为什么海鲜配白酒，为什么吃海鲜配白葡萄酒

因为， 白葡萄酒具有更强大的杀菌作用。

吃海鲜可以适量饮用喝白酒或者干白葡萄酒。但吃海鲜时不要同时饮用啤酒。由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。吃海鲜不可以过量饮用白酒或干白葡萄酒。

吃海鲜可以喝白酒吗我们在日常生活中可能针对吃海产品不可以喝酒这类状况是掌握较为少，由于我们在吃大餐的情况下，是免不了纯粮酒和海货的，因此 我们应当要尽量避免吃这种东西，以防针对我们的身心健康导致损害。喝酒谨记不能吃海鲜,但喝酒就可以吃海产品,由于能够 除菌。权威专家建议吃海产品时不必另外食用葡萄酒，能够 先将海货水焯一下，除掉漂呤和苷酸;很多食用沸水，立即将血尿酸排出来身体之外。吃海产品的另外，吃些含有维生素D、C、E的蔬菜水果、新鲜水果，缓解尿酸盐的沉定。但花菜、西兰花和菌类以外。边吃海产品边喝酒可能是很多人的习惯性食用方法，但是有营养学家强调;海货是高蛋白食物、低热量食材，带有漂呤和苷酸二种成份;葡萄酒则带有维生素b21，是漂呤和苷酸吸收代谢的金属催化剂。漂呤、苷酸与维生素b21混和在一起，会产生氧化作用，造成 身体血液中的血尿酸成分快速提升，毁坏原先的均衡;血尿酸不可以立即排出来身体之外，就以醋酸盐的方式沉定出来，产生结石或痛风。这类患者比较严重时，全身红疙瘩，疼痒不止，遍地翻滚，没法走动。海货直接生吃先冷藏、浇点盐水。杜蛎及一些水生物贝壳类常存有一种“致残弧菌”病菌。对肠胃免疫功能差的人而言，生吃海鲜具备潜在性的致命性伤害。美国研究工作人员发觉，将杜蛎等先放到冰面，再浇上一些盐水，能合理杀掉这类病菌，那样直接生吃起来就更安全性。海货不适合下葡萄酒。服用海货时食用很多葡萄酒会造成过多的血尿酸进而引起痛风。血尿酸过多便会堆积在骨节和软组织中，从而造成骨节和组织发。根据文章内容针对吃海产品是不可以喝酒的剖析，期待大家看了以后可以在日常生活中造成留意，由于大家长期吃海产品配搭纯粮酒是非常容易会出现结石这类病症的，因此 我们建议大伙儿在日常生活中有时候吃一些海货配搭纯粮酒是能够 的，期待大家能够 留意。

吃海鲜再喝酒容易导致疾病，易造成肠胃疾病，减少寿命。

吃海鲜当然可以喝白酒了，因为海鲜属于寒性食物白酒正好是驱寒的，它们俩正好可以互补，对身体也有好处，吃海鲜最好不要喝啤酒，吃海鲜喝啤酒容易得痛风，所以说吃海鲜喝白酒要比喝啤酒好多了。

不是，海鲜合白酒不会食物中毒的，只有海鲜和啤酒才会产生通风

中不了，现在不还有什么醉蟹.醉虾吗？不过罗卜不能配白酒。

白葡萄酒配海鲜比较好，但有痛风或运动后，这两样不可以一起使用

吃海鲜的时候是可以喝白酒的，因为白酒具有一定的杀菌效果，很多海鲜都是性寒的食物，及时清洗得很干净，体内依然存在大量的细菌，两者搭配食用就可以一定程度上起到杀菌的作用，所以吃海鲜喝白酒能够起到杀菌去腥的功效，但是一定要注意，在吃海鲜的时候不要喝啤酒，避免结石的发生。

最好喝白酒，因为啤酒和海鲜一起喝最容易得痛风。所以建议你不要喝啤酒。尤其不要吃含有大量维生素C的水果，祝你健康。

看你喜欢喝什么样的酒了，我认为依个人的口味。说喝啤酒痛风我倒是不觉的因为我在海边天天吃海鲜喝啤酒。

白酒、葡萄酒 吃海鲜不能喝啤酒，会痛风的。海鲜中含有多种细菌，如大肠杆菌、嗜盐菌等，不科学地食用会引起腹泻、痛风等疾病。在与海鲜搭配方面，白酒可说是“最佳拍档”。不仅可以去除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒。

海鲜配什么酒一、白酒吃海鲜适合搭配白酒，因为白酒性烈，而海鲜属于比较性寒的食品，两者搭配再好不过，而且白酒也有杀菌的功效，也是非常适合吃海鲜的时候搭配。二、葡萄酒因为葡萄酒里面有丰富的果酸，可以去除腥气，而吃完海鲜呢，嘴里会有海鲜的腥气，这时候来上一口葡萄酒，海鲜的腥气顿时消散，有的都是甜美的葡萄酒的味道。三、红葡萄酒吃口味重的海鲜如三文鱼之类的，肥腻多肉的金枪鱼、剑鱼等非常适合搭配红葡萄酒，这个需要注意的是，吃辛辣口味的海鲜时，最好不要搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒里的物质和辛辣口味一融合，会产生不舒服的味道，类似于金属味。这几种都是比较常见的搭配海鲜的酒，需要注意的是吃海鲜可不能喝啤酒，好了，现在大家知道吃海鲜配什么酒比较好了吗?海鲜虽然好吃但是不可以多吃，也不要贪杯哦。

