白酒太柔是什么意思，喝了不少白酒茅台醇这个柔和酱香型是什么意思呀

以前我对白酒的香型也不了解，后来随着喜好就渐渐研究起来，白酒香型有很多种，最出名的就是以茅台为首的酱香型白酒，不过年轻人喝酒可能喝不太惯酱香型白酒，而茅台醇在传统的茅台酱酒酿造工艺上面进行创新，开创了新的白酒标准叫柔和酱香型。最后使呈现在大家面前的酒口感更柔和，好上口，喝后不头疼，也更符合现在年轻人的需求，可以买来品尝一下。

香柔酱香型白酒是种大曲酒。其酱香突出，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。扩展资料：酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。参考资料来源：百度百科——酱香型白酒百度百科——白酒香型

柔和酱香型白酒是在酱酒文化上的一次创新，随着酱酒消费群体逐渐年轻化，饮酒习惯开始由浓烈厚重转向柔和淡雅的口感，茅台醇推出了柔和酱香型白酒也是为了更符合市场需求。在工艺上，柔和酱香型白酒相较传统酱酒酿造，多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮，更创造性的在五轮次生产时，采用清蒸混入法作为续沙工艺，使酒体口感更加柔和舒适，形成独特的口味风格。对初试酱酒的人而言，可以更舒适的体验到酱酒魅力，为更多人开启酱酒的大门。推荐选择贵州庄之酒。庄之酒是贵州庄之酒酒业旗下中高端酱酒品牌，公司位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，专业从事酱香型白酒生产、销售，年产量3000+吨，基酒储存超过1.7万吨，始终遵守“12987”传统古法酿酒，大曲坤沙工艺，遵循自然，心手相传。始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，庄之酒承匠心精神，传酱酒文化，致力于打造酒与人(群体)、社交场景三者之间的消费新业态，融入中国式多元社交，倡导自然自在、健康养生的生活方式。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】