喝白酒为什么一定要干杯，中国人喝酒干杯的来历

请个家教，最好是你们老师这上也将不清楚趁现在学的不多 ，找老师补补课，不然漏洞越来越大就不好补了

白酒不必举杯就干。尤其是跟长辈喝。跟着长辈节奏走。最后一口待长辈有干的意思再干。否则是失礼的。平辈兄长级的也不要自己唱高调跟兄长拼酒。那都是没酒品的失礼行为。

目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。日常交往用酒礼仪： 主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。

碰杯（干杯）是有个典故，可惜我忘记了

碰杯一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及除酒的不纯性。 到了18世纪，“碰杯”这个名词才有了今天的含义，并且发展成为祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了去除恶魔。 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。 还有一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 日常交往用酒礼仪： 主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。 主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。 敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。 席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。 在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。

碰杯是因为招呼别人喝酒，你不碰拿起杯子就喝那是和闷酒，你自己喝。同事还有表示尊重或者关注对方哦。

这个问题我不直接回答你，我现在给出下边的单词解释。我想要对你说的是什么，你自己领悟：cheers意为：干杯英 [t???z] 美 [t??rz] int.举杯敬酒的用语;谢谢;再见v.鼓励;喝彩（ cheer的第三人称单数 ）;鼓舞

解释一：说的是古人为防止对方在杯中下毒，喝酒前以碰杯的形式相互往对方杯中倒入一些酒以防不测，双方这样碰过杯之后，便会彼此产生信任;如果碰杯后不喝干净，则对方依然会存在一定的不信任感。为了表达彼此的互相信任，双方在碰杯之后一定要喝干净。因此，中国人久而久之便形成了"碰杯"后一定要一饮而尽的习俗，并一直流传至今。其实说白了，就是通过碰杯把酒花溅到别人杯里，如果有毒的话，要死就大伙一起死!解释二：说的是这碰杯其实与击掌有关。原来古时候战争较多，在每次交战获胜后，士兵会击掌以示庆祝。但是庆功宴上，将士们一手扶剑一手拿杯，无法击掌，因此便以碰杯代替击掌。由于将士们来源广泛，后来将士将这种喝酒方式带到全国各地，并一代一代传了下来，形成了今天的传统习俗。解释三：其实吧，这碰杯这个习俗在国外也是存在的。西方人为啥喝酒碰杯呢?据说是古希腊人天生开朗而富于想象，他们对喝酒情有独钟。他们认为，在喝酒时，人的五官都应该分享到酒的乐趣:眼睛可以看到酒，鼻子可以闻到酒的气味，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一分享之外。因此，希腊人想出一办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能公平享受到喝酒的乐趣了。西方人喝酒碰杯的习惯便由此流传下来了。

这个问题我不直接回答你，我现在给出下边的单词解释。我想要对你说的是什么，你自己领悟：cheers意为：干杯英 [t???z] 美 [t??rz] int.举杯敬酒的用语;谢谢;再见v.鼓励;喝彩（ cheer的第三人称单数 ）;鼓舞再看看别人怎么说的。

喝酒碰杯，即干杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。另有一说是因为当时欧洲贵族盛行用毒酒进行谋杀，因此上流社会的人们在聚会饮酒时，会事先和大家互相碰撞各自的酒杯，以使各自酒杯中的酒碰溅到对方的酒杯中，以显示酒中没有下毒，象征诚意。后来这种形式就逐渐演变成为一种显示绅士正直风度的礼仪流传了下来。 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。 在中国古代，与“干杯”相似的词称为杜举，表示接受敬酒者的敬意或劝导，同时也是对敬酒者的尊重。在中国古代，喝酒首先是一种礼仪活动，是很庄重的，其次才是娱乐身心的活动。

![][1] 　　目前有两种说法。 　　一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够 辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一 样，也能享受到喝酒的乐趣了。 　　另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术 不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。 　　日常交往用酒礼仪： 　　主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。 　　主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。 　　敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。 　　席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。 　　在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。 [1]: http://pic.wenwen.soso.com/p/20100712/20100712111144-1001005878.jpg

以前是决斗前喝酒防止别人下毒,于是碰一下杯,使自己的酒水洒进别人的杯中一些,说明酒没有毒,后来就演变成为酒桌上的仪式了

干杯的回答很多种，我个人理解，干杯就是一种样子形势，你不去做别人就感觉你很失礼、不礼貌的表现，具体说是谁发明了他，很难决定说是谁发明的了。

干杯的目的最好不是为了要同时灌醉自己和对方，也不是为了履行那约定俗成的礼仪，完全是为了弄出这“世界上最好听的声音”来尽声色之娱的——若玻璃之间不发生碰撞，则满桌的色香味在满足着我们的感官之际，却不能称其为“俱全”，犹如五官科医院独缺了耳科一门。

应该是中国吧 杜康发明的呀！ 至于干杯。“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及除酒的不纯性。 到了18世纪，“干杯”这个名词才有了今天的含义，并且发展成为祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了去除恶魔。 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。 还有一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。

饮酒为什么要干杯？关于这个问题，中外酒国人士都有过各种各样的说法。比较流行的一种是：欧洲中世纪的黑暗时代，以毒药为首的阴谋常常借饮酒流通，因此，为了防止自己成为阴谋的牺牲品，举杯饮酒之前双方会碰一碰杯，目的是为了让各自的酒借着酒杯的碰撞而完成一次互相交换，达到你杯中有我我杯中有你的安全境界，对于毒药和阴谋的戒备遂告解除，于是酒始得饮，敌友始得辨。

http://baike.baidu.com/view/55851.htm “干杯”英文“Cheers”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。另有一说是因为当时欧洲贵族盛行用毒酒进行谋杀，因此上流社会的人们在聚会饮酒时，会事先和大家互相碰撞各自的酒杯，以使各自酒杯中的酒碰溅到对方的酒杯中，以显示酒中没有下毒，象征诚意。后来这种形式就逐渐演变成为一种显示绅士正直风度的礼仪流传了下来。 “cheers”在英国口语中常表示“谢谢”的意思 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。 在中国古代，与“干杯”相似的词称为杜举，表示接受敬酒者的敬意或劝导，同时也是对敬酒者的尊重。在中国古代，喝酒首先是一种礼仪活动，是很庄重的，其次才是娱乐身心的活动。

