香蕉果酱的制作比例(香蕉怎么做果酱)

1. 香蕉果酱的制作比例

1. 香蕉果酱的制作比例

不可以冷冻。香蕉果酱是不可以冷冻保存的,经过冷冻的香蕉果酱解冻以后,会明显的分成两层,一层是水,一层是果泥,这样的香蕉果酱已经没有营养成分更没有办法入口了。

另外只要瓶子本身的密封性能比较好,在常温下保存一年绝对不会变质的,根本不需要放在冷冻室里冷冻保存。不过,已经开封的香蕉果酱就必须要冷藏保存了,而且最好在一个月之内把果酱吃完。

2. 香蕉怎么做果酱

2. 香蕉怎么做果酱

,戚风,吐司都可以配这个酱,好吃又好看

做法就是水蜜桃切小块,加白砂糖和柠檬汁,腌俩小时,然后熬煮成浓稠而充满桃子香气的酱。

这里有我的一些小经验分享给大家:

1.如果希望蜜桃酱的颜色比较红,那就要挑选红一点的桃子,桃子果皮以及果核周围果肉特别红,所以,比较红的果皮也可以放进去熬,果核周边的果肉如果不能全部取下来,就把果核也放进去熬,熬到色素差不多融进汤汁里了再把这两样挑出来扔掉

左边是我用的比较红的果肉熬出来的,右边就是比较白的果肉熬

2.要加柠檬汁,柠檬汁不仅增加果酱的味道层次,变得酸酸甜甜的。而且桃子的果皮果肉的红色就是花青素,柠檬中的酸性物质有助于花青素的稳定以及显红,可以让果酱的颜色更红更好看

蜜桃酱:水蜜桃3个,白砂糖50g,柠檬一个

做法:

1.水蜜桃切小块,倒上糖,柠檬汁腌2-6小时,如果切完果核上也有很多果肉的,果核不要扔也放进去。腌制的好处就是可以渗出很多水分,桃肉变软,后面熬酱时间可缩短,不腌也可以的哦

2.倒进锅里,把比较红的果皮也加进去,这样熬出来的果酱颜色更红,加一碗水(如果腌的时间长渗出水分比较多,就不要加水,因为最后还是要把水分收干的

3.大火煮开,撇去浮沫,煮至汤汁颜色变红后,可将果皮果核挑出来扔掉

4.熬到汤汁变得粘稠,就熬好了,没有具体时间,以酱的状态为准

5.趁热马上装进消毒过的瓶子里(可用沸水煮5分钟或烤箱100度烤5分钟来消毒容器包括盖子),盖盖子倒立,放凉后进冰箱冷藏保存,做这些措施为了延长保质期,如果仔细消毒过的话密封保存3个月是没有问题的,开封后用每次用干净的勺子挖,吃一个星期也没问题。

蜜桃原谅奶

材料:蜜桃酱,冰牛奶,抹茶,冰块

先说分层是为了出品好看,为了拍照,如果不拍照,就把所有材料混一起就好啦

做法:

泡一杯抹茶,抹茶粉分2次加水,每次加水后搅拌至无干粉再加水,这样就不会结颗粒

2.杯子里加蜜桃酱

3.倒冰牛奶,牛奶可以用一个勺子抵在杯壁上,然后顺这勺子倒,

3. 香蕉酱怎么制作

  蜜汁香蕉的做法  

1.先准备3个小碟,在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠  

2.将香蕉去两头后切成段削成两半,然后去皮  

3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀,然后放入蛋清中过一下,最后放入面包糠中裹一下  

4.将飞利浦Airfryer调至180度,预热5分钟  

5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮,在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好,时间设置为5分钟  

6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味  鸡蛋3枚 淀粉50个 面包糠100克 香蕉2根 蜂蜜少量 色拉油5毫升1.先准备3个小碟,在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠  2.将香蕉去两头后切成段削成两半,然后去皮  3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀,然后放入蛋清中过一下,最后放入面包糠中裹一下  4.将飞利浦Airfryer调至180度,预热5分钟  5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮,在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好,时间设置为5分钟  6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味  

4. 香蕉果酱怎么做?

  红梅果酱的做法:第一步:买来的红莓洗净。第二步:按照1份果子,小半份水的比例,把果子和水都倒入锅里,煮开以后,转小火。第三步:煮到果子软烂的时候(大概4,5分钟的样子),根据自己喜好的甜度,倒入大概是1/3份的糖。不停搅拌,以防糊锅,注意还是要用小火。最后,煮到粘稠(大概就是平时买的果酱的稠度),盛出就好了。味道很像山楂果酱。小提示:买不到红莓也不要紧,很多的水果,都可以用类似的方法制成果酱,比如,草莓,山楂,苹果,桃子,梨子等等。做的时候,要先取出籽,如果是用苹果,梨子,桃子等大个的水果,还要去皮,然后把果肉切小块。

5. 香蕉酱的制作方法

1、抹在面包上吃

可以用香蕉酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是香蕉酱最为简单的一种食用方法。

2、拌甜品

香蕉酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。

3、做糕点

在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入香蕉酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有香蕉的香味哦!

6. 用香蕉怎么做果酱

面包机做香蕉果酱的方法是这样的:

1.准备材料。香蕉去皮称重。

2.香蕉切成小丁备用。

3.绿柠檬切开,挤汁备用。

4.将冰糖和香蕉丁混合。

5.倒入柠檬汁拌匀。

6.倒入锅里,加(不超过150ml)的水。

7.另外的锅里烧开水,果酱瓶凉水冲洗干净后,放入煮5分钟消毒,瓶盖快速的放入汆烫,小心瓶盖上的胶条煮时间长变形,导致密封性不好。煮好后倒扣,控干水份。

9.捞起表面的气泡和浮物,煮的时候要不时的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦。 到果酱煮糖凝固的终点温度103度,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。

7. 香蕉可以做成酱吗

香蕉皮打成汁可以喝。 成熟香蕉呈黄色的皮,含有丰富的类胡萝卜素,以及类叶黄素,可以保护视网膜神经细胞,防止光线或紫外线对视力的伤害。

香蕉皮既可以治疗失恋,又可以当成视力保健的饮料,但不是每个人都有效,医师特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。香蕉最有营养的就是皮,只是因为不好吃,所以人们都不吃。 另外,香蕉皮吃之前一定要清洗干净,因为现在农药品种太多了。

8. 香蕉果酱的制作比例怎么调

蜂蜜草莓酱

  准备材料

  储存罐、草莓、蜂蜜、柠檬。

  制作过程

  1,草莓洗净。

  2、将草莓一分为二切开。

  3、放入锅中大火转小火熬成糊状,挤入柠檬汁。

  4、放凉后边搅拌边加入蜂蜜。

  5、可涂抹吐司。

  6、加入奶制品,冲饮。

  7、剩余的草莓酱放进密封的瓶子中,再放入冰箱冷藏,有蜂蜜的保护,能保存2周时间。

  小贴士

  1、果酱的储存:首先装果酱的容器要彻底消毒、无油无水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分钟,用厨房纸或干净的卫生纸擦干净水分。果酱放入瓶中密封,然后放入冰箱保存,低糖又加了蜂蜜的果酱可保存2周。

  2、熬煮果酱的方法:熬酱熬到一半的时候,可以打开盖,让水分蒸发得快一些加速变稠。选择锅底大一些的锅可以加速水分蒸发,记住不要使用生铁锅

9. 香蕉果酱的制作比例是多少

准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。

1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下;

2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;

3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;

4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;

5、再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存即可。

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