白酒能做什么甜点，酒巴里一般有什么小点心

每个酒吧有不同的特色，有的还提供简餐呢坚果类、小西点、甜品都可以

你好！在酒吧做些西式点心比较合适！~~ 比如慕斯蛋糕 配上花式的巧克力在上面显得有档次 做些自制的巧克力 各种形状的~ 再做些曲奇饼 里面加点果仁 ~ 主要好处是现点现上 不耽误时间如果对你有帮助，望采纳。

米酒糟南瓜材料：南瓜，冰糖，蜂蜜做法：1）把南瓜切小块，加一点点蜂蜜和冰糖（少少的量哦），放蒸锅蒸熟。2）南瓜放凉后把酒酿倒进去，（甜汁要多一点），搅拌均匀，浸渍3小时就可以开吃了~~~小提示：夏天的话要放冰箱，现在这种天气常温就可以了酒糟蛋：鸡蛋6枚，酒糟50克，香附、桃仁、川芎各12克，用布包裹。先将鸡蛋煮熟去壳，锅内加水适量，放入无壳鸡蛋及药袋，文火煮1小时。

很简单，比如说超市里买的塑料包装的，把一半酒酿倒进锅里添点水烧开，然后放汤圆，开了之后放鸡蛋，最后放点红糖，煮开就ok，就像熬汤一样，糖度依个人口味，很补血的哦！经期刚过不宜吃，在这之前吃很好！

重庆特色美食 — 油醪糟 上网搜下吧。

很简单比如说超市里买的塑料包装的把一半酒酿倒进锅里添点水烧开然后放汤圆开了之后放鸡蛋最后放点红糖煮开就ok就像熬汤一样糖度依小我口味很补血的哦啊经期刚过不宜吃在这之前吃很好啊

朗姆酒可以用来制作哪些甜品1.朗姆酒芝士蛋糕芝士蛋糕相信大家应该都品尝过，并且近几年也非常流行于这种蛋糕，但是如果想要蛋糕吃起来里面的芝士味道非常浓郁的话，自然加入的芝士量都会很多，吃一块的时候觉得比较香浓，但是吃第2块往往就会觉得腻人，如果在芝士蛋糕当中加入一些朗姆酒的话，可以起到解腻的作用，并且制作出来的蛋糕还会带有一种淡淡的酒香味道。2.朗姆酒口味冰激凌冰淇淋应该是每个女生都非常喜欢吃的一种食物，然而在制作各种各样口味的冰激凌的时候，可以加入一些朗姆酒，对于不太能喝酒，但是又想品尝朗姆酒味道的朋友来说，这是最佳的选择。

当然是黑朗来姆比较好了啊 之所以会成为黑朗姆是因为陈酿的时间比较久风味自然比白朗姆丰富 但是白朗姆的变化比较多 白朗姆是鸡尾酒的基酒 调制鸡尾酒 还有楼上的同自学 螺丝刀这个鸡尾酒的基酒是VODKA 不是朗姆酒 谢谢 朗姆酒最著名的 鸡尾酒就是自由古巴 白朗姆加可乐加青柠檬角我那天给学生上课发现朗姆酒加雪梨汁味道很不错 我个人比较喜欢朗姆酒百 所以平时也会钻研一度下 我自己创造的鸡尾酒 几乎都是以朗姆酒为基酒 除了那些 常见的饮用方法以外 我觉得朗姆酒 加干姜汁 味道不错 我做的MOJITO 也会把 苏打水换成干姜汁

开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。 在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。

请教在家中自己做糯米酒酒引的具体方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米饭要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米时的重量），但是我做的时候大概只用了不到 . 和提纯，度数非常低，

的暖炕上去了，真暖和呀，连10月的话，都可以疏忽了，看着边上给自己掩被角的10 10月根本就不粉饰自己的喜好，很认真的剖析自己的想法“唱曲儿的弄进府里，那可 的，甭管是谁弄个唱曲儿的

米曲酒. 波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性饮酒的人可以做甚么汤喝比较好？ 饺子里面可以放酒吗 米饭小点心

今天在市場看到上好美肉立刻2話不說來試做看看。 食材及做法. 非常方便省時好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當成高湯，很建議大家1試。

那甚么酒可以拿来做药酒呢？配制药酒1般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人爱好的米酒做酒基，其中，又以高粱酿

但看着各种满目琳琅的用烤箱才能完成的小蛋糕小点心。。。无烤箱 这是姗头1回做饼干。。。乃至是 没有裱花袋可以用甚么来代替？ meme807.

