茅台喝起来什么味，12香型的白酒哪个最好喝

酱香，哈哈

参考资料：经常喝，奢侈品呗，一杯30块，喝多第二天不头疼，胃木事，喝大第二天纯晕。另外，我个人感觉壮阳??

其实除了口味不一样，其他方面区别也挺大的，比如说，赖茅定位就更加高大上一些，特别适合送亲戚朋友，而且二者在包装上，也有区别。

两种酒都买过，因为都是53度的酒精含量，但是喝起来还是有一定的区别，赖茅相对口感比较细腻一点，喝起来不那么呛喉咙，个人是比较喜欢赖茅啦。

茅台酒作为酱香酒中的大哥，喝酱酒以追寻茅台口感为标准是许多酒友的出发点，不管是在酒前还是酒后，讨论茅台口感一直都是众多酒友的热点话题。关于茅台口感的描述，比较官方的就是：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。

我是做贵海酒的代理，一般茅台酒是用多种陈年老酒勾调而成。色微黄透明、酱香显著、优雅细腻。丰满醇和、老熟香味舒适、回味悠长、空杯留香持久。你要是相信我的话，可以试下贵海酒。

茅台酒是用多种陈年老酒勾调而成。色微黄透明、老熟香味舒适、回味悠长，可以试下贵海酒。

茅台53度（飞天）900多。喝起来喉咙有股烧劲，跟XO有点像，烧但不卡喉咙，空杯留香一点不虚，只是偶酒量在那，不敢多喝。

每瓶茅台酒的味道都不一样，是为什么？那真茅台到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

茅台、习酒、郞酒等，同属酱香型白酒，其香味的特点是有一股较浓的酱香。如果你不知道什么叫酱香的话，可以去当地的酱油厂去闻一下酱油的副产物——酱糟，就是那种味，它是酿造物料 在长期的发酵过程中，由多种细菌繁殖代谢而来的，它的味道我保证有超过50%的人会不习惯。既如此，这酒又怎么真的会好喝？除非你超有钱或有权，天天喝慢慢适应了，听说喝ddt也有上瘾的呢！

香

好喝呀，要是不好喝能是国酒吗

那是肯定的

53%飞天茅台具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。

只是因为经常喝不着，所以就好认为好喝了。

肯定有脚丫子味， 没有脚丫子味道的茅台， 是没有灵魂的。 这个问题得看你有没有喝过酱香酒了，喝过就会好说很多，首先他区别于普通酱香的最大区别就是酒体干净，没有杂味，茅台镇除了茅台基本其他酒厂的酒或多或少会有一些杂味。但是茅台酒入口你不会感受到那些杂味，只会感受到酒香，酱香，水果香。在一个茅台酒入口不会让你有难受的感觉，要喜欢喝酒的人哈，给一个不喝酒的肯定还是会难受，主要是他的勾调技术，老酒库存确实很规模化了。才会达到各种味道会很平衡，入口只会让你感觉到一种舒服的感觉但是 如果是老酒鬼那应该只要是酒都会很舒服吧。在然后茅台酒确实醒酒快，在醉第二天也没啥事，也就是不上头。其他酱香酒相对很多酒来说确实算不上头，但是相对茅台还是差一点吧。反正我喝茅台基本上喝晕乎了休息几个小时就好了。最后因为我也挺喜欢喝酒的，但是不是那种嗜酒如命的人所以自我总结差不多就是这些，我喜欢喝酒，但是如果酒太差的我肯定不喝，咽进去感觉在胃这儿就不消化很难受，所以我喝酒基本都是自己带或者品牌酒。经常一起喝酒的人都知道我习惯。 和普通白酒一个味道，喝下去辣，闻着有酒精味 我只用来做鱼，做了多少次用了多少瓶了从来没尝过，闻着就是白酒味，等下次尝一下告诉你吧！ 香的 建议买一瓶尝尝

有差别，酱香酒以不同年份，不同轮次的调味酒按不同比例加入不同年份，不同轮次的基酒中，存放不同年月，调味酒可以达到成百上千种，比例不一，年份不同，口感各异，可谓百酱百味。相对如果同一批次的酒差异不是很大。传统酱香酒都是以酒调酒，无任何添加剂，纯粮食酿造，绿色食品。

不会喝的人认为都一样，但会喝的和懂酒的喝着就不一样了，否则贵州茅台酒就不会那么贵了。

白酒一般生产日期一样的，口感应该差不多吧。同一批次口感有差异，可能是生产量大或转换容器造成的。每个容器所装的酒，质量指标大致应该没问题，但有很小的感官区别也是允许的。

