小龙虾放多少白酒，红烧小龙虾可以放白酒吗

没有固定要求。通常400毫升左右就可以，如果喜欢酒的味道重一些可以多放一些。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。

红烧小龙虾一般要放料酒，没有料酒就放适量的白酒应该是可以的。红烧小龙虾的用料小龙虾3斤，青椒1个，大蒜头12个，啤酒1瓶，葱、姜、干辣椒、八角各适量生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱各适量红烧小龙虾的做法小龙虾去头、去小爪子和尾部的虾线然后清洗干净。上述的各色配料分别切好备用。锅里加油，下入小龙虾炒至全身发红，盛出锅备用。锅里加油，依次放入蒜未、生姜、葱和八角，炒至香味出，剩少许蒜末备用。加入小红虾翻炒，加入干辣椒，生抽、老抽和豆瓣酱翻炒。然后加入啤酒，大火烧10分钟后加入剩余的蒜末和青椒段。再继续烧5分钟，加入葱末和鸡精出锅。

没有啤酒的话，可以适当放一些白酒去腥的哦~

放白酒本来就可以去腥还能提味。

吃小龙虾的时候不能玩手机有利于社交？你们想过手机的感受吗，手机失宠了会不开心的！来个小龙虾披萨，边吃边用手机消消毒！ 00:00 / 01:4570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明美味大虾食谱

小龙虾是比较受欢迎的一种食物，它具有很好的食用价值，味道鲜美，口味丰富，有麻辣的，有蒜蓉的等等，都超级好吃的，很多人都会喜欢吃小龙虾。做小龙虾的方法也有很多，有些人会放啤酒，有些人会放白酒。那么做小龙虾放白酒还是啤酒呢?下面让我们具体来看看吧! 做小龙虾放白酒还是啤酒 烧小龙虾可以放啤酒，也可以放白酒，两者都是可以的。 小龙虾也是河鲜的一种，最常见的烹饪方式就是放啤酒了。放啤酒烧小龙虾有助于入味，同时还能让香味更完美，同时可以祛除腥味。当然，也可以使用料酒和白酒等代替啤酒进行调味。 白酒小龙虾的做法 食材清单: 小龙虾两斤，香葱籽、姜片、蒜瓣、白糖适量，盐、花椒、生抽、白酒适量，食盐、白糖适量 烹饪步骤: 1、洗虾，用牙刷，刷干净虾的全身，当给虾洗澡了 2、洗干净之后，准备焯水; 3、焯水的时候记得加一勺白酒，焯过之后再次冲洗沥出备用; 4、热锅下油，下小龙虾炸干水分; 5、盛出装盘，备用; 6、剥好葱姜蒜，下油锅加花椒炒香，下小龙虾!然后，你就咕嘟咕嘟让它煮二十分钟! 7、下辣椒，加蒜末;提香，出锅，开吃! 如何清洗和修剪小龙虾 其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。 1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊; 2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须; 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来; 4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好); 5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。 因此，从市场上买来的小龙虾，应用清水多冲洗，以免“洗虾粉”等有害物质的残留。

小龙虾是比较受欢迎的一种食物，它具有很好的食用价值，味道鲜美，口味丰富，有麻辣的，有蒜蓉的等等，都超级好吃的，很多人都会喜欢吃小龙虾。做小龙虾的方法也有很多，有些人会放啤酒，有些人会放白酒。那么做小龙虾放白酒还是啤酒呢？下面让我们具体来看看吧！ 做小龙虾放白酒还是啤酒 烧小龙虾可以放啤酒，也可以放白酒，两者都是可以的。 小龙虾也是河鲜的一种，最常见的烹饪方式就是放啤酒了。放啤酒烧小龙虾有助于入味，同时还能让香味更完美，同时可以祛除腥味。当然，也可以使用料酒和白酒等代替啤酒进行调味。 白酒小龙虾的做法 食材清单： 小龙虾两斤，香葱籽、姜片、蒜瓣、白糖适量，盐、花椒、生抽、白酒适量，食盐、白糖适量 烹饪步骤： 1、洗虾，用牙刷，刷干净虾的全身，当给虾洗澡了 2、洗干净之后，准备焯水; 3、焯水的时候记得加一勺白酒，焯过之后再次冲洗沥出备用; 4、热锅下油，下小龙虾炸干水分; 5、盛出装盘，备用; 6、剥好葱姜蒜，下油锅加花椒炒香，下小龙虾!然后，你就咕嘟咕嘟让它煮二十分钟! 7、下辣椒，加蒜末;提香，出锅，开吃! 如何清洗和修剪小龙虾 其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。 1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊； 2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须； 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来； 4、在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）； 5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。 因此，从市场上买来的小龙虾，应用清水多冲洗，以免“洗虾粉”等有害物质的残留。

小龙虾是比较受欢迎的一种食物，它具有很好的食用价值，味道鲜美，口味丰富，有麻辣的，有蒜蓉的等等，都超级好吃的，很多人都会喜欢吃小龙虾。做小龙虾的方法也有很多，有些人会放啤酒，有些人会放白酒。那么做小龙虾放白酒还是啤酒呢？下面让我们具体来看看吧！ 做小龙虾放白酒还是啤酒 烧小龙虾可以放啤酒，也可以放白酒，两者都是可以的。 小龙虾也是河鲜的一种，最常见的烹饪方式就是放啤酒了。放啤酒烧小龙虾有助于入味，同时还能让香味更完美，同时可以祛除腥味。当然，也可以使用料酒和白酒等代替啤酒进行调味。 白酒小龙虾的做法 食材清单： 小龙虾两斤，香葱籽、姜片、蒜瓣、白糖适量，盐、花椒、生抽、白酒适量，食盐、白糖适量 烹饪步骤： 1、洗虾，用牙刷，刷干净虾的全身，当给虾洗澡了 2、洗干净之后，准备焯水; 3、焯水的时候记得加一勺白酒，焯过之后再次冲洗沥出备用; 4、热锅下油，下小龙虾炸干水分; 5、盛出装盘，备用; 6、剥好葱姜蒜，下油锅加花椒炒香，下小龙虾!然后，你就咕嘟咕嘟让它煮二十分钟! 7、下辣椒，加蒜末;提香，出锅，开吃! 如何清洗和修剪小龙虾 其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。 1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊； 2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须； 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来； 4、在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）； 5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。 因此，从市场上买来的小龙虾，应用清水多冲洗，以免“洗虾粉”等有害物质的残留。