用什么下白酒，用什么可以代替酒

茶，就也可以喝但不要经常

牛奶

红酒吧

一杯香茶、一杯热牛奶都可以替代。

摇头，丸

酿造白酒酒曲没有什么最好，只有适合不适合，白酒分为很多香型，发酵的酒曲、酿酒工艺决定的。酿造什么样白酒，就选择什么样酒曲。

所有的白酒用曲都是大曲最好，大曲微生物种类和含量都很丰富，中国的很多名优酒都是用大曲进行发酵的，大曲发酵周期较长，口感较好，成分很丰富；其次是小曲，小曲的液化力较强，发酵周期短，出酒口感干净，产量较高，只要卫生条件做好了，酒质一样比较好；较差的是麸曲，糖化力和液化力较强，产量较高，但因其所含相应生香菌种较少，因此酒质较差；还可以直接用糖化酶和酵母，在适宜的温度下分别活化后进行发酵，所产的酒质量更差，但产量较高，淀粉分解很彻底。至于用什么曲好，就要根据你对生产的规划和生产质量的要求来综合评定和衡量了。

白酒五十到一百左右，很好选的，百年迎驾图个口彩好的，乡下蛮多人家用，我们家的几个老酒鬼喜欢浙江黄酒，前天吃饭听我爸说喝来喝去喜欢什么古越龙山的，说他爸的那什么百年乾昌甜味重，老公常给几个酒鬼买的还有什么沈永和，王宝和女儿红，会稽山等，沙黄很少买，上月一个小爷叔办酒老公采购的是百年乾昌和洋河蓝色经典，不吃酒的小女子路过

布吉岛啊布吉岛。。。。。。。。。不喝酒的路过

8知道.................................

另旧站小孩办满月酒啊。你这种档次么。黄酒起码是富贵花开。白酒么梦之蓝咯

现在基本上黄酒就是这个,白的嘛是迎驾贡酒

白酒现在一般好的，都喝海之蓝~~~ 黄酒1878可以了

方法一：学自《求医不如求己》你懂穴位吗？有两个学位解酒甚好（希望我理解为解酒是正确的）左小腿上的足三里（足三里位于膝盖下方），使劲按揉，如果感觉舒适，则同时按揉左小腿的下巨虚穴和足底小肠反射区，正确的方法可在十分钟左右解酒；如果按揉不适，说明酒食仍在胃中作用，需要手指探喉催吐，然后再按揉足三里，再加揉足底胃反射区及太冲穴和中封穴，同时服用霍香正气丸，然后稍事休息方法二：去药店买一些葛花，代茶冲泡饮用；买白蜜（即椴树蜜）饮酒后冲调饮用以上是我常用的方法，希望对你有用

明知道心烦喝酒也没有用啊常言道酒入愁肠愁更愁还是快点戒了

想喝酒的时候 找个人倾诉下自己的心事就好了！

戒酒，少吃辛辣刺激性食物，告诉你一个最简单的方法：到中药店买一盒艾条（大约10元），点着后自己烤蠡沟穴（在内踝上5寸，注意：从内踝到膝盖下缘大约是13寸，这是中医量法，不是法定单位），双侧，每次约15分钟，快则一天，慢则一个星期应该能见效。

呵呵，，，酒要发生了化学反应就不好了，如果楼主是想在饭桌上少喝酒，我给你提供以下建议：（1）饭桌上总有茶水的，你可以再酒杯里倒入水，这样的话可以降低酒精的浓度。（2）如果倒水不方便的话，你可以向服务员要冰块，加入大量的冰块。（此方法适用于啤酒，白酒不建议）。（3）如果是吃火锅，你可以把杯子放在靠火近的地方，这样的话不仅可以微弱的挥发一些酒精，同时喝温酒不伤身体。（适用于白酒）经过我的实践证明，还是加水比较好，让酒发生化学反应，是会有现象的，，，呵呵。

喝白酒时和杯酸奶可以分解白酒中的成分不上头不容易醉

办法很多加饮用纯净水（或饮料），可以降低酒精浓度，还可以按比列添加，想要多少度的酒就按比列加水。二个是用火煮，可以让酒精挥发降低浓度。...还有很多办法，请问你最终降低浓度的用途是什么？你说下或许我有更好的办法。

你好！办法很多加饮用纯净水（或饮料），可以降低酒精浓度，还可以按比列添加，想要多少度的酒就按比列加水。二个是用火煮，可以让酒精挥发降低浓度。...还有很多办法，请问你最终降低浓度的用途是什么？你说下或许我有更好的办法。希望对你有所帮助，望采纳。

煮酒...千杯不醉.

