自制葡萄酒加什么白酒，自家制作葡萄酒最好放什么类的酒

不用放酒,葡萄酒中的酒精都是从糖转化而来的,如果就觉得酒精度不够,可以多加点糖。酿酒时常温放着就行,酵母对温度不是太敏感。

大家都知道，酒精有抑制细菌的作用，当然也能抑制酵母的活动，因此发酵比没有加白酒的发酵的晚那是正常的。酒精的度数高了会发布起来，那你只要再用葡萄汁进行勾兑，降低酒度，就能发起来啦

不需要的，只要按比例加入白糖就够了，葡萄在密封的情况下，它会自己发酵，慢慢的变变有酒的味道，不需要添加别的东西

你好，喜欢喝酒的人，可以加入10％的粮食白酒，增加酒精浓度，防止变质，口感会更好。

。。。葡萄酒什么都不要加，买一个泡酒的壶大一点，放葡萄在里面，记住葡萄要整颗的，破了不要，放入就壶，不要沾水，葡萄洗干净就晾干在放进去，一周到两周时间就回发酵，变成葡萄酒，在把葡萄皮捞出来就可以喝了。度数有点高哟！

自制的葡萄酒，这个有难度哦，希望您能成功，到时多分享一下经验哈！

制作葡萄酒是不加任何东西的，葡萄表面有一层霜粉那就是天然的酵母。经过发酵，酵母会把糖分转化成酒精。

不用放白酒，只需要放冰糖，网上有教学帖，望采纳

度数高于20度的

你要是不想发酵来酿制，那就买小烧（纯粮）！再加入冰糖，山葡萄泡制即可！

我自己酿的葡萄酒，以10比三的比例放入白糖，分别加入，少量酒 白酒、红葡萄酒、白兰地酒发酵，，一个月开启，分别比较口感，加红葡萄酒的味道最好，加入白兰地酒的味道很香醇，但是口感有些偏辣，适合男士喝，加入白酒的香味没前两样的好，不过喝起来口感差别不是很大。10；3的比例放入白糖，我觉得喝起来太甜，小孩能喝。

做葡萄酒无需添加酒，只需要葡萄和糖即可，因为葡萄本身含糖量低，发酵的酒度有限，做葡萄酒时加糖是为了提高发酵后的酒精度，易于保存。发酵时会产气，最好不要密封；发酵的环境应是干燥、阴凉处，因为发酵时温度会升高的。

个人经验是收礼人的认同感越高越好, 因此, 要选对方的喜好的东西和自己经济能力做为考虑. 萄葡酒是要选出产的年份和产地, 口感要顺口, 不涩不酸, 不添加人工甘味. 各人较喜欢张裕赤霞珠, 最喜欢智利的品牌一时想不起来, 法国的太贵较少喝, 澳大利亚的也可以, 美国加州的不喜欢. 如果对方是女士, 可以送加拿大或德国冰酒, 冰酒是天未亮时采收霜冻的萄葡, 制做成冰酒, 酒瓶很美可收藏或养花.

做葡萄酒,什么酒也不用买.葡萄酒不是用酒加上葡萄汁搀兑成的,而是用纯葡萄做成的.十斤葡萄一斤白糖.把葡萄攥成汁,放进容器内,放上白糖让葡萄汁发酵.密封后约一个半月就成葡萄酒了

做葡萄酒有两种方法：1、葡萄洗干净，晾干后直接用白酒泡葡萄；2、1定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留1点果蒂，以避免伤了果皮；把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡10分钟左右，就能够去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物资，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了不浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗1遍，再把水沥干。把葡萄倒在盆里，用手把它们1个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后依照6斤葡萄1斤白糖的比例，喜欢甜1点的可以适当多放1点，搅拌均匀，等白糖完全熔化以后装在洗干净的瓶子里。由于夏天气温高，1般2101天就可以将葡萄酒酿好；如果气温低于310度那就要多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即便气温不高，我1般21067天就开瓶滤渣。葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也能够，留下葡萄酒就好了。要注意的是，滤渣的工具1定要严格清洗消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。这是我自制的葡萄酒，怎样样，看上去很好喝吧！葡萄酒，刚制作好的时候，酒味比较平淡的，但放上1段时间以后，酒味就很浓了。这类自制葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的羽觞），再多1点就上脸了。注意事项果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有多是打了“催红素”的，这样的葡萄千万不要买。

固然不用，葡萄酒就只是用葡萄发酵的来的