那显然是不可能的，不然什么酒不都卖茅台价了~茅台不都卖白菜价了~

同属于酱香型白酒，口感相差很多，即使主体香差不多，风格差不多，但口感是不一样的。有的细腻丰满，有的醇厚欠绵，有的柔滑顺口，有的燥辣难咽，品质悬殊很大的。

有个酒友问我：茅台酒喝到口中有酸味，是不是假酒？他还特意百度了一个答案给我看。?看到这个问题，有点意思。茅台酒什么味？相信经常喝茅台酒的人都形容不出味道，酸甜苦涩辣五味俱全。至于酸味，真正的茅台酒喝起来就是满口酸。茅台酒作为酱香代表，之所以成为酒类的顶上明珠，缘于其独特的酿造工艺和不可复制的自然地理环境。无论是酒的品质，还是其健康作用，世界上任何酒类都难以望其项背。?传统固态大曲酿造的酱香酒，酒体中所含的成分，除了水和酒精之外，还含有酸、酯、醇、醛、酮、多肽、吡嗪类、呋喃类和萜烯类等富含生物活性的健康物质。这些物质的含量总和只占酒体的2%左右，但正是这些微量活性物质，对促进人体健康作用巨大。所以，我们有必要对酱香酒中的各种成分重新认知，以增进我们对酒的健康本质有更清晰的了解。今天，我们先来了解酱香酒中的酸类物质。一、酱香酒中的酸类物质酱香酒中的酸类，全都由发酵转化生成。是酒中除了水和乙醇之外，含量排在酯类物质之后的重要风味物质，白酒界有“无酸味不成酒”之说。?酱香酒中酸类物质，无论是种类还是含量，都远远超出其它香型的酒类，位居世界蒸馏酒之首。经自然发酵的酱香酒，其所含的酸全部为有机酸，种类高达42种，含量最高的为乙酸（也叫醋酸），其次为乳酸，它们各自的绝对含量是各类香型白酒相应组分含量之冠。酱香酒中的酸类，除乳酸之外，大部分都属于较易挥发的有机酸，如乙酸、丙酸、己酸和丁酸等。这些高挥发性的酸，约占酒体中总酸的90%-98%。二、白酒中酸的相互作用1、酸对味觉有极强的作用力酒中的酸以分子和离子两种状态作用于味觉。其中羧酸有较强的附着力，与口腔中的味觉器官作用时间长，故能增长和丰富酒的味道。?2、酸与其它物质的相互作用①驱赶作用：白酒中的四大酸类，由于其酸性相对较强，所以能够驱赶酸度较弱的硫化氢、甲硫醇和乙硫醇等臭味物质；②抑制作用：白酒中的有机酸比酒中的酚类物质强，能够抑制酒中酚类物质的分解，保持酚类物质的稳定，对形成白酒的风味贡献巨大；③酸与碱性物质的反应：酒中的有机酸能与氨基酸和其它碱性物质发生反应，生成可溶性的盐类，增加酒体的张力。3、酸的催化作用酒中的酸能够催化羧（suo）酸与醇的反应形成酯类，而酯类则是白酒呈香的主体物质。另外，酸对酯类交换的催化和对缩醛反应，都有重要的影响。换句话说，酸对白酒的风味和品质，有重要的意义和影响。?三、酱香酒中酸的风味功能白酒中的酸类，与酯、醇、醛、酮等物质相比，其作用力强，功能更丰富，对白酒的风味影响巨大。而酱香酒中的五味协调和均衡，正是得益于酒中酸类物质含量较高的缘故。1、消除酒的苦味酒中的苦味，是白酒的通病。无论是前苦、中苦或后苦，直接影响到人们对酒的感觉。一瓶好酒，其苦味不能明显突出和持久，而是与酸、甜、涩等味道均衡，若隐若现，就是酒体中酸类物质与苦味物质相互作用的结果。2、酸是新酒老熟的有效催化剂酒体中酸，是白酒老熟的重要催化剂，酒中酸的含量和成分构成，对酒体老熟的作用能力是不同的。?3、酸是白酒最重要的味感剂好酒酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，协调平衡。酸类物质是白酒中最重要的味感物质。其主要表现在增加味道，增长后味，减少和消除杂味，消除燥辣感，增加入喉之后的回甘感觉。4、酸对酒香的抑制和掩盖作用当白酒中酸量不足时，普遍存在酯类的香气突出、香气复合程度不高等问题。酸在解决酒体中各类物质的融合程度和改变复合香气方面，有着特殊的作用。四、酱香酒中酸的健康功效经自然发酵酿造的白酒，其产生的有机酸中，乙酸、乳酸、己酸、丁酸并称为白酒的“四大酸”，这四大酸的含量达到90%以上。在各类香型的白酒中，酱香酒中，有机酸的总量和种类最多。而不同的酸对人体的健康作用是不一样的最后一点，真正的陈年老基酒都是泛酸泛苦的，一般人喝不惯！对于追求陈年原浆酒的酒友们，不要被骗了。?

什么酒都是无味的 喝过之后 通过人传达出酸甜苦辣

那么要看什么情况喝，酒是好东西，除了喝，还可以烧在菜里，（酒香金花菜，醉蟹，啤酒鸭...）心情不好的时候喝，如果能喝醉的话，那么就能忘记一切烦恼，最好醉的程度是1下子睡着，那么会睡的很香的。酒桌上谈生意成功的几率也是很大的，为了钞票，喝酒也是值得的，喝的也开心。酒能壮胆，酒能乱性。。。不然唐伯虎的诗里怎么写道：桃花屋里种桃树，又摘桃花换酒钱。可见神仙也爱酒酒，古今中外，男男女女，痛苦时喝，快乐地饮，红白喜事都离不了。没钱人喝二锅头、老白干，廉价的啤酒，有钱人可就讲究了。法国人的浪漫，英国人的绅士，都离不开酒的陪衬。酒之后所以为“酒”，有三个要素。其一，物产丰富，有多余的粮食或水果（葡萄等）暂时无法保存，就用来酿酒；其二，有空闲的时间，人们闲着没事，才有心情造酒；其三，有文化支撑，如李白斗酒诗百篇，何以解忧？唯有杜康。（曹操语）有了文化内涵，才能使酒行的更远。酒不醉人人自醉啊。。。。

啤酒是苦的，白酒是辣的，红酒是香的。

酒的味道是甜的 因为已经和多了

你的心情是五彩缤纷的，你的酒也是。祝你生活甜蜜！

酸甜苦辣都有啊！！

就现在市面上的茅台酒，如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可我听说现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？鉴别贵州茅台酒的真伪茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。感官鉴别茅台酒真假的方法如下：(1)生产厂家鉴别茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。(2)注册商标鉴别茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。(3)包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。(4)感官特点鉴别茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。