高粱酒白酒哪个好一点呢，酿酒大米高粱哪个好喝

亲，高粮酒，晶莹剔透，酒香扑鼻

大米酿低度米酒。高粱酿度数高的白酒。

哪里都有适合饮用的高粱酒，没有最好，只有更好。

川酒云烟当然是四川。

两个酒都是一个酒厂出的，都是粮食酒，都挺好，主要是安泽的水好

川高粱白更好喝一点

高粱酒

你好！品酒还是要看个人口味，如有人喜酱香有人喜浓香，有人爱度数高的有人爱度数低的。本人感觉川高梁白好些仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

高粱酒

糯米酒

屠苏米酒：瑶池取回水一坛，偷得老君几粒丹。有缘一品长生酿。天上客人争下凡。酒饼发酵、不勾兑、不加农药、不用尘化大米、、三十度8块四十度10块、五十度13、五十五度18块。六十度23、、

一般纯粮食酒都比较好喝，而且不上头。我中意的是牛栏山二锅头。

我个人推荐 四川酿酒自古兴盛，素有‘名酒之乡’的美称。而大邑位于四川西部，有着得天独厚的自然环境，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺独特。高粱酒以高粱为主要原料，酿造成白酒，以色香味和风格展现了酒文化的深厚底蕴。 高粱酒采用优质高粱为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学独特完整严谨的泡、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏储存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹、醇厚、香气悠久、口感清香绵长、各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风 格 庞氏高粱酒 “不卖包装、不靠广告、只卖好酒”常年以厂里统一供货，产品质量有保证，消费者喝得放心；统一规范销售价格，市场秩序好，消费者买得放心。

酱香型就也要用高粱生产啊，你说的高粱酒可能是小曲酒，也就是小曲清香型，清香与酱香各有特点，看个人喜好，不过高粱酒比起酱香白酒应该要便宜不少哦！

两种品味的酒，只能看个人的喜好

根据我自己品尝得出的结论呢，高粱酒是比白酒好喝的，现在的白酒，好一点的比如茅台、五粮液、郎酒、汾酒、剑南春这些白酒喝起来会比较香，喝下去会有点烧烧的感觉。高粱酒入口很柔和，不会出现辣到嗓子或者肚子的情况，味道也很香，回味无穷

基酒就不行，要用多粮基酒，刚酿出来的怎么会只有五十度，没分等级吧

高粱是生产白酒的最佳原料。俗语说，“好酒离不开红粮”。驰名中外的中国名酒如茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖特曲等均以高粱做主料或辅料酿制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是含有一定量的单宁。 适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率；同时，单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味，可以酿制出不同风味的清香型、酱香型高粱白酒，这是高粱酒好喝的主要原因。

高粱雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二锅头制造的原材料里有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等等，广义上讲是高粱酒的一种。

两种都是好酒也是名酒，看个人口味选择， 两者的原料都是高粱，个人觉得二锅头浓度一般更高，也就是度数都比较高，60度以上，味道比高粱酒更醇，更香，而且适合做窖酒。

二锅头属于清香型白酒，它的原料可以是小麦也可以是高粱，兄台混淆了这个概念。

纯粮的好些。看你说的这两种哪种更纯粮了

二锅头制造的原材料里有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等等，广义上讲是高粱酒的一种。