鲜的时候饮用最佳，久了以后可能会出现起泡减少，而且失去新鲜果味。所以3-5年之内饮用最佳，极少数顶级年份香槟可以放个十年八年。
4. 干红葡萄酒
一般普通的餐酒酿造就是为了新鲜的时候消费掉的，3-5年之内是最佳的饮用期，一般价格在200元以内。还有些高品质的葡萄酒价格在200-800之内的，可以放个5年到10年，饮用状态都还不错。少数顶级葡萄酒，价格800以上的，可以放10年到20年，极少数可以放三四十年。所以干红葡萄酒并不是放得越久越好，除了酒品质好，还得保存得当才能放很长时间。
5. 加强型葡萄酒
比如葡萄酒牙的波特、马德拉葡萄酒，西班牙的雪莉酒，法国的天然甜葡萄酒VDN，这些都是发酵后加入白兰地的特殊葡萄酒，通常有着高酒精度或者高甜度或者本身已经强烈氧化，这类葡萄酒基本上属于“不死”型葡萄酒，随便怎么放都不会坏。所以现在甚至能买到19世纪的波特、马德拉、雪莉酒。
希望君享环球以上的回答可以为您提供帮助！
4. 干红葡萄酒能放几年好喝
葡萄酒能够存放多久完全取决于葡萄酒本身的品质和保存的条件。从马上喝到三五十年都不一样。 红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。 只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
如果是开瓶的红酒，一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。
5. 干红葡萄酒可以放几年
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。
红枣根据含水量不同，常温下保质期一般在一年以内，放冰箱保险可延长两到三个月的保质期。市面上的红枣出厂后基本都在常温下运输保存，所以这些红枣理论上保质期不会超过一年。
想要散装的干红枣保存的久，挑选方法也很重要。首先挑枣应选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;其次进行试吃并用手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。
原则上说红枣等任何食物过了保质期以后，都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就是可以适当吃一些的。
红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。
6. 干红葡萄酒能放几年最好
干黄豆保质期为两年左右，干黄豆的含水率大概为8-10%，如没有受潮受水、黄豆的外观无变化，干黄豆放了有两年了还可以用的。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。
7. 干红葡萄酒能放几年喝吗
保质期30年的干红葡萄酒好。保质期30年的干红葡萄酒通常酒精浓度不高，超过保质期后，其口感及安全性会一定程度上降低，饮用后可引起身体不适，故不建议饮用；但是未标注保质期的红酒，一般指酒精浓度≥10%，在窖藏保存且未开封的情况下，其口感可进一步发酵，也不会被病原微生物污染，此类红酒通常保存年份越久，口感越好，不影响饮用。
8. 干红葡萄酒能放几年吗
油酥能存放多久，这个问题要看存放的环境及油酥的制作方式了。
油酥多数指用猪油炸的面粉饼。
但今天要说的是我们当地两种不一样的油酥，是肉做的。一种即是用猪板油制作的油酥也叫油渣，这种油酥制作非常简单，只需要将猪板油切成大小适当的猪油块，放入大锅中，用中小火慢慢将油煎，直到油全部炸出为止，然后在将又烧冒烟，炸酥；在煎炸的过程中可以放入土豆，一这样炸出来的土豆外脆里酥很好吃，二这样可使练出来的油增白。待所有油炸干后，捞出油酥，撒上适当的盐，放在通风处冷却，可放在土坛子里存放起来，也可冷冻存放，这样可以存放最少三个月以上。食用时，适当加入配料姜、葱、蒜、青椒等炒食。
另一种油酥是用纯肥肉制作而成的，这种制作方法稍微复杂，但口感比猪油炸出来的好很多，且更加脆酥香。
制作方法：将肥肉切成约0.3毫米厚的肉片，加入高汤，依次放入适量的盐、蜂蜜、豌豆粉，搅匀。锅里放油9成油温放入肉片，炸至两面金黄捞出，放在通风性较好的竹筐里，快速冷却，这样更脆。这种油酥长用在过桥米线中，存储时间约3个月。