一．洋酒为什么都是40度
1．国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以许多世界著名蒸馏酒的酒精度数只在40°左右。
2．蒸馏酒初产时一般酒精度都在60度以上。上面说的原因只是自然调节了酒精度，但是现在的酒基本上都是经过调酒师调配后再出品的。
3．现代经过调节主流的酒精适饮度差不多在40度左右，也就是说更多的人愿意接受这个酒精度的蒸馏酒。于是酒厂会把更多的酒调配到这个酒精度。
二．洋酒的度数大概是多少
威士忌（芝华士、黑方、等）和白兰地（轩v、人头马xo、马爹利系列等）的酒精度基本上都是40度 当然也有类似百利甜酒这样的低酒精洋酒还有伏特加这类的高度数洋酒 价格目前国内分两种 一种是行货 如芝华士 基本上在200左右 超市目前应该在220-230之间 如果是保乐利加的经销商 应该在190左右 另一种是国内灌装的（俗称 高仿 水货）但也有优劣之分 基本价格在70--100浮动
三．40度的酒的度数算高吗？
1．白酒的度数一般指的是酒精合量。一般分为两类：高度白酒和低度白酒。高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。
2．低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。
3．高度酒：一般不超过65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。
四．洋酒40％vol是什么意思。是指40度么
1．是酒精的度数，酒精四十度美制酒度用酒精纯度表示，1个酒度纯度相当于0。5%的酒精含量，酒的度数标准酒度标准酒度是法国著名化学家盖吕萨克发明的，它是指酒液温度在20℃时每100毫升酒液中含有纯酒精的毫升数，又称为盖吕萨克酒度，通常用百分比表示或用缩写GL表示。
2．英制酒度英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法，美制酒度美制酒度用酒精纯表示，1个酒度纯度相当于0。
3．5%的酒精含量，三种酒度的换算标准酒度×75=英制酒度标准酒度×2=美制酒度英制酒度×8/7=美制酒度。
4．标签上酒精含量的表示法有两种，欧式百分比法欧洲等国，是以百分比或度来表示如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~15%Vol，美式proof 法美国加拿大是用proof 来表示，proof 之值等于百分比之两倍如80proof=40%。