低度白酒为什么少见,网上都查不到价格也没有卖的有知道多少钱的嘛很稀少嘛 搜

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1,网上都查不到价格也没有卖的有知道多少钱的嘛很稀少嘛 搜

这种酒一般是作为节日促销出的。应该不属于常规产品。所以价格不是很透明。其实无所谓。喝就行。感觉很不错,只要是高度酒可以收藏。低度酒就算了。
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2,为什么不建议喝低度白酒

不建议喝低度白酒是因为低度白酒的水味较重,香味物质较少,很多酒厂为了提升酒的香气,会在里面添加香精、香料等。与高度白酒相比,低度白酒的酒精含量比较低,在不经意间就很容易就会增加饮酒的量。一般酒精浓度在40°以上的白酒就可以称为高度白酒,如果饮用白酒,最好选择高度白酒。喝酒的注意事项:1、不要在深夜喝醉。夜间人体趋于平静,是最佳睡眠时间,此时醉酒容易扰乱阳气。2、喝酒后应该吃更多的清淡食物,这会加速酒的发散。3、饮用时多喝开水,可以稀释酒精补充体液。酒精的分解需要体液参与,体液的增加可以加速酒的分散。4、喝酒时不要喝茶,因为茶又苦又冷,可以利尿。5、喝酒要适度,如果喝得太多,很容易口干和头痛。6、喝点好酒。用传统工艺和纯小麦酿造的酒成本高,对人体危害较小。

为什么不建议喝低度白酒

3,葡萄酒 是酒精度高好 还是底好

一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,咱们国内红酒好的也就是那么几家。比如张裕解百纳。既然是红酒。就是低度酒!高度就很少见。有也是很贵的!!喝红酒主义几点就是。就的厂家、年份、和酒的度数。非常重要。和的时候要一闻二尝三入口,呵呵,最主要是品味!就像品味人生一样、
标准是12度

葡萄酒 是酒精度高好 还是底好

4,为什么现在的酒企不生产古时候的低度数酒了

小二哥的问题不确切,你是问低度的白酒还是其他酒呢?在古代一般都是发酵酒,宋代时酿酒比较完善了,现代的黄酒酿制工艺就基本还是宋代的工艺流程,而且有不少江南的酒厂就是以生产黄酒为主的,如浙江绍兴的酒厂,江苏苏州的酒厂等,黄酒的度数在12-13度,应该算是低度酒了。而白酒据考证大概是在元代引进的蒸馏技术,一般蒸馏酒都是以高度为主,低度的白酒在35度左右,因为白酒度数太低就是失去白酒应有的风味,所以一般不会降度到很低,只有高度才能保持口感,香味和纯净度。当然现在可以使用液态酿制,所以很多酒都是用实用酒精来调制的,可以加其他添加剂来增香等,但是这样的低度酒是真真喝酒的人所鄙视的,一般都是要喝高度的,所以即使低度的白酒靠广告能忽悠一阵外,最终也会退场的,不是最近那个x小白就不行了吧。所以这个还是市场说了算,不同的酒有不同的市场和喝的人,不是靠自己想想就行的。

5,古代的酒和现代的酒有什么差别 为什么他们能喝哪么多啊

酒精浓度低~按现在的度数度量的话 一般只有2~3度
古代的酒,酒精浓度远不如现代酒,可能度数也就比啤酒高一些。
古代喝的白酒和现在的肯定是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢!中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒
但是酒精含量少,百杯就肯定醉了是啊什么酒逢知己千杯少。直到蒸馏技术投入使用,酒的度数才有所提高,所以喝得多,虽然有酒的味道,相当于现在的黄酒。原来是因为古代的酒浓度是很低的,哪能喝个千杯啊

6,为什么好酒多是高度白酒

酒的度数就是指酒精占比,简单粗暴来说,白酒的主要成分是水和酒精,52°就是白酒里的酒精含量占了52%,53°就是占了53%。一般浓香型白酒的高度酒大多选择52°,酱香型的53°,从酒厂讲的故事来看,他们都说是这个度数的白酒分子缔合最好,他们能讲出一堆故事来佐证这个度数的白酒最好,这个度数的白酒最牛逼。至于为什么喝白酒的人喜欢这种度数的,无非是这两个度数的白酒比较主流罢了,其实低度酒也很常见,40多度的浓香酒遍地开花,度数更高些的二锅头、高粱酒也不少见,常喝酒的人会觉得低度酒不够劲,度数太高了又难入口。因而50度左右的酒就比较受欢迎了。还有个原因就是各大酒厂的中高端产品都会有这个度数,懂酒的人哪有不喜欢大厂高端酒的?但在江浙沪一带,低度的浓香酒反而更受欢迎一些,所以说并不是懂白酒的人都喜欢喝53°和52°,他们中很多人买这个度数的酒是为了收藏、存放,从这个角度来看,高度酒确实要更有优势一些。因为酒体稳定性好,而且哪怕是跑酒了,降度后也会变得柔和一些,而如果是低度酒,一旦跑酒了喝起来就有点像喝水了。单纯从喝的角度来看,低度酒和高度酒就是萝卜白菜,全看个人口味。

