1,42度牛二是那个厂家生产的
42度牛二是北京京宏福酒业有限公司生产的。牛二陈酿42度500ml由北京京宏福酒业有限公司运营,属白酒类系列产品,其品质优良,酿造工艺独特,口味醇正,现火爆招商中,共创北京京宏福酒业有限公司宏图。牛栏山二锅头简介牛栏山二锅头,二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时,去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头,宗气一脉相传,于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为,以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。
2,衡水张衡酿酒有限公司的酒怎么样
河北衡水张衡酿酒有限公司,地处华北平原腹地,东临世界的京杭大运河畔,西靠清凉江畔,位于河北省衡水市东南故城县,是商品粮生产基地,丰富的农业资源,良好的自然环境,独特的气候条件,为酿酒业提供了得天独厚的条件。早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛,衡水酒名声更响。直到宋代,衡水的酿造业依然兴旺不衰。到了明代,衡水酒的质量更高,明朝嘉靖年间,衡水酒被大家称赞为:“真洁、好干!”,后取名“老白干”。传统的酿造工艺世代流传,衡水张衡老白干酒其以优质高梁为原料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心酿造而成,贮存期一般在半年以上。正是由于独特的生产工艺,所以才造就了秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格,才有了衡水张衡老白干酒的好品质。衡水张衡人在秉承传统酿造工艺的同时,结合现代科学技术,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水张衡老白干酒以其典型风格矗立于中华酒林。