梅多克，地区级别的格拉夫产区与梅多克产区相比哪个产区红酒整体好

格拉夫产区。1、产地好，格拉夫是位于波尔多市南部的葡萄酒产区，是世界葡萄酒的中心，相比梅多克葡萄酒产地更好。2、口感，格拉夫啤酒整体的口感丰富、清醇和丰富的水果味，有醇美净爽的口感，相对比梅多克口感更加清醇好喝，格拉夫产区的更好。

还不错。中级庄，全称是中产阶级酒庄，特指法国波尔多梅多克产区的一些品质优异的酒庄，他们的创始人都是那个年代的中产阶级，因此得名。后来这些酒庄组成了一个协会，进行公正公开的评选，符合品质要求的才可以获得中级庄的名号。所以梅多克中级的酒口感还是比较不错的。

上梅多克的葡萄园面积约4900公顷，占整个梅多克产区总量的28.5%，每年平均255,000升的葡萄酒生产。主要的上梅多克葡萄品种有，赤霞珠，梅洛，小维多额外的培育和一个小的程度马尔贝克（当地称为“COT”）。也种植AOC规定下的品丽珠和佳美娜。其中赤霞珠种植量达52%。在INAO specifiactions（法国管理法定产区的机构）要求下的生产规范：6500株/公顷，密度高，最小白糖含量为178克（6.3盎司）/公升，每公顷最大允许生产480升葡萄汁，最低酒精量的10%。上梅多克葡萄品种的392种，150个公社参与酿酒，有242独立酒厂。

个人更认可拉菲梅多克拉菲梅多克红 ，拉菲罗氏传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。由拉菲酿酒师在梅多克产区各酒庄亲选出的葡萄酒在开始酿造前就已经过了产量控制、成熟度检测、保证果实完整健康的严格关口，再加以传统技术陈酿，令赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。巴斯克葡萄酒，来自智利，智利葡萄酒以其独特新潮的风格被誉为“新世界”的葡萄酒，发展非同反响。智利的葡萄酒之所以有如此盛名，是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上世界上最严格的管理和生产过程，酿造出来的质优价廉的世界级美酒。

梅多克以波尔多红葡萄酒而著名。因为英国的原因，波尔多成为了重要的港口，随着英法百年战争的结束，波尔多的葡萄酒很多都出口到了英国，波尔多葡萄酒应此而得名。出口就离不开运输，当年波尔多出口葡萄酒就是靠被誉为海上马车夫的荷兰人运输的。荷兰人在看到波尔多葡萄酒很好卖之后，他们就也投资了波尔多酒庄。他们投资波尔多酒庄的时候，很多土地都已经被买走，所以荷兰人干了一件特别伟大的事情，就是在今天的北梅多克地区进行排水操作。因为当时的北梅多克还是属于沼泽，荷兰人的风车不仅仅是磨面用的，还有一个功能就是排水，所以荷兰人的排水技术特别好，他们把今天北梅多克的沼泽变成了可耕种的土地，所以才有了今天酒标上写着medoc这样的葡萄酒。梅多克其实分为两部门，他是按照河流走向而命名的，一个就是位于河流上游，叫做上梅多克，一个位于河流下游叫做下梅多克，因为在法语里下这词儿被写做bas，所以下梅多克被写成bas medoc，因为bas这个词有下流下贱的意思，所以多年来就被写成medoc，到十年前，他才有了自己正式的北梅多克的称呼。这个产区的所有酒庄只出产红葡萄酒，不出白葡萄酒，不出甜酒，只出红葡萄酒。所以说梅多克因波尔多红葡萄酒而著名。

