一．什么酒可以久放，可保值和升值？
1．白酒类啊放越久越好因为酒里面含有很多游离高级酯，而它们的反应速率是很慢的，放的时间越长，这些酯类便会产生反应，酒的味道其实就是酯香味。
二．藏什么酒升值快
1．可以的，有时候藏酒 需要每隔一段时间把酒液搅匀一次、搬动或者摇晃酒缸、需要看守 、长期有专人查看、转运（不同时期放在不同温度下） 好的瓷器，紫砂，*****潮之家论坛里有专题，很详细，你也可以看看。
三．哪种酒能最具升值潜力
1．葡萄酒吧，我觉着，白酒酒度太高，对身体不宜，在年轻人当中很少喝，啤酒虽属大众酒但利润小，葡萄酒的升值空间是很大的 。
四．哪种白酒适合养酒收藏，升值空间更大？
1．三个备选方案：第一个，黄酒。最古老的酒，文化也最厚重。从酒的质量辨别，到怎么喝法，如何存放，都有完全成熟的经验标准，经过了近万年的历史修炼。
2．都知道的“女儿红”，就是女儿出生了存起来，放到出嫁拿出来喝。充分显示了主人对女儿的爱，对客人的尊重，当然是放了十几年的老酒更好喝，这个是前提。
3．第二个，散酒。三大主流香型白酒里，最适合存放的是酱香酒，最好的酱香酒在茅台镇。不是说其他产区的酱酒不好，而是茅台镇是核心产区，可挑选范围大。
4．那里的酱酒主要三个分布层面：①名厂名酒；②中小酒厂；③家庭式槽坊。名厂的酒质量好价格高，不大有散酒卖；小酒厂众多，竞争激烈，在市场诱导下，产品良莠不齐，但有很多好酒，只是群体名声被搞坏。
5．有散酒卖，能买到货真价实的好酒；家庭式槽坊就更多了，星罗棋布。而且绝大多数坚持传统工艺，做出的是真正酱酒。
6．所以，无论酒体质量，还是价格，茅台镇散酒性价比最好，最适合存放。中小酒厂百元可以买到的坤沙，家庭槽坊50就能买到，甚至更低。
7．其中原因就不细说了，我多年喝的就是这酒，买回家放到五年以后开喝，一点不比一千多的差。第三个，名酒。譬如茅台酒，买几瓶放二十年，就怕到时候你不一定喝。
8．不是放坏了不能喝，而是舍不得喝。根据市场规律，茅台酒的升值空间很大，二十年后肯定不是如今的价位，翻几倍几十倍甚至百倍都是极有可能的。