7,酒的知识

什么酒?酒也分葡萄酒、啤酒、白酒等好几种。
中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。 我国白酒起源于何时,众说不一,尚无定论。 一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说:“暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说:“烧酒醉不醒者,急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又说:“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”(卷三)。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿,把蒸酒称为烧锅,烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时,尚待考证。故白酒起源唐代,其论据尚欠充分。
白酒的起源 制作

8,南方人为何不喝低度酒

恰恰相反,南方人喝的酒度数比较低。比较注重清爽口感。同时你可以留意到一个问题,洋酒的专柜应该比同等的北方超市大,品种也比较多。南方人文雅,注重养生也是一个原因。 而北方人却喜欢喝度数高的酒,一是北方人豪爽,有“猛劲儿”,二是为了驱寒“暖暖身子”其实,这是不科学,冷天喝酒并不能暖身温体,酒能促进血液循环,使人毛细血管扩张,加剧散热,不利保温。现在很多白酒品牌从哪个酒精厂买的食用酒精或者自己有酒精配套生产线也都知道,这些酒厂一般都是年产五万吨起步,大一点的做食用酒精有一年18万吨吧(酒精96°),这些酒精都去哪了?所以说我们喝的酒,主要还是食用级酒精勾兑的,而且一般针对销量大的牌子的酒比较多。食用酒精很便宜96°的一般在6000元一吨卖,抛去其他要加的东西,大家可以自己算算稀释到大家常喝的度数多少钱一斤。另外这些使用酒精勾兑的酒有个好处,那就是可以几乎任意比例稀释而不会出现浑浊,而窖酒如果度数低了一般都会有杂质,所以说好酒一般都是50多度,例如茅台五粮液之类的八大名酒!所以说低度酒尽量不要喝。也还有不少古法酿酒,但是现在也有一些是以下方法酿的,粮食经过破碎蒸煮以后,直接用酒曲加上一些糖化酶类的去发酵,曲的种类好坏差别特大,而且会决定酒的质量,然后发酵好了之后去蒸馏,这种酒出酒率高,成本低周期短,其实这跟大酒精厂的酒精区别不大,只是大家觉得是粮食酒可能觉得会好一些而已。所以南方人不喝低度酒。

9,请问古代的白酒和现代的是一样的么

肯顶是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有以历史典故命名的,如将相和酒、杏花村酒,有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。 我国白酒起源于何时,众说不一,尚无定论。 一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说:“暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说:“烧酒醉不醒者,急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又说:“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”(卷三)。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿,把蒸酒称为烧锅,烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时,尚待考证。故白酒起源唐代,其论据尚欠充分。 另一种说法,元代时(1271—1368年)由国外传入。 元时中国与西亚和东南亚交通方便,往来频繁,在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒,远从印度传入。还有人说:“烧酒原名‘阿刺奇’,元时征西欧,曾途经阿刺伯,将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说:“烧酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入中国。 再一种说法,是明代药物学家李明珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这段话,除说明我国烧酒创始于元代之外,还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法,故人以为可信。
以前没有那么高度的酒。。。其实果酒多些
有一样的地方,但是,为了批量生产肯定,改变了一些
不一样的。武松的三碗不过岗。嘿嘿。要是和现在的白酒一样。谁还能过啊?
不一样!古代没有那么好的酿造技术,不同意楼下的,古代的白酒一般度数偏高,酒是粮食精,越喝越年轻,你可以自己在家试一下发酵葡萄酒!发酵的好 比一般的葡萄酒口感好!但是度数也高一点
一般意义上的白酒即蒸馏酒元朝才出现,不过和现代出售的白酒比起来古人较少调配酒,不过也不是没有,古代一般使用新酒或水和陈酒进行调配,有使用香料的情况