杨梅（泡过的杨梅也特别好吃）党参+枸杞西洋参蛇我家就是用杨梅和党参枸杞泡的每天喝一小盅活血的~

清泉，谷物。

人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升 药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。 冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。 浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。 家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。 药酒的选用，除了要了解前面所讲的"药酒的适用范围和禁忌"外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。

楼主给你四种配方：枸杞蛤蚧、天麻人参灵芝这四种配方要单独泡、白酒要50度以上的

白酒的做法：1、首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。2、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。3、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。啤酒的做法：1、将麦芽粉碎或者捣碎，将一斤麦芽粉碎物加5斤矿泉水，放锅里慢煮45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟，再升温到72度。2、把煮好的麦芽浆用纱布过滤出来，将甜麦汁全部收集起来，煮60分钟，边煮边搅拌，沸腾时加入酒花5g，然后蒸发一斤水，浑浊的麦汁会变清亮。3、关火，在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物，静置把热麦汁缓缓倒入紧密封口容器，在麦汁冷却到20度加入啤酒酵母。4、密封放冰箱里，需发酵一个月左右，温度保持5度左右，观察酵母是否有变多，沉淀下来，开瓶如没有酸味腐蚀就可以放心喝了。葡萄酒的做法：1、将葡萄粒拆下来，若想保证葡萄粒的完整，可以用剪刀延着葡萄粒与葡萄枝连接的地方将其剪下来，然后用水将葡萄粒清洗干净。2、将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，用搅拌机将葡萄粒搅碎。3、根据自己的口味，在搅碎的葡萄汁中加入适量冰糖，密封后放置在冰箱中冷藏一个月，使其自然发酵，一个月后将其取出，自制葡萄酒就完成了。

材料　　巨丰葡萄　水　　做法　　1、葡萄的清洗：巨丰葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一点，不能露出葡萄果肉。先用水冲掉表面杂质，用盐水泡一段时间，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，冲洗，再撒面粉搓，冲洗。越干净越好；　　2、剥皮：将葡萄皮剥下，放入容器；　　3、发酵：在容器中倒入一点水，盖盖儿，放置发酵。待表面出现白色，闻起来有明显酒味即可；　　4、取汁：用筷子拨开葡萄皮，慢慢倒出液体，既是可以发面用的酵种。　　小诀窍　　1、做葡萄酒的话，巨丰葡萄并不是第一选择，它的优势是个大好剥皮；　　2、取汁的时候如果过滤，可能更好点。但我想发面用不必和饮用酒比精致。

白酒的酿造办法 http://wenwen.sogou.com/z/q659011713.htm葡萄酒滴http://zhidao.baidu.com/question/56368315.html?si=9或者酒名：红葡萄酒 制做方法： 1、选择好的较为优质的红葡萄用清水洗净，然后用干净的手帕或者是已消过毒的纸巾将葡萄外层的水份擦干。（一点要完全擦干） 2、选一个大一点的容器，将擦拭干水份的葡萄放入其中。 3、加入适当的冰糖（一定要用冰糖），糖的多少可根据个人的口位而定。 4、将装有葡萄及冰糖的容器上盖且一定要密封。常温下存放，最好是避光处。一周后，当有葡萄汁时，即可饮用。 附： 1、比较爱渴酒的人，可以在放入冰糖时加入2至3滴白酒在内。 2、存放的时间越长，酒性就会越大。 3、一般女性喝，存放一周即可了，当葡萄汁取完后，可以适当的对容器内的葡萄加压，把其弄碎，不过这样酿出来的酒，酒性会很大。 4、这样自酿的葡萄酒，每日喝一小杯，有养颜之功效。啤酒滴http://wenwen.sogou.com/z/q705628386.htm?si=7希望对你有帮助