白醋和白酒有哪些物理性质不同，怎样根据物质的性质区分白醋和白酒

气味 酸性

两者都具有挥发性，闻气味就可以判别。

白酒是乙醇C2H5OH和水的混合物,密度小于水,和乙酸在浓硫酸的条件下可以发生酯化反应,而白醋的主要成份就是乙酸,它具有酸的通性.

物理性质：闻气味，测密度，测熔沸点都可以化学性质：与碳酸钙（碳酸钠）反应，能有气泡的是醋。测ph，白醋是酸性，白酒靠近中性。

可燃性，白酒可以烧，白醋不可以腐蚀性，白醋擦铁锈，白酒不可以

一、是闻，因白酒和白醋的挥发分子不一样，所以气味不同，因而用闻可以区分； 二、是偿，因白酒和白醋的的构成分子不同，所以偿时让人体感受到的味道是不一样的，因而用偿也可以区分； 三、在装白酒和白醋的容器内各放一根相同的鱼刺，过几分钟后拿出来，鱼刺变软的容器内装的是白醋，因为白醋中含有酸与鱼刺中的钙会发生化学反映，而酒不会

闻气味酒是醇香醋是酸味酒是无色，醋是棕色

气味，用颜色区别的话还有白醋，是区分不开的。

密度，取相同体积，密度大的质量也大。取相同质量的，密度大的，体积反而小

气味

你好！密度，取相同体积，密度大的质量也大。取相同质量的，密度大的，体积反而小仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

加入碳酸钠，有气泡生成的是醋，没有的是酒精用紫甘蓝浸出液，变红是醋，蓝色是酒

（1）白糖有甜味，食盐有咸味．可以通过品尝味道区分（因为是厨房中的，所以可以品尝味道，否则不可以品尝），故填：味道；（2）白酒有酒精的气味，白醋有刺激性的酸味．可以通过闻气味的方法区分，故填：气味；（3）碳酸氢铵受热易分解产生刺激性气味的气体，食盐受热无明显变化，可以通过热稳定性的方法区分，故填：热稳定性；（4）铜是红色的，铁是银白色的．可以通过观察颜色区分，故填：颜色；故答案为：（1）味道；　（2）气味；（3）热稳定性；（4）颜色．

白酒是粮食发酵成的。谷类粮食无氧呼吸将自身体内的糖分解成酒精和水，所以酒精的化学成分是酒精，也就是乙醇，它的化学性质和乙醇一样的，易燃，有氧化性，用于消毒。 主要是乙醇（C2H5OH）分子是由乙基和羟基两部分组成，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子中的碳氧键和氢氧键比较容易断裂。 能使人沉醉的物质,医药上用来消毒 。易燃，可用作燃料。 引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3 醋 Nacl Ch4 醋的主要成分是乙酸C2H4O2,它是一种弱酸,无水乙酸俗称冰醋酸,沸点117.9度,容点16.6度.能于乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯. 用途:有机化工原料,塑料,电影胶卷

醋是酸类物质，酒是醇类物质，都可以用来做菜的调料，会使他俩发生化学反映生成脂，使菜更香。更好吃