法国波尔多红酒怎么样，法国波尔多产区的红酒怎么样好么

大家通常说波尔多的红酒好，是因为在波尔多，顶级佳酿较多、比较集中的缘故。 但谈到波尔多葡萄酒的整体素质，并不比别的产区高多少，波尔多的顶级佳酿多，稀烂的酒更多，而且，因为波尔多名声在外的原因，在酒价里面，名气占得比例太高，性价比是较低的。

法国波尔多红酒很好，有“法国葡萄酒皇后”的美称。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。扩展资料：波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式。葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量，发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程。接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸。继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。参考资料来源：百度百科—波尔多红酒

很不错。2014年份波尔多酒堪称“经典”2023-02-06 00:01:5615浏览经历了2011、经典2012和2013三个挑战性的年份年份之后，近期发布的多酒2014年份葡萄酒终于可以让波尔多庄主们扬眉吐气了。近日，经典波尔多特级酒庄联盟（Union des Grand Crus de Bordeaux）组织80多家酒庄在美国各地举办了四场2014年份波尔多酒品鉴会，年份反响甚好。多酒这一年份的经典葡萄酒成熟完美，且拥有适宜的年份酸度，口感极为平衡，多酒早期品饮已经能感受到美好的经典特质，可陈年12~20年甚至更久。年份除红葡萄酒外，多酒白葡萄酒品质也相当不错，经典尤其是年份苏玳（Sauternes）甜酒，品质上乘。多酒2014年葡萄生长期的大半时间，波尔多各产区的气温偏低。波尔多特级酒庄联合会主席、骑士酒庄（Domaine de Chevalier）庄主Olivier Bernard评价道：“由于夏季天气凉爽，真正促成这个好年份的不是8月份，而是9月和10年份，这段时期晴好的天气让葡萄的完美成熟。”Bernard说，由于天气凉爽，这一年份的葡萄酒内敛而优雅。“我十分喜爱这个年份，因为日照并不十分强烈，所以拥有出色的酸度和纯净的口感。”他将2014年评价为“一个经典的波尔多年份，类似于2008、2004和1998年份。”