茅台酒为什么会少，600519贵州茅台为什么换手率这么低

我入市七年了，我来回答吧。因为是绩优股，筹码掌握在很多基金手上，基金不会频繁交易，而且看好他的长期价值，所以市场上可供交易的筹码不多了，那么成交量也就少了

因为中国确实拿不出好股票，所以这种能够大幅盈利的白酒就成了机构的最爱，大家都看好，抛单少，所以就缩量上涨了。其实他根本不值这个价，谁让中国没有拿得出手的像苹果一样的优秀的科技股呢？如果烟草公司可以上市的话，价格就更爱了，中国的悲哀！

大盘蓝筹股，除非大牛市大熊市，否则换手都不高

瓶装酒不管是什么酒，存放时间久了，酒精都会挥发的，因为不能很好的密封。

飞天茅台难买的最根本的原因是在茅台酒厂上，由于供货量不足、产量有限，导致市场上出现了供不应求的情况。其次有不少的消费者发现，将酒放得越久，不论是酒的品质还是价值都会大大地上升，因此，会有很多消费者选择囤酒，市场上数量也会出现缩减。飞天茅台很难买的原因：一、茅台的年供应量有限茅台酒现在每年的总供应量只有5万吨，这5万吨有一部分是定向专供的，一共只有6000多万瓶，全中国和全世界分下来，供应量就比较有限。二、消费升级的市场需求这几年国内市场的通胀，消费结构的升级需要，推动了消费物价，尤其是像茅台这样供应有限的产品涨价的热潮。三、市场的恶意炒作由于现在楼市不好、股票市场也很难投资、实业更难，政策上的一些不完善，市场上的投资资金出口比较少，而茅台酒满足了大家去投机恶意炒作标的物的全部属性。所以，全贵州全国有办法搞到指标的，都是四处出击到处找资金囤货。本来把供应量有限的产品更是搞得极度紧缺，所以，快速涨价也成了必然。

茅台酒放了20年，里面的酒少了，正常吗？基本上属于正常，因为茅台酒啊，你在保管的时候一可能是温度过高二林蜜蜂的不好酒挥发了，保管九一定要注意第一本保安要把酒彻底封好，要不然时间一长，酒都挥发没了

茅台酒定制中心介绍，白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

茅台酒放了20年，里面的酒少了，正常吗？基本上属于正常，因为茅台酒啊，你在保管的时候一可能是温度过高二林蜜蜂的不好酒挥发了，保管九一定要注意第一本保安要把酒彻底封好，要不然时间一长，酒都挥发没了

低端白酒的主力市场在哪里？在农村，农村的市场特点是什么？要分析！第一，农村市场更为复杂，基础设施、地理区域、收入差别带来的差异导致了农村消费市场出现了多个层次的消费结构，对于酒企来说，转变对农村市场的重视不像大城市一样容易，而且企业人才很难向农村聚集，市场拓展缓慢！第二，品质参差不齐，现在很多打入农村市场的白酒，要么价格便宜但是品质却很难保证，价格和品质不成正比，人们因此不买单。第三，受地理因素以及文化因素的影响，有的地方酿酒小作坊多，大家对这种散酒的口感更能接受，外来白酒想有一席之地很难。第四，农村白酒品牌意识不强，他们并不愿意花高价来消费一瓶白酒。第五，替代品比较多，酒在农村并不是稀罕物，反而比较多，自酿的有，小作坊也有。人们对很多其他工业品更为有购买欲望，比如说牛奶、保健品等等！多种原因造成很多低端品牌的酒企在农村的业务拓展不出去，市场打不开，再涨价，就是雪上加霜。再加之中高端白酒企业的打压，生存空间更小。要在市场上活下去，每一步都得小心翼翼，靠涨价，得慎重，一旦用不好，就是万丈深渊，包括今天的高端产品！另外从他自身上找原因缺少品牌价值，渠道管理混乱，缺少真正的产品细分策略，没有真正的战略导向，人才缺失，资金紧张，缺少针对性的营销模式，最终导致低端酒企很难在市场上有所突破，同质化非常严重！所以，就算成本涨了，自己也得憋住，白酒行业算得上暴力行业了，自己少挣点又何妨，活下去更重要！