　　1.把糯米洗净，按两碗米加入三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3－6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。 　　2.把一小块酒药碾成细粉末。也有说法是将酒药融于水中。 　　3.待糯米饭降温至40℃以下，将其盛入容器内（也可留在锅中），不要留有过多空隙，但也不应压实。可在表面挖一个或数个浅坑。 　　4.将酒药粉末或溶液均匀洒在糯米饭表面。也有说法是将酒药粉末或溶液均匀拌在米饭内。容器盖严，比如可以用保鲜膜盖严（但可留有少量空气。） 　　5.保温35－37℃，依容器深度，一天半到两天即可食用。若无保温条件，室温四五天左右也可完成发酵。温度过高则会影响食用菌繁殖。 　　6.做好的醪糟应当尽快食用或放入冰箱冷藏，否则过分发酵会使米粒空虚且酒味过重而影响风味。

酒酿小丸子怎么做、材料很简单，桂花干、酒酿、小汤丸、黄糖。2、放入桂花干，用黄糖加水烧开。记得不时搅拌一下，免得烧糊了。3、为了节省时间，另一边小汤丸也开始“泡汤”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，这样吃起来又滑又弹牙。5、快煮好了，最后加入酒酿，稍搅拌一下就好，不要煮太久了，否则会变酸。6、香、糥、甜是桂花酒酿丸子的特色，夏季冰镇后吃更是消暑解渴。

原料:桂花、小丸子、酒酿、冰糖、花雕 步骤： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、少许水加冰糖至水沸，倒入小丸子滚一下 4、倒入酒酿20秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 5、倒入少许花雕酒，洒入桂花 懒人作法： 1、水烧至沸，倒入小丸子2分钟 2、小丸子约七分熟起锅过冷水（这样小丸子有弹性） 3、倒入米酒30秒起锅盛盘（太久酒酿会变酸） 4、加入小丸子搅拌，洒入桂花

小丸子煮熟后加入白糖，酒酿，最好再加一些橘子果肉，搅拌均匀就可以了

醪糟　　走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度，权当温故知新吧。　　最简单的吃法是吃生醪糟。南方人习惯上把未经加工的醪糟叫做“生酒酿”或“生米酒”或“生醪糟”。吃生醪糟就是直接吃了。不过，这种吃法也有讲究，刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，要等凉透了才好吃。后来有了冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸。　　惟其生醪糟的吃法简单，对醪糟的要求就很高。有人为了追求醪糟的甜度，加的“引酒水”(关于“饮酒水”，可参看《醪糟往事》2006-10-20)比较少，出来的醪糟就“发柴”，口感干涩，加上齁甜，吃起来并不舒服。“引酒水”加多了醪糟比较嫩，口感舒适，可酒味和甜度又不够了，南方人把这叫做“清汤寡酒”。明白这个道理，就知道为什么超市的醪糟不好吃了。　　在川贵黔一带，除了吃以外，生醪糟还有着很重要的用途，那就是用生醪糟取代白酒做腌菜的“酵母”。像四川用醪糟腌的牛皮菜，酸辣之余带着棉甜，实在爽口。而贵州独山的“独山盐酸”则尤为闻名遐尔：于碧绿的牛皮菜和红红的辣椒之间，点缀着雪白的醪糟粒，生脆的菜帮子巨辣无比，缠绵的甜味又使人欲罢不能。　　南方的一些饭馆至今仍袭用醪糟做发面的“酵头”，所制作的面点松软可口香甜生津，非酵母或酵肥可比。生醪糟还是做菜的上等调料，像醪糟鱼、醪糟茄子等，都是很受欢迎的西南地区的家常菜。　　至于“熟醪糟”的吃法就太多了，这里挂一漏万地说一说。　　四川的醪糟汤圆又叫“醪糟粉子”，是将汤圆面搓成一根细长条，从左手的大拇指和食指中间往外挤，挤出来像小拇指尖儿那么大的汤圆粉就直接掉进小铜锅里，再兑上醪糟就成了。为的是没有任何馅儿，四川人很客观地叫做“醪糟粉子”。　　宁波的醪糟汤圆就不一样了，虽然比大拇指还要小，却跟大汤圆一样有各种各样的馅儿。据说“七七乞巧节”女孩子们斗巧的节目之一就是比包醪糟汤圆用的小汤圆，包得越小越多还又煮不破的就是赢家。　　醪糟是很好的“催奶剂”。奶水不足时，用醪糟煮馒头、醪糟炖肘子，几帖下来，奶水就犹如泉涌，不管是煮馒头还是炖肘子，一星点儿咸味都不许沾，那么白煮的东西，即使是山珍海味也消受不了。　　醪糟是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。　　醪糟是用糯米发酵，类似酒酿的半流质食品。现在偶尔还有走街串巷卖“干醪糟”的，东西基本一样，但卖的方法却大不相同。现在卖的干醪糟都是买回去自己再加工。那时卖醪糟是在街上现做现吃。就像前几年南方来的馄饨挑子一样，也是一副担子，前面一个小火炉，放在一个大方木盘上，下面一个风匣，方盘上放着碗、勺和鸡蛋、碱面、糖精等原料。后面是一个木桶，里面装有兑好的醪糟。人们吃醪糟大都要打上一个鸡蛋，小贩从木桶舀出一勺醪糟放进小铜锅在火上加热，拉动风匣很快就烧开了。顾客如嫌太酸便给你放些碱面中和一下，也有人要加些糖精增加点甜度。小贩动作十分熟练，右手不断地拉着风匣，左手便把鸡蛋打到碗里，醪糟开锅鸡蛋打进去，清清的醪糟漂浮着一层黄黄的鸡蛋，倒在碗里发出略带酒气的清香，吃到嘴里酸甜可口。在冬日的早晨或晚上，蹲在小火炉旁，喝着滚烫的醪糟，浑身顿生暖意。对于一般街头谋生的老百姓来说，无疑是一种享受。　　四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。　　原料配方：上等江米5000克酒曲50克　　制作方法：　　1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。　　2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃左右时，再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。　　3.将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。　　产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。

