红酒度数，红酒的度数是多少啊红酒的度数是多

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红酒度数是8.5度-15度之间，但是甜度更高的红酒酒精度数甚至可以达到18度左右。红酒相对于啤酒而言度数较高，但对于白酒而言度数则较低，适合不太会喝酒的人喝。另外在喝红酒之前可以将红酒倒置于醒酒器十分钟左右，这样红酒的味道会纯粹浓郁。红酒好坏鉴定方法看颜色，颜色透亮有光泽的就是好酒，质量不好的酒颜色浑浊。闻味道，味道浓郁香甜的就是好酒，酒的品质越高，味道层次越多；味道刺鼻的就是品质不好的酒。品尝时，品质好的酒味道层次丰富，让人回味无穷，质量低的可能会有刺鼻味，口感也会不好。

红酒的酒精度数一般是8-15度，强化葡萄酒因在酿制过程中加入蒸馏酒，酒精度数可以高达22度。红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。成分红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。