10,领导喜欢喝白酒快过年了给领导送什么白酒比较好呢

在我看来,给领导拜不拜年,取决于领导的为人,如果是一位品德、素质、能力都高的人,那他肯定是受人尊敬的,我们乐意向这样的领导拜年表达祝福;让领导送给省市县领导。随着党中央加大反腐败的力度,用公款请客送礼,下级向上级送礼的现象得到了有效的制止。体制内单位的领导干部,哪里干随便吃下属的饭,收下属的礼,各项纪律和规定都如同一把把利剑悬在他们的头顶,一旦有人举报或查实,头上的乌纱就可能不保。领导拍了拍科长肩膀说:“你的能力我是知道的,不过以前你很少来找我交流,我不太了解你,也不好安排你的工作,现在我知道了,下一步我会考虑的!你的情商也够用,你为什么不学习别人也请客送礼呢?因为你不送礼,就比别人吃亏,何苦呢?如果你个性很强,能力不错,不愿意委屈就别委屈了,送礼是门学问,送什么样的礼也要有讲究,比如你找女士办事,你送两条烟,你觉得好吗?领导收你的礼办不成事情,还比较担忧,所以领导不一定收。?能力在职场中可以代表一切,不要觉得自己能力强得不到领导关注,只能是自己的能力没有得到发挥,或者是在领导眼里能力不足够强,一般都是想通过自己的努力得到认可,而不想通过这种走后门的方式得到晋升。偶尔请领导和同事一起聚聚餐也是无可厚非,在单位干好本职工作的同时,再用这些方式来与领导建立良好的关系也是可以的。比如过年的时候,你去给领导拜年,总不能空手去吧?你去普通朋友家做客,还得给孩子老人买点东西呢!当然,领导也不会在乎那些问题,领导在乎的是把工作做完就行。

11,各位帮帮忙啊

喝热水,捂热水袋,益母草冲剂,乌鸡白凤丸(我就用这个丸,非常管用,就是前两天量挺大的,但吃上完全不疼了) 痛经食疗方 (1)玄胡益母草煮鸡蛋:玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮, 待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤,吃鸡蛋。具有通经、止痛经、补血、 悦色、润肤美容功效。 (2)乌豆蛋酒汤:乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加 水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。 (3)姜艾薏苡仁粥:干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁 煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于 寒湿凝滞型痛经。 (4)益母草香附汤:益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。将葱白拍烂,与 鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。适用于痛经,并能光艳皮肤。 (5)山楂桂枝红糖汤:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。将山楂肉、桂枝装入瓦 煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化 瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。 (6)姜枣红糖水:干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核, 加红糖煎。喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。 (7)姜枣花椒汤:生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗 净去核,与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一 剂。具有温中止痛功效。适用于寒性痛经,并有光洁皮肤作用。 (8)韭汁红糖饮:鲜韭菜300克,红糖100克。将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣 烂取汁备用。红糖放铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭汁内即可饮用。具有温经、补 气功效。适用于气血两虚型痛经,并可使皮肤红润光洁 (9)山楂酒:山楂干300克,低度白酒500毫升。将山楂干洗净,去核,切碎,装入带 塞的大瓶中,加入白酒,塞紧瓶口,浸泡7~10日后饮用。每次15毫升。浸泡期间每日摇荡1 ~2次。有健脾、通经功效。适用于妇女痛经症,并可促进身材和皮肤健美。 (10)山楂葵子红糖汤:山楂、葵花子仁各50克,红糖100克。以上用料一齐放入锅中 加水适量同煎或炖,去渣取汤。具有补中益气,健脾益胃,和血悦色功效。适用于气血两虚 型痛经症。此汤宜在月经来潮前3~5日饮用,止痛、美容效果更佳。 (11)月季花茶:夏秋季节摘月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香 者为佳品。将其泡之代茶,每日饮用。具有行气、活血、润肤功效。适用于月经不调,痛经 等症。 (12)红花酒:红花200克,低度酒1000毫升,红糖适量。红花洗净,晾干表面水分, 与红糖同装入洁净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加盖密封,浸泡7日即可饮用。用 法:每日1~2次,每次饮服20~30毫升。具有养血养肤,活血通经功能。适用于妇女血虚、 血瘀、痛经等症。 治痛经家用简妙方:   (1)在医生指导下,口服一些解热镇痛药物如散利痛、奈普生片等进行止痛;口服颠茄片或阿托品等药物以解除痉挛性疼痛。   (2)取大当归一支,切片用水煎服。   (3)取艾叶”克,加红糖用水煎服。   (4)取炒五灵脂10克、蒲黄6克、丹参30克,水煎服。   (5)取干丝瓜:条,加水:碗煎服。   (6)取食盐250克,将盐炒热,用布包好温熨小腹,待不烫皮肉时,包扎在小腹部上。   (7)取丹参9克,研为细未,调酒服。   (8)取苦参30克,研为细未,调醋吞服。   (9)取生姜15克,红糖50克,煎水服。   (10)取黄花(金色)60克,羊肉或瘦肉6O克,米酒250毫升,加适量水炖,吃汤及肉。每日:剂,连服数日。   (11)取小植炭30克,红糖30克,水煎服。每日:剂,分之次服,连服1一2剂。
取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。
包括藏北高原、藏南纵谷、柴达木盆地三个部分 藏北高原 地形:青藏地区地形的主体 气候: 终年寒冷,雨量稀少,呈现寒漠景观 气候呈现年温差小、日温差大的特征 藏北高原 地形:青藏地区地形的主体 气候: 终年寒冷,雨量稀少,呈现寒漠景观 气候呈现年温差小、日温差大的特征 藏南纵谷 地形:喜玛拉雅山与冈底斯山之间的雅鲁藏布江谷地 气候: 气候随高度呈现垂直变化 雅鲁藏布江谷地受西南季风影响,气候暖湿,适合发展农业,主要作物为青稞。 柴达木盆地 气候干燥: 高原盆地的地形, 水气不易进入 人口稀少: 干燥无农业发展条件, 人烟稀少 资源丰富: 煤、石油、池盐等资源丰富,有「聚宝盆」之称。 文化与环境问题 族群→藏族 藏传佛教→藏人的日常生活与宗教紧密结 合。 政教合一→维持社会安定,但制度遭受破坏 后,藏人的传统文化受到冲击 都市地区人口增加,土地过度使用→牧场退 化。

