1. 纯粮白酒会过期吗
跟劲酒的酒精度和密封程度有关系。
一、低度数的酒会过期。
时常购买酒的小伙伴应该会发现，低度数的酒一般都会标上保质期，比如啤酒。
当酒体的酒精超过10度，就会自带“消毒杀菌”的功能，所以高度酒可以长时间储存。而低度酒的酒精度数低，更容易挥发，时间一长易“丧失酒味”，酒体中的香味与口感逐渐下降，甚至比较容易滋生细菌以及有害物质，发生变质的现象。
二、开封过的酒会过期。
一般来说，品质高的蒸馏酒（烈酒）都不会过期，部分人会觉得开封后尝一尝，再做好密封工作，依旧能够储藏较长时间。然而事实并非如此，打开瓶盖后原本的密封状态被打破，空气进入瓶中。即使后续密封做得再严谨，也不能再回到未打开时的密封条件，而且能够保存的时间更短了。
三、纯度不高的酒会过期
前面有答主提及，配制酒（以发酵酒或蒸馏酒为基酒，加入可食用辅料调制而成的酒，如糖、果汁、花）会过期。
综上，如果题主想长时间储存酒进行收藏或者纪念，可以选择酒精度数高，并且纯度高的酒，比如优质的纯粮白酒。一般来说，50度以上的白酒酒精和水分子的结合更为紧密，也更能经受的起“时间的考验”。
2. 白酒会过期吗 不开的
啤酒会过期。
过期的啤酒会分解出一 些有害的物质，如微生物，有害菌的产生，或灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
扩展资料:
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
3. 42度白酒会过期吗
很多人对年份久远的葡萄酒不敢尝试，害怕葡萄酒变质。其实完全不用担心，葡萄酒中的酒精可以阻止细菌滋生，就算放得再久也只是变成醋，所以，放心大胆地喝吧！我们经常在葡萄酒背标上看到：保质期 10 年。为什么是10年？
2008 年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上（含 10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。
食品的保质期，是国家对食品安全规定的一个期限。但葡萄酒的保质期，却是一个不确切的概念。
我们看到在国产和进口葡萄酒的标签上都标注10年，其实葡萄酒的保质期没有什么实际意义，只是为了满足国家有关进口卫生检疫法规的要求。葡萄酒何时饮用最佳？
葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落种种阶段，陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会持续释放一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。
所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰，之后再慢慢进入品质衰落期。
市面上的葡萄酒，90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
所以，绝大多数葡萄酒在10年内就应该被饮用了。
4. 52度的白酒会过期吗
红酒的稳定性是比较弱的，如果开以后不尽量饮用完的话，他会马上过期的。
5. 白酒会过期吗?
都说“酒越陈越香”，年份越久酒越好。其实并不是这样，根据酒的度数不同，保质期也不一样，有的酒放置时间久了甚至可能会变质。
白酒超过了10度以上就会有消毒杀菌的功效，只要我们用正确的保存方式就不会滋生大量的细菌，而且也不会丧失最基本的风味及口感，但是对于小于10度的酒来说，是一定要有保质期的，尤其是32度以下的酒，存放的时间越长越容易发生改变。
而“酒越陈越香”的说法是因为，酒精不仅具有杀菌消毒的功效，同时也能够防辐射，只要在良好的条件下保存，放时间长的话里面的醇和酸会发生化学反应，从而让白酒越陈越香。一般优质的酒储存的时间越长，产生的乙酸和乙酯就会越多，越会让酒变得醇香。
虽然高度数的白酒适合于储存，但是最佳的饮用年限还是5~15年左右，若是超过了15年的白酒，尽量不要饮用，以免给肝脏带来严重的损害，尽量是把这种酒作为基酒，然后再加入新酒来勾兑，制作出来的酒口感会更好。
如果想要存留酒的话，应该放在适当的环境中，控制好湿度、温度以及光线等，因为酒精分子非常的活跃，接触高温时会更加的活跃，所以应该放到温度比较低的环境中，同时也保持一定的稳定性。
品酒香、知酒事、交酒友、尽在言酒社
6. 浓香型白酒会过期吗
会变质的！酒的化学结构是醇，在酿制过程中由于微生物作用会使少量醇氧化成有机酸，醇与酸会发生酯化反应生成酯类物质，而酯类物质往往具有香味，这也就是为什么酒保存时间越长就越香的原因。当然如果大量的醇氧化成有机酸，那就成为了醋！所以酒厂往往搞不好就成了醋厂了。山西省的酒厂、醋厂众多就与此有关！
7. 瓶装白酒会过期吗
瓶装红酒会过期
葡萄酒中的风味物质在瓶子里不断发生氧化还原变化，其状态随时间的变化类似抛物线，大致可分为3个阶段：渐渐变好——达到最佳——不断衰败。
1、渐渐变好：酒通常香气简单浓郁，缺乏复杂性，红葡萄酒单宁酸涩，白葡萄酒酸味尖锐，平衡性较差。
2、达到最佳：酒体的果香、木桶香和陈酿香能够融为一体，实现香气的平衡，单宁变得柔和，同时结构饱满、立体。
3、不断衰败：酒体往往由于过度氧化而变得十分薄弱，颜色变成棕红色，果香几乎消失，取而代之的是酱香
8. 白酒会过期吗?收藏越久越好吗?
有些酒贮存久了也会过期。像白酒.虽然没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，所以酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好（特别是中档和低档的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。）还有红酒.葡萄酒.啤酒......都有其保质期。所以酒也会有过期的。