四川的醪糟汤圆又叫“醪糟粉子”，是将汤圆面搓成一根细长条，从左手的大拇指和食指中间往外挤，挤出来像小拇指尖儿那么大的汤圆粉就直接掉进小铜锅里，再兑上醪糟就成了。为的是没有任何馅儿，四川人很客观地叫做“醪糟粉子”。 宁波的醪糟汤圆就不一样了，虽然比大拇指还要小，却跟大汤圆一样有各种各样的馅儿。据说“七七乞巧节”女孩子们斗巧的节目之一就是比包醪糟汤圆用的小汤圆，包得越小越多还又煮不破的就是赢家。 醪糟是很好的“催奶剂”。奶水不足时，用醪糟煮馒头、醪糟炖肘子，几帖下来，奶水就犹如泉涌，不管是煮馒头还是炖肘子，一星点儿咸味都不许沾，那么白煮的东西，即使是山珍海味也消受不了。 醪糟是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。 醪糟是用糯米发酵，类似酒酿的半流质食品。现在偶尔还有走街串巷卖“干醪糟”的，东西基本一样，但卖的方法却大不相同。现在卖的干醪糟都是买回去自己再加工。那时卖醪糟是在街上现做现吃。就像前几年南方来的馄饨挑子一样，也是一副担子，前面一个小火炉，放在一个大方木盘上，下面一个风匣，方盘上放着碗、勺和鸡蛋、碱面、糖精等原料。后面是一个木桶，里面装有兑好的醪糟。人们吃醪糟大都要打上一个鸡蛋，小贩从木桶舀出一勺醪糟放进小铜锅在火上加热，拉动风匣很快就烧开了。顾客如嫌太酸便给你放些碱面中和一下，也有人要加些糖精增加点甜度。小贩动作十分熟练，右手不断地拉着风匣，左手便把鸡蛋打到碗里，醪糟开锅鸡蛋打进去，清清的醪糟漂浮着一层黄黄的鸡蛋，倒在碗里发出略带酒气的清香，吃到嘴里酸甜可口。在冬日的早晨或晚上，蹲在小火炉旁，喝着滚烫的醪糟，浑身顿生暖意。对于一般街头谋生的老百姓来说，无疑是一种享受。

直接吃最好吃，酒酿圆子也不错