12,小曲白酒高度酒多低度酒少是什么原因

摘要 没有最好,合适的才是好的。去尾要看你自己, 喝酒的度数不同,对酒尾的定义不同,比如喝高度酒的地方,接至桶中综合酒度为50度时,其余酒即单独接出来了。 无论你们当地喝高度酒、中度酒还是低度酒,建议30以下的酒就要单独接出来了。如果喝低度酒,宁愿用水降度,也不要用酒尾。 综合就是30-50度都可以 咨询记录 · 回答于2021-11-24 小曲白酒高度酒多低度酒少是什么原因 亲,您好!您的问题我这边已经看到了,正在努力整理答案,稍后五分钟给您回复,请您稍等一下~ 亲!您好很高兴为您解答!希望能帮到你!!!50度计算,小曲发酵控制好,出酒率达到50%没有问题。以60度计算出酒率达到45%左右。 如果您对我的服务满意麻烦给个评价吧 为什么会出现高度酒多,断尾快? 为什么会出现高度酒多,断尾快? 没有最好,合适的才是好的。去尾要看你自己,喝酒的度数不同,对酒尾的定义不同,比如喝高度酒的地方,接至桶中综合酒度为50度时,其余酒即单独接出来了。无论你们当地喝高度酒、中度酒还是低度酒,建议30以下的酒就要单独接出来了。如果喝低度酒,宁愿用水降度,也不要用酒尾。综合就是30-50度都可以

13,系统白酒知识介绍

内容相当多,提供一篇参考:中国的白酒分类,可按以下六种方法进行:  一、按使用的主要原料可分为:①粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。  二、按生产工艺可分为:①固态法白酒。原料经固态发酵,又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵,又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精,酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒,俗称大路货白酒。③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。  三、按糖化发酵剂可分为:①大曲酒。用大曲(指曲的形状)酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系,它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。  四、按香型可分为:①浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。②清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。③酱香型(亦称茅香型)白酒。④米香型(小曲米香型)白酒。⑤其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。  五、按产品档次可分为:①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒,如:名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒,如:大曲酒、杂粮酒等。③低档酒。亦称大路货,如;瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。  六、按酒精含量可分为:①高度酒(主要指60°左右的酒)。②降度酒(一般指降为54°左右的酒)。③低度酒(一般指39°以下的白酒)。
中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。 我国白酒起源于何时,众说不一,尚无定论。 一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说:“暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说:“烧酒醉不醒者,急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又说:“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”(卷三)。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿,把蒸酒称为烧锅,烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时,尚待考证。故白酒起源唐代,其论据尚欠充分。 另一种说法,元代时(1271—1368年)由国外传入。 元时中国与西亚和东南亚交通方便,往来频繁,在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒,远从印度传入。还有人说:“烧酒原名‘阿刺奇’,元时征西欧,曾途经阿刺伯,将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说:“烧酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入中国。 再一种说法,是明代药物学家李明珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这段话,除说明我国烧酒创始于元代之外,还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法,故人以为可信。 中国白酒的香型 我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与b-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。 其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。 中国白酒知识介绍 - 博览群识

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