可以，很多配餐建议说白葡萄酒配海鲜吗（红酒配红肉，白葡萄酒配白肉） 不过现在更多的美食家赞成浓郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。 我吃河虾的时候会喝德国的白葡萄酒，也会喝红酒，呵呵，我个人是不太喜欢喝酒，但是和菜配起来，感觉酒就是个好东西！！ 采纳哦

吃海鲜要配白酒，啤酒会痛风。

和啤酒不可以一起吃

看什么酒了，有些混一起会食物过敏的

海鮮酒店是幹什麽的

啤酒不可，啤酒和海鲜可中毒

海鲜搭配白葡萄酒是因为海鲜味道清淡与白葡萄酒的清爽更容易搭配，同时白葡萄酒酸度较高，可以除掉海鲜的腥味，因此海鲜更适合搭配白葡萄酒。在与海鲜搭配方面，白葡萄酒可说是“最佳拍档”。“海鲜＋白葡萄酒”不仅能让人更好地享受海鲜的原汁原味，还对身体健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以解除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒；同时，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特点，能将不同海鲜的味道进行“隔离”，使海鲜吃起来更加可口鲜美。吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，所以在烹调鱼、虾、贝等海鲜时，吃货们常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜欢吃生鱼片、法国人则把生吃牡蛎看成是人间美味。然而，也正是因为生吃，使得残留在海鲜上的细菌有了可乘之机，导致病从口入。白葡萄酒恰好具有强大的杀菌作用，在减少发生痛风的同时，也能确保肠胃的安全。

喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鲜更安全 1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。 3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

这是因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。吃海鲜不宜搭配的酒类：1、吃海鲜不宜喝啤酒：痛风患者不宜食海鲜、喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜最好配干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。2、吃海鲜不宜搭配红酒：红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。扩展资料食用海鲜的注意事项：1、关节炎患者少吃海鲜 海参、海龟、海带、海菜等海产品都含有较多的尿酸，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 2、过敏体质的人要少食用海鲜 如果孩子是过敏体质，外出旅游最好少食用海鲜，以免发生过敏影响游玩。除此之外，易过敏的人最好也少喝当地的水，多喝矿泉水或纯净水，避免水土不服引发的皮肤不适。参考资料来源：人民网-每顿别超过三只螃蟹 吃螃蟹的三个最佳搭档参考资料来源：人民网-吃海鲜不能喝啤酒: 食用海鲜这些问题要注意参考资料来源：人民网-喝葡萄酒讲究多 葡萄酒的禁忌

哈哈，lz我来了洋人吃鱼或其它海鲜类时喝白酒，吃牛肉时喝红酒，这种配法确实符合药理原理:许多海鲜类是高胆固醇食物，喝白酒可提升好胆固醇，降低坏胆固醇，故有解毒作用;鱼油有抗血小板作用，可减低饭后血液的粘稠度，白酒可增加鱼油在肠道里的吸收量;牛肉是高胆固醇和高脂肪食物，对动脉的威胁更大，红酒一面降低坏胆固醇，提升好胆固醇，一面阻止血小板黏在一起，坏胆固醇和血小板粘性高，是促成动脉硬化的二个主角，喝红酒可同时解决这二个问题。

这位仁兄，吃海鲜是配白葡萄酒，不是白酒，这差远了．葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。再者，海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色也比较好看，肉类颜色比较深，因此也习惯用深色的葡萄酒，即红葡萄酒配了．但不是所有的酒都可以配西餐的www.winechina.cn

吃海鲜是配白葡萄酒，不是白酒，这差远了． 葡萄酒与菜肴搭配往往会遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。因此，鱼肉和海鲜通常搭配口味清单爽口的白葡萄酒，而口味浓郁圆润的红葡萄酒，则选择牛肉、羊肉作为主菜。香槟酒、起泡酒和桃红葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始终都可以饮用香槟。 再者，海鲜看上去清淡，用白葡萄酒配，颜色也比较好看，肉类颜色比较深，因此也习惯用深色的葡萄酒，即红葡萄酒配了． 但不是所有的酒都可以配西餐的

红酒和白酒指的都是葡萄酒。红肉和白肉则是根据新鲜生肉的颜色来区分。红酒配红肉，白酒配白肉是西餐中的饮食习惯，出发点也是从口味调合上考虑的。说白了就是怎样好吃就怎样配，久了就成习惯了。但是在医学角度上来说也是有一定道理的。红酒中含有较多的酚类物质，入口有收敛感，苦涩感

一般来说，都是为了使食物和酒更美味，才有搭配这一说的。

牛肉味道浓厚,配以口味浓润的红酒,而海鲜就配以口感清爽的白酒,口感更美味!