45度白酒加水能放多久，纯粮高度白酒加水降度后能保存多久

白酒降度也是白酒，只要酒度≥25度，依旧是白酒范畴。白酒国家标准中没有规定贮存期，说明白酒不易变质。我们都知道白酒主要成分是水、酒精。这两种物质化学性质稳定，并且有杀菌功能。通过上述分析，白酒可以贮存很久。不必担心白酒降度变质的问题。

白酒是没有保质期的，但也并不意味着白酒存放的时间越长越好，这是有储存条件的。一般普通香型的白酒五年后，味道会变淡，香味会减弱。而浓香型的白酒，反而存放时间越久，酒质会越差。但陈酿则不同，它保存的时间越久，酒体越醇厚。如茅台酒藏于地窖，分子转化更加平稳，所以酒中的成份更加丰富。

三到五年或者更长时间都没问题。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长

咨询记录 · 回答于2021-11-08 白酒掺水能不能放久 你好，白酒添加水是不能够放长久的。首先，白酒作为一种酒精性饮料，之所以能够长久保存，是因为其中含有较高浓度的酒精成分，也就是常说的乙醇。酒精成分能够很好的抑制微生物杂菌的生长繁殖，从而保证酒不能够腐坏。而如果加水进去的话，会一定程度降低酒精浓度，从而降低杀菌抑制的效果，相反会缩短保质期。希望这样的回答对你有所帮助！???????????

　　白酒掺水之后不能放久，没掺水的白酒才是真正的白酒，没有保质期的，可以一直存放下去，只要保存方法得当，而掺了水的白酒是有保质期的，无论怎么保存都放不久的。　　喝白酒时可以加水，加冰，加其它物质，这是调配酒，但不能加酒精，尽管酒中含酒精，但是无论如何切不可在酒中加酒精。勾兑酒不能买，除非是调制好当时就拿来喝，因此酒厂是不应该生产勾兑酒的，至于加酒精的无论什么时候都不能买。　　有个名词我特别讨厌，那就是食用酒精，酒精分为工业酒精和医用酒精两类，生产方法不同，前者采用乙烯水化法，后者是淀粉发酵得到，无论哪种酒精都不是食用的。有些所谓的白酒专家只会胡扯，可惜我遇不到它，否则一定会问它，我这有瓶食用农药，请你喝。