自酿白酒如何走上市场，自家酿酒如何进入超市

既然本地有名，就可以先做小买卖，或者将商品寄存在小店去买，如果觉得不错，在做下一步打算具体可以看一些创业和销售类的书籍，最好找人合伙，但提前要设定好合同

额

说道销路，可以朋友圈转发请亲朋好友试吃然后帮助宣传，自制小包白酒可以送人或试吃，当然主要是靠宣传，比如集赞送白酒一斤啥的，刚开始不挣钱会正常的，时间长了如果你的酒真的好大家会来买的，祝生意兴隆

先创建品牌，然后推销自酿的米酒！

可以很多种煮法哦，酒酿冲蛋，酒酿炖蛋，酒酿汤圆，酒炒猪肉等等。跟鸡蛋或者鸽蛋，鸭蛋一起煮后加红糖或白糖都可以。煮汤圆也好吃。炒猪肉很香的。

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白酒酿造出来之后如何销售，是有很多方法的，具体的要结合你的酒种类，在哪里卖，通过什么渠道卖，什么价格卖，卖给谁，都需要具体来分析，不是一两句话可以说得清的。有兴趣可以来宁波传成酒械。

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1、散装白酒定位的人群为乡镇爱酒人士，所以先要打开乡镇市场。散装白酒销售技巧一：与茶铺、小商铺合作。2、散装白酒销售技巧二：多游走在白酒圈，多结交一些朋友，打人情牌。3、散装白酒销售技巧三：结合中草药泡酒方法进行推荐销售。散装白酒在销售时注意事项：1、盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。2、勿太满：容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。

自酿红麴米酒做好装瓶有两种方法。一种是发酵结束时装到可乐瓶里包装。红麴米酒继续发酵。瓶内气压升高像啤酒一样富含二氧化碳。另一种方法是做好的米酒进行灭菌杀灭酵母菌后包装。自酿米酒不经过灭菌不要用玻璃瓶包装会爆裂的。

酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。瓶装的也可以，要酒精度高一点的比较好。

楼主你好，自己酿制的酒是不可以随便出售的，只有通过有关部门批准的经营生产许可，并符合出售的条件才可以卖哦

松松子酒是可以自酿的。 松子酒原名松醪酒，原创于中国的唐朝，盛行于公元618-907年。现代松子酒是根据发掘的历史文献盛唐时期松籽酒的酿造技术，同时采用现代先进工艺和专有技术，选用中国长白山优质矿泉水和长白山特产“百年红松之籽”、松花粉、松针及陈香基酒酿造而成的高营养松香型白酒。松籽酒含有对人体有益的多种氨基酸、微量元素和珍贵的前花青素，独特的抗病毒因子（hsb）、皮诺敛酸等。 做法： [ 配 方 ] 松子仁70克，黄酒500克。 [ 制 法 ] 将松子仁炒香，捣烂成泥，备用；再将黄酒倒入小坛内，放入松子仁泥，然后置文火上煮鱼眼沸，取下待冷，加盖密封，置阴凉处。经3昼夜后开封，用细纱布滤去渣，贮入净瓶中备用。 [ 功 效 ] 补气血，润五脏，止渴，滑肠。适用于病后体虚，口渴便秘，赢瘦少气，头晕目眩，咳痰少，皮肤干燥，心悸，盗汗等症。子酒酒体无色透明，无悬浮、无沉浮，入口绵甜，酒味协调，口感清香纯正，回味悠长，且具有野生松籽特有的芳香，可与荷兰杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧调制鸡尾酒。