饮尽杯中之酒。今多作为宴会祝酒之辞。 金 元好问 《续夷坚志·梁梅》：“ 梅 素妆而至，坐久乾杯，唱《梅花水龙吟》。” 丁玲 《粮秣主任》：“ 老李 ！为我们新的生活干杯吧。”刘心武 《干杯之后》：“他家里此刻一定是宾朋满座，干杯不停。”“干杯”英文“Cheers”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。另有一说是因为当时欧洲贵族盛行用毒酒进行谋杀，因此上流社会的人们在聚会饮酒时，会事先和大家互相碰撞各自的酒杯，以使各自酒杯中的酒碰溅到对方的酒杯中，以显示酒中没有下毒，象征诚意。后来这种形式就逐渐演变成为一种显示绅士正直风度的礼仪流传了下来。 “cheers”在英国口语中常表示“谢谢”的意思 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。 在中国古代，与“干杯”相似的词称为杜举，表示接受敬酒者的敬意或劝导，同时也是对敬酒者的尊重。在中国古代，喝酒首先是一种礼仪活动，是很庄重的，其次才是娱乐身心的活动。

有朋自远方来，不亦乐乎，朋友来了，自然少不了酒局，用这种形式来欢迎自己的好朋友，当然我们生活中有各种各样的酒局，有朋友之间的，有亲戚之间的，还有上下级领导之间的，总之只要是酒局就少不了碰杯。很多人对此很好奇，为什么喝酒的时候要碰一下再喝下去呢？好像是自古以来就流传下来的，接下来我就给大家介绍一下几点吧。防止下毒喝酒碰杯是自古以来流传下来的，据说在古时候战争中，一些大臣聚在一起喝酒聚餐时，或者是赴宴敌方阵营的邀请时，为了防止别人在你的酒中下毒，自己又苦恼该不该喝，会不会中毒时，碰杯就是很好的方法，两个给子相碰，酒水互溶，如果对方没喝那这杯酒一定有问题，如果喝了，自己也可以安心喝下去。这样既保留了颜面，还可以保证自己的安全，又不是去礼仪，所以这种喝酒方式就保存了下来。增添乐趣干了这杯酒，烦恼全没有，当你在和别人已经碰过杯子了，你觉得这杯酒是该喝还是不该喝呢，当然是要喝下去了，不然多没面子，而且不懂礼貌。当用这种方式和别人喝酒时，往往会笑脸相迎，然后还要回敬对方，这样的礼尚往来夹杂着言语间的交流，喝酒这件事就变得又有趣了。很多人还喜欢碰杯子的声音，甚至认为这种声音是最美妙的，这就更安耐不住喝酒的欲望了。酒桌礼仪礼仪是一种根深蒂固的一种东西，是很微妙的，就像和陌生人交往时要说你好，和你的合作伙伴要握手等，喝酒碰杯是一种基本的餐桌礼仪，礼多人不怪，而且这种礼仪并不庸俗，因此在餐桌上喝酒的时候，碰杯是必不可少的。

![][1] 　　目前有两种说法。 　　一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够 辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一 样，也能享受到喝酒的乐趣了。 　　另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术 不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。 　　日常交往用酒礼仪： 　　主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。 　　主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。 　　敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。 　　席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。 　　在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。 [1]: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fpic.wenwen.soso.com%2fp%2f20100712%2f20100712111144-1001005878.jpg" target="_blank">http://pic.wenwen.soso.com/p/20100712/20100712111144-1001005878.jpg</a>

1、一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注重到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 2、另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，经常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先预备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。拓展资料：引证解释指喝酒前举杯相碰以示祝贺。(粤语，在喝酒时"干杯"一般称做"碰杯")魏巍 《东方》第六部第一章:"两位久经战阵的战友，眼里都含满激动的热泪，在他们碰杯的时候，因为不小心，泪珠子扑哒扑哒地掉到酒碗里去了。" 巴金 《关于<第四病室>》:"我们结婚那天的晚上，在镇上小饭馆里要了一份清炖鸡和两样小菜，我们两个在暗淡的灯光下从容地夹菜、碰杯。"《萌芽增刊》1982年第4期:"同学们纷纷站起，用鱼汤代酒，碰杯，向 夏成远 祝福。"

此种礼仪的来源目前有两种说法。1种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样1个事实，在举杯饮酒之时，人的5官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的色彩，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这1享受以外。怎么办呢?希腊人想出1个办法，在饮酒之前，相互碰1下杯子，杯子发出的响亮的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官1样，也能享遭到饮酒的乐趣了。、另1种说法是，饮酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常展开“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事前准备的，为了避免心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出1种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的羽觞中倾注1些。以后，这样碰杯便逐步发展成为1种礼仪。拓展资料人多时可举杯示意，不1定碰杯。喝果汁、非酒类饮品者，没必要碰杯，但大家起立举杯相碰时，也应站起来举杯。饮酒干杯时，即便不喝，也应当将杯口在唇上碰1碰，以示敬意。饮酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜羽觞，好像是将酒放在舌头上似的感觉。另外，1饮而尽，边喝边透过羽觞看人，拿着羽觞边说话边饮酒，都是失礼的行动。