茅台是什么做得，53度飞天茅台 主要成分是什么

53度飞天茅台的主要成分是：酒精！

小麦、高粱、水

茅台酒是以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。

茅台酒酒瓶瓶口用的是PVC热缩胶帽。要辨别塑封的真伪，不得不了解塑封的制作安装使用过程。很多人都认为，茅台酒的塑料封膜是用电加热方法将塑料膜热熔套在瓶盖上的。其实不然。塑料封膜是利用化学原理“冷处理”安装上去的。套瓶之前，塑膜是一个个“小圆帽”，折叠着浸泡在乙醇（酒精）里。使用时拿出来套在瓶盖上，几秒钟时间，它就开始收缩。几十秒钟以后，就牢牢的包裹在瓶盖上了。越干收缩得越紧。干后不可重复使用。它的特点是可塑性强，收缩快，收缩率高。离开酒精如果没有放入被包裹物体，它自身可以收缩成指甲盖大小的塑料干片。

低端酒都加有食用酒精，毕竟成本在那里，大厂家会在配料里写上食用酒精，小厂家一般不会写，但小厂家可能是全食用酒精的。如果不添加食用酒精，二曲也算曲酒吧。

茅台酒的原料是红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。扩展资料酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。参考资料来源：百度百科——茅台酒参考资料来源：百度百科——红缨子高粱

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贵州仁怀市赤水河畔茅台镇。

是80年生产的，还是 80年贵州茅台，这区别大了，如果是以前到手的，80年出厂的没那应该是真酒，反之则~~~

那个里面卖的茅台是真的，现在这些厂家都是正规厂家。想在哪里买东西都是有保障的，就算质量不好也是可以七天无理由退换货的。

七猫坑人的，好不容易推广的多人，他就会说你非正常邀请人，不给提现了，我都是推的亲戚朋友，一个个推的，总之就是找借口不想给钱

王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺，以每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。再看看别人怎么说的。

贵州茅台出品的王茅酒（祥邦）是遵循茅台的古法工艺，也就是百年前王茅酒的酿制方法。以纯粮酿造的王茅酒，无任何添加，易挥 发物质少。

茶叶制作过程 茶叶的制作过程绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥；红茶：采摘、萎凋、揉捻、发醇、干燥黑茶：采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥白茶：采摘、萎凋、干燥黄茶：采摘、杀青、（揉捻）、闷黄、干燥乌龙茶：采摘、晒青（或加温萎凋）、凉青、摇青（做青）、晾青、炒青、揉捻、复炒、复揉、烘干;（重点说明）铁观音的制作工艺采摘：必需注意选择优良品种，良好的栽培管理，把握茶菁采摘时机与方法，采得茶菁要妥善处理晒青：晒青茶工艺的萌芽，这距今已有三千多年，让茶叶有明显的太阳味凉青：凉青是晒青的补充工序。将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中，翻松后溥摊后凉于青架上，放在凉爽处，使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀，散发叶间热量，降低失水和化学变化速度。凉青时间约1小时，失水率1%左右摇青：摇青（yáo qīng）是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序。 通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验，以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响。筛青：是摇青的后续工作炒青：也称“杀青”，目的目的目的目的是通过高温快速破坏酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶，以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可下锅揉捻。历时3∽5分钟。炒青方式有电动滚筒炒青和液化气杀青机炒青。揉捻：主要使用中、小型揉捻机，也有用手揉的。包捻：分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后，使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型，分手包揉和脚踩推包揉。焙干：制成的茶如果想让它有股「火香」，那就拿来从事「焙干」挑梗：包装：

茅台有着神秘悠远的历史。建国以来，无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发 [茅台酒标志]茅台酒标志给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。 茅台所产的酒质量特别好，从古至今早有定论。 汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀，畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河，但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”？ 茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。

茅台镇地处贵州仁怀市，古时濮僚部落居住地，曾因马桑树满山遍野，得名马桑湾，后来濮人发现一股泉水，砌井方便行人饮水，深得人心，后用四方井代替了马桑湾。后来濮人后代祭祀祖先的土台上长满茅草，他们在茅草台上祭祀祖先以示对祖先开荒破草表示崇敬，惯称茅台，元朝之后才正式定名茅台村。

中国一种名酒的品牌，产于贵州省仁怀市茅台镇。

贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业！是中国悠久历史创造的伟大奇迹，是中国悠久历史的见证。然而国酒茅台面对2010年百年大旱，可能遭遇无水造酒的尴尬。茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。