1、从地理位置上1）上梅多克位于吉隆特河的上游，上梅多克是另一个产区，位于梅多克的南面，包括玛歌、圣朱利安、波亚克和圣爱斯泰夫等四大名村。2）梅多克处于吉隆特河的下游。2、从种植面积上1）梅多克产区的葡萄种植面积在2004年味4600公顷左右。2）而上梅多克产区的种植面积为5700公顷，经过10来年的发展，上梅多克的面积依旧比梅多克多出1000公顷左右。3、从产区土壤上1）上梅多克的土壤多为砾石土壤为主，较为贫瘠，排水性较好，含水量较少。2）梅多克土壤以冲击土为主，土壤肥沃，排水性能较差，含水量高。4、从葡萄酒风格上1）梅多克和上梅多克之间的差别不会太大，单宁都是厚重饱满、非常具有活力，但梅多克会稍微粗犷一些。经过陈年之后，上梅多克会表现出高雅飘逸，清新诱人，酒体依然厚重，且还有成熟发展的空间。2）梅多克葡萄酒则会变得柔和，但依然粗犷，整体上品质所带来的惊喜感不如梅多克。5、葡萄酒陈年潜力上1）梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 5-10 年，只有一些特别顶级的梅多克中级庄葡萄酒才能陈年 10 年以上。2）上梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 10 年以上，葡萄酒会变得细腻精致，酒体饱满，层次复杂。其中一些顶级的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡、拉图、木桐、玛歌和侯伯王等列级名庄，陈年潜力可达 30 年以上。6、最大产量不同1）法国 AOC 条例规定：梅多克 AOC 葡萄酒的最大产量为 5,700 公升/公顷。2）而上梅多克的最大产量为 5,500 公升/公顷，低于梅多克。

梅多克的称谓来自拉丁语，意为“在水之间”。西临大西洋(Atlantic)，东与纪龙德河(Gironde)交界，这个三角形的半岛拥有完美的地理位置和理想的小气候，赋予了这片土地以充足的日照、适宜的温度和适中的雨量，得天独厚的气候条件能够保证生产出优质的葡萄酒。除了独一无二的气候条件，梅多克土质独特，多重土壤结构成为葡萄生长不可多得的有利条件。五千万年前，这里还是一片开阔的热带海洋。随着时间的推移，水流带来了大量的沉积物，长时间堆积形成了这里的土地。沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。梅多克地区独特的土质是因为这里的土地由两种土壤构成：随河流带来混合着沙土和冲积土壤的第三纪(TertiaryPeriod)比利牛斯山脉(Pyrenees)砾石，与河口左岸的第四纪(Quaternary Period)纪龙德（Gironde）河地区砾石相结合。这种土壤类型在上梅多克地区尤为多见。而在圣爱斯泰夫(saint-Estephe)、利斯特拉克一梅多克(Listrac-Medoc)和慕里斯(Moulis)这三个产区，则以泥土和石灰岩为主，密实的土壤和岩石帮助葡萄藤锁住雨季的水分，为葡萄塑造坚实的酒体和丰富的丹宁打下了前提条件。梅多克种类繁多的葡萄酒正反映出当地土壤结构的多样性。这里的酒都具有稳定的品质，口味醇厚，拥有红宝石般的色泽，精致、优雅，具有浓郁芬芳。品尝一口初酿的葡萄酒，果香会在口中立即释放。尽管如此，还是经过窖藏的陈年美酒更加醇香、馥郁绵长。 赤霞珠(cabernet Sauvignon)在梅多克有非常出众的表现，虽然赤霞珠在很多地方都有广泛的种植，但可以说，赤霞珠就是专为梅多克而生的，梅多克的赤霞珠葡萄酒优雅、色泽深红、富含丹宁，并以微妙的香料、紫罗兰和雪松芳香著称，同时，葡萄酒坚实的酒体，具有陈酿的潜质。梅多克另一个重要的品种是美乐(Merlot)，美乐给予酒圆润的口感，高雅的结构，柔顺的丹宁以及丰富的果香，为酒增加了几分平易近人的感觉。即便品丽珠(Cabemet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)、马贝克(Malbec)以及佳美娜(Carmencre)在梅多克的比例相对较小，但是，它们也是梅多克的重要品种，品丽珠适合在温暖的土壤里生长，可以达到非常理想的成熟度，酿造出的酒精致，拥有柔和的酸度，同时具有很好的陈年潜力；小味儿多是梅多克最晚熟的品种，塑造酒强壮的酒体、美妙的色彩和优质的香气。 1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。梅多克有两个地区性法定产酒区：梅多克法定产区（ Médoc）和上梅多克法定产区（Haut-Médoc），六个村庄级法定产酒区：波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣达斯泰夫(Saint-Estèphe )、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克 (Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classé）。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classé或Premiers Crus），分别为Chateau LafiteRothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄（Second Growths或Deuxièmes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisièmes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatrièmes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquièmes Crus）。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Graves）的侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion），同样名列顶级一等酒庄的行列。