1，请问辣椒酒做法
辣椒洗干净扔进高度酒就行
2，自制辣子酱放白醋白酒哪个更好
放白酒好些。
或许可以。
3，如何腌制白酒辣椒甜黄豆
先把黄豆用花椒大料水煮熟，晾至半干用白酒调匀，放入白糖大量、辣椒粉适量、十三香适量调匀，放入容器内密封，放置于十五至二十度的地方十到十五天即刻食用
4，自制剁椒白酒可以用鸡尾酒代替吗
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。不能用鸡尾酒代替白酒用于自制剁椒，使用的应该是高度白酒，里面的香味物质丰富，有增香提味作用。
你好！不可以仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
5，白酒酿红辣椒的做法
食材主料红辣椒350g猪肉300g辅料油适量盐适量香葱适量生粉适量步骤1.备红辣椒，葱，肉。2.肉剁成肉泥，香葱切末。3.加盐和生粉。4.合匀。5.酿进辣椒里，6.酿好的红辣椒。7.放进锅里蒸熟。8.蒸好的酿辣椒。9.油烧开。10.将烧开的油浇在蒸好的酿辣椒。11.即可上桌。
辣椒晒干成白色，糯米粉加入水和酒发酵，放入干辣椒中冷藏备用。用时切片或整个炸。
6，辣椒的要泡酸酒的具体怎么做
泡椒的制作方法
1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。
2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。
3.备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）
4.洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质）
5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
6.注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。
7.密封，隔绝空气，避免泡椒变质。
至于何时可以享用，就自己决定吧
7，烧酒腌灯笼辣椒的做法
新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用。 2去皮芝麻花生炒熟。 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟。千万要勤搅拌,免得糊锅底. 4然后放入白糖和盐熬5分钟。 5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀。 6装入已经洗净消毒好的罐头瓶或者大口饮料玻璃瓶内盖盖密封。 7放入较凉快的地方能保存数年不坏。
支持一下感觉挺不错的