白酒品鉴会优缺点有哪些，白酒品鉴会费用会计如何处理 一款新的白酒要做品牌推广请客人

餐费只能做业务招待费用，商品酒可以记入销售费用--业务宣传费

主要是看你的目的是什么了！ 如果只是品鉴而且你品鉴的酒很少那你应该在酒店的包间里举行！说白了就大家一起吃个饭尝尝你的酒！ 如果你是在推销产品那你就应该在宾馆的会议室里 而且还要请来几个“专家”！一切为了宣传！

汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称缺点就是度数高点

在林林总总、数以万计的“白酒家族”中，名酒纷呈，各有千秋，如群星闪烁，而其中最耀眼的一颗就是汾酒，她以无与伦比的“十项第一”奠定了毋庸置疑的“国酒”之尊。

论道酒的品质高雅、大气、内敛。而且其不同的产品妙处也不尽相同。比如论道境界口感充分体现清香自然、成熟飘逸的丰富五谷之香、柔绵细腻、醇和圆润、生津回甜的特点，达到了留香悠然、空灵清透的至尊品酒境界。而论道止观品鉴止观论道，陈香弥漫，入口之始 ，绵柔醇厚，温润如玉 置身于一种高度，以无可挑剔的贵族品质诠释我们心中的香醇。

有知名度的酒是因为他的品质，品牌出名，才有人购买，就是一个酒 20-30元一瓶 ，一个茅台酒100 多的 ，我请别人喝， 贵点我也请别人喝茅台，请别人喝 杂牌酒 又没面子，拿去送礼 ，还说你小气 ，人家喝了 不好喝们还说 你送的什么货

着重提升红枣酿造的说法，利用当地影响力大的事件来做活动，还有就是利用大型超市免费品尝。

液态法酿酒技术是当代最先进的酿酒技术之一，具有工艺简单、出酒率高、成本低等优点，缺点是酒质低劣浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液等也属浓香型。酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等。由于浓香型酒比酱香型的要淡，比清香型的要香，比兼香性的要醇

浓香型白酒占据了75％的市场份额，喝的人多，饮用人群广，但是真正会喝酒的人，更喜欢喝酱香型的白酒，因为酱香型的白酒酒质更好973喝一段时间的酱香型白酒后3951会觉得和浓香型白酒无法下喉！

第一次去品鉴会带着进去的请柬 还要准备一些名片方便与同业界的交流 手包必须带然后放点需要的东西 品鉴会注重的仪表上的整齐 最好穿得正式一点 方便别人认识 别人·看到你时主动打招呼颔首示意一下 通宝财富 珠宝玉石 多种多样

荡香观其色 主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。陈年好酒，颜色会发黄，酒像胶水一样粘稠，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定的高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子间的作用力大，整体的表面张力大，而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合，还是小分子，分子间的作用力小，整体的表面张力小。 咂香品其味 品分为三个步骤：一抿，二咂，三呵。 抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒不会有这些感觉，闻起来是有酱香，但喝在口里是没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉的，其它香型的酒就更不用说了，一般会感觉烧口。 咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。 呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。 空杯嗅其香 装过好的酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。掌心留香品其纯 将几滴酒放在手心，双手来回搓几下，闻闻香气，好酒在搓的时候会感觉到有粘性，香气是缓缓地释放，时间会比较长，并且香气丰富饱满纯正不呛人。品鉴的注意事项 轻嗅：将倒入酒的杯子在鼻子氰嘶晃而过，轻轻吸入，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了。 细品：抿一小口酒到口中，从舌尖慢慢的滑到舌根，均匀的布满口腔，同时用舌尖在口中转动，如果是好酒，你会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口，味觉就会迟钝，很难品出真味了。