葡萄酒帕克评分(葡萄酒帕克评分怎么评)

葡萄酒帕克评分怎么评


一.葡萄酒评分是怎么评的呢

1.在葡萄酒圈里目前常见的评分系统有两个,一个是100分制,另一个是20分制。这两个评分系统被广泛地使用,主要是简单易懂,一目了然。

2.在西方世界里乃至于国内的品评系统, 都以这两个评分制为依。新世界国家倾向采用100分制,旧世界的欧洲国家则倾向20分制。

3.除了这两个评分系统外当然还有其他的评分系统,如OIV专用的负分评分制,德国白酒评分制等,还有INAO专业型品评表,休·强生(Hugh Johnson)和麦克·布罗德本特(Michael Broadbent)共创的“The Christie's-Sunday Times Wine Club Tasting Chart”等。

4.无论是以何种的评分制来评估葡萄酒的优劣,都跳不出葡萄酒品酒人的个人偏好,但至少有一个依归,因此多人合力品出的葡萄酒评分,比起一人独大的评分来得客观。

5.以下列出几种评分制的内容,以及评分的依据。100分制,1978年由美国的律师Robert Parker所创立,号称“葡萄酒教父”。

6.每一年出炉的葡萄酒评分,让葡萄酒的价格起伏动荡,对于葡萄酒的影响不容忽视,令人相当地侧目。100分制的基本分50分,另外50分区隔为四个部分来计分,分别为:颜色与视觉5分、香味15分(嗅觉强度5分、深度5分、复杂性5分)、味道与收结20分(味觉强度5分、深度5分、清晰度5分、尾韵和长度5分)、整体评价与陈年潜质10分。

7.20分制,基本分10分,每级差距。5分,是法国葡萄酒学校的评分制度,是法国境内许多酒评家采用的计分系统。

8.美国加州大学岱维斯分校(UC Davis),认为人类的感官不足以分辨百分之一的微小差异,20分制比较实际些,因此创立了改良版品酒计分表(UC Davis 20-points Method),其内涵与法国的原有评分制相类似。

9.20分制,分为10个计分项目,计分内容为:外观2分、颜色2分、香气韵味4分、挥发性酸2分、整体酸2分、甜味1分、浓郁度1分、特殊风味2分、涩度2分、整体评价2分。

10.得分评等:17-20分,评为质量卓越;13-16分质量合乎标准;9-12分质量在标准以下;1-8分品质不佳。

11.国际竞赛以及国际的品评系统,大多以OIV国际品酒计分表(OIV / Office International de la Vine et du vin)为主,常被称为挑毛病品评系统,得分愈高表示酒质愈差,得分愈低表示酒质愈好。

一.葡萄酒评分是怎么评的呢


二.罗伯特帕克评出的高分葡萄酒有哪些?

1.这个老人家每年都要评出上百款不同的葡萄酒,所以,全给你写出来不太可能。波尔多:柏普·克莱芒庄园(Chateau Pape Clement)与奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)的白酒均获得96——100分的高分,克里门斯酒庄(Chateau Climens)的白葡萄酒获98—100分。

2.波尔多一等酒庄的产品均不理想,在94分以下,如玛歌庄葡萄酒92—94分,奥比昂91-94分,木桐庄90——94分,拉菲庄与拉图庄90-93分。

3.Grand-Puy-Lacoste庄葡萄酒获得89-91分, Duhart-Milon-Rothschild 86-88分, Batailley 87-89分, Pontet-Canet 91-94分,Roederer-Deutz 88-90分。

4.伦敦葡萄酒批发商Bordeaux Index的Gary Boom说:“帕克的评分甚至比人们预想的最低分还要低。

5.事实上,酒庄得知评分后都无比吃惊,拉菲与拉图庄只有90——93分,这几年得分一直很低,为了进入市场,赢得消费者,他们不得不下调酒价35%。

6.而即使如此,市场需求仍然很低。”帕克的其它评分如下:Angelus酒庄 (90-93), Cheval Blanc (88-91), L'Eglise Clinet (91-94), Leoville-Barton (87-90), Palmer (91-93), Petrus (90-93), Le Pin (91-93), Rauzan-Segla (89-91) ,Vieux Chateau Certan (89-91)。

7.西班牙:罗伯特帕克发布西班牙葡萄酒酒评除杜埃罗河岸法定产区的 Pingus 2007 ,此次获得较高评分的还有 Espectacle Espectacle del Montsant 2007 , 98 分;杜埃罗河岸法定产区的 Hermanos Sastre Pesus 2006 , 98 分;同样来自杜埃罗河岸法定产区的 Vega Sicilia Unico Reserva Especial , 98+ 分;普利奥拉托法定产区的 Clos I Terrasses Clos Erasmus 2007 , 98 分;和 Rioja Benjamin Romeo Contador 2007 , 98 分。

8. 除杜埃罗河岸法定产区的 Pingus 2007年,此次获得较高评分的还有 Espectacle Espectacle德尔蒙桑特2007年,98分;杜埃罗河岸法定产区的赫曼斯萨斯特雷前排2006年,98分;同样来自杜埃罗河岸法定产区的维加西西裏尤尼科雷塞尔瓦特别,98 + 分;普利奥拉托法定产区的克洛斯我Terrasses克洛斯伊拉斯谟2007年,98分;和裏奥哈本杰明罗密欧康塔多2007年,98分。

二.罗伯特帕克评出的高分葡萄酒有哪些?


三.罗伯特帕克评分和葡萄酒倡议者的评分有什么不同?

1.你所说的葡萄酒倡议者或倡导者(Wine Advocate)的杂志主编就是罗伯特帕克(Robert Parker Jr。

2.)。所以两者的区别不大,顶多一个出现在杂志上,一个直接出自他本人之口(这种可能性不大)。另外要告知你帕克已经退休了。

四.阿聪葡萄酒评分表与帕克评分表的关系

1.阿聪葡萄酒评分表是在国际葡萄酒大师罗伯特帕克评分系统的基础上细化到10项,从口感、香气、颜色、平衡、余味等方面综合评价的评分表。

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