一．张裕佐餐级干红是什么意思
1．张裕解百纳是什么意思啊久负盛名的葡萄酒行业，有一个叫解百纳一词，但这是否意味着它尚未明确，有人说是葡萄的种类，也有说是一个过程，有说是红酒名称的音译，等等。
2．在网上豆豆搜索了一下，现总结如下 - 第谌朴（张裕公司的元老，葡萄酒专家，原副总工程师）。。。。。。
3．为了赶上1984年度国家葡萄酒比赛，她把相关的信息和商标注册提交给国家工商局。 “你为什么叫红葡萄酒赤霞珠？
4．” “解百纳”是酿造这种酒的葡萄有三种英文名称中使用的缩写。陈葡首先解释说：“在国际高端品质的葡萄酒命名的葡萄品种，如世界著名的了。
5．”雷司令“这个名称的选择”雷司令葡萄“酿制为原料，”解百纳“的红色指示灯和风味完全达到国际标准，它吸收了三个葡萄的精华，故此而得名。
6．。。。。。”信心会移山打开。国家批准的“解百纳”红装中国酒的历史。 - 张裕独创的“赤霞珠”酒，甚至一些与国际品牌抗衡的传奇。
7．据史料考证，“赤霞珠”，从张裕人的手，可以追溯到30年代初在上个世纪，它的名字是坚持的“中西融合”的概念，张弼士倡导的张裕创始人，这意味着“把海纳百川“之意。
8．从创立之初，张裕确定人是“赤霞珠”打争“西方”的国际品牌。张裕是在1939年4月7日出版的“酿造杂志”上发表了葡萄酒的分析报告，大胆公布的指标张裕“解百纳干红”和欧洲的葡萄酒进行比较分析，这在中国历史上首次开通了“赤霞珠“叫板国际品牌的葡萄酒了。
二．张裕干红佐餐级是什么意思
1．张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。
2．饮用最佳品温12-16摄氏度。张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。
3．饮用最佳品温10-14摄氏度。葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。
4．扩展资料：佐餐酒的选择我们的惯性思维认为“酒是老的香”，但葡萄酒的品质并不取决于酒龄，而是取决于年份（当年的气候）。
5．也就是说，2005年的酒不一定就比2009年的好，当然也不应该比2009年的贵。事实上，普通消费者在选购日常餐酒时，其实不必在意年份，因为意义不大。
6．另外，由于某些酒商的储藏条件不一定具有保障（恰当的温度和湿度），新近年份的酒或许更可靠一些，我们与其买2005年的，还不如买2009年的。
7． 在西餐宴会体系里，头盘要配开胃酒（比如干雪利、干香槟、干起泡酒），副菜（海鲜）要配白葡萄酒，主菜（红肉）要配红酒，甜品要配甜白葡萄酒（比如贵腐酒和冰酒），餐后还应该来一杯消化酒（比如白兰地和波特酒）。
8． 虽然中餐实行的是“共餐主义”，但上菜顺序其实与西餐差不多，完全可以随着上菜的节奏去上酒。参考资料来源：搜狗百科-张裕葡萄酒参考资料来源：张裕官网-为什么红酒配“红肉”，白酒配“白肉”？
三．张裕玫瑰香干红葡萄酒什么味道
1．一八九二年，著名的爱国侨领张弼士先生满怀“实业兴邦”之梦想，斥巨资在烟台创办了中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家——张裕酿酒公司。
2．张裕玫瑰香干红葡萄酒是精选优质原料，结合张裕酒师多年的经验与智慧创造出来的优质产品。酒色淡黄，澄清透明；香气清雅，优美和谐；果味柔和，酸甜适口，清爽味正，刺激舌感。
四．干红葡萄酒是什么味道？
1．初次接触者会觉得又些酸涩，习惯葡萄酒的口感后，又会因个人的口味口感差别，会有不同的体会，如干杯吧红酒社区里有就讲到，我们能分辨四种基本味道： 甜：立刻给人好感，刺激唾液分泌。
2． 咸：轻微刺激性，葡萄酒中少见。 酸：较刺激，唾液大量分泌。苦：感觉不舒服，涩口，经久不散。减少唾液分泌 。
3．在高品质葡萄酒里非常少见。 在品酒中间或者末尾会觉得口干，丹宁是主要原因。它可以如丝绒般顺滑可口，但也可以更粗重结实。
4．丹宁和酸味可以被柔顺平衡，也可以说是被葡萄酒的圆润平衡。而酸味和涩味可以互相加强。醇厚如丝绒般顺滑则是酒精和甘油的作用。
5． 在品酒最后，我们从几个方面做一下小结；色泽，多样性，浓度，和酒香持久度。然后是平衡性和最后留下的余味。