茅台酒价大跌，没有更多原因，因为，假酒太多，要打假了，要挤水分了。水分一挤，酒价自然跟着下跌。为什么茅台酒价格下跌呢？实际上也称不上暴跌，三、四千块钱一瓶的酒，就算卖三、四十块钱一瓶，利润也还可以，肯定也不会亏得。尤其是房地产业，以恒大碧桂园为首的一些房地产公司，正在低价抛售积存的房产，万科等正在过冬，追求活下去。其他服务业服务业由于疫情散发的原因经常不能正常的营业，业务滑坡，消费者收入也缩水了。我在房地产公司也工作过。在现在的情况下去拿地和建房，这都不是最合适的时机了，因此请客送礼的需求也会减少了。在这种情况下要消费茅台酒量也减少了。茅台酒面临的市场当前我国城乡居民收入比达到3.3倍；行业之间薪水差距日益明显，最高与最低相差15倍左右；不同群体间的收入差距也在迅速拉大，上市国企高管与一线职工的收入差距在18倍左右，国有企业高管与社会平均工资相差128倍。北京师范大学收入分配与贫困研究中心主任李实教授从上世纪80年代起参与了4次大型居民收入调查。根据他的研究数据，收入最高10%人群和收入最低10%人群的收入差距，已从1988年的7.3倍上升到2007年的23倍。截至2008年底，机关公务员退休金水平是企业的2.1倍，事业单位月均养老金是企业的1.8倍。电力、电信、石油、金融、保险、水电气供应、烟草等国有行业的职工数不到全国职工总数的8%，但薪水和薪水外收入总额却相当于全国职工工资总额的55%；平均工资是其他行业职工的2倍到3倍，如果加上薪水外收入和职工福利待遇上的差异，实际差距可能更大。消费品不可能偏离市场价值太多不知道什么时候开始，有了一种说法，叫作“茅台不是酒”，因为从正常的市场价格来说，茅台的身价，已经远远超出了“酒”这种消费品的价格。这里注意一个关键字---“消费品”，如果只是一种消费品，凭什么可以远远的偏离市场价格？一般来说，可以涨价的，都具有独特性和稀缺性。在茅台身上，这两个特点远远不足以支撑其价格上涨的趋势。首先茅台酒还在源源不断的生产并且有扩大产量的情况，并不具备稀缺性的特征。当然有一部分茅台酒因为收藏年限较长的原因，确实变得稀缺和独有，但这部分已经进入了“收藏品”的行列，不仅仅是消费品了。普罗大众一般不能也不会去购买这一部分茅台酒，也注定了不能撑起这个价格市场。

1月4日，贵州茅台集团宣布上调飞天茅台价格后不久，上海多家茅台销售门店、烟酒店时，得到的回应基本都是，500ml装的53度飞天茅台“没货”。“现在的关键问题不是价格多少，而是根本就没有货。”一名茅台经销商听到对飞天茅台的询价后，连忙摆手说道。受涨价利好影响，1月4日，贵州茅台股价高开高走，盘中最高涨至743.50元，收涨2.96%，报737.07元/股，再次刷新历史最高价。该股市值在盘中一度站上9300亿元，距离万亿市值大关，只差不到一个涨停板。声称“断货很久”的沪上经销商不在少数。黄浦区一位经销商称，2017年12月到的一批货，早就卖完了。本月初的订单都还没有下，因为茅台酒厂下单的网站出现了问题，一上午都无法登录，下不成订单。经销商说“囤货没意义”部分投机茅台经销商的“囤货”行为，被认为是茅台一瓶难求的罪魁祸首。近期，茅台集团宣布，自2018年起，将53度飞天茅台的出厂价从原来的819元上涨到969元，建议零售价则从将从1299元，涨到1499元。2017年5月初，茅台方面明确的53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶，终端价格为1299元/瓶。然而，不止一名上海地区经销商向澎湃新闻表示：“现在囤货没有意思。”静安区的经销商直言：“囤货要有利可图才行，如果按照茅台的限价来，囤货也毫无意义，茅台现在处罚那么重，正规的经销商不敢囤，小烟酒店就不一定了，但他们又很多假货。”对于此次涨价可能带来的影响，酒业分析师表示：“茅台在市场上的供应短缺是一直存在的，不过经过这段时间市场的调整，有一定改善”，涨价后买的人可能会少。但他同时还认为，茅台这么高的价位，可操作空间已经变小，调控难度加大。

21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据“不二酱酒”的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950左右，下午就跌至2850左右，19日的价格也未见反弹。更是有茅台酒商在社交平台透露，已经抛出了5000万元的茅台酒。究竟发生了什么，令本应在此时上涨的茅台酒价格突然杀跌？分析人士认为，单就茅台酒而言，主要有三个原因：一是近期供应量突然大增，出现放量大跌的行情；二是之前业内出现了茅台炒作乱象，近期投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘；三是最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。有业内人士表示，国庆之后，茅台酒大概率还会有一波杀跌。值得一提的是，国家发改委就业司副司长常铁威9月16日表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点。那么，在这一点上，白酒是否会受益，白酒股是否见底呢？茅台酒价突然断崖综合各方面的信息和数据显示，茅台酒的价格出现了较大波动。21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据一些商业平台的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950元左右，下午就跌至2850元左右，19日的价格也未见反弹。这还只是整体的价格。有白酒经销商表示，9月18日上午跌了60元，至2920元；晚上又跌了100元，至2820元。按这个幅度来算，跌势更快，跌幅就更大了。“现在基本上是下午一个价格，下午一个价格！”有茅台酒贩子表示，市场极不稳定，价格掉得比较快。除非特别便宜，否则暂时不收货了。深圳一经销商向券商中国记者表示，价格有所下跌，主要是要保国庆的销量。大家开始预期后续的价格还会下跌，所以拼命往外出货。按照这种形势下去，10月国庆之后，茅台酒价格还会有一波杀跌。因为往往每年这个时候都是在涨价，今年没涨反跌了，信号已经不对了，他们也不敢进货了。一位酒商笑言：“不要抄底茅台酒，茅台酒会抄了你的家！”一位白酒商在网上表示，茅台酒厂一直在放量，所以导致飞天茅台价格持续下滑。通过茅台酒厂一系列动作，其实可以看出茅台控价的决心。“以前网上买，只要手速快，加上一些黄牛有技术，可以用软件实现高中签率；现在用手机APP预约茅台，大幅降低了门槛，避免了许多黄牛炒作，很多人都买了到1499元的飞天茅台酒。另外，每年中秋节前有一个节日效应，经销商也要放假，所以会尽快放货出来。这时，茅台酒一般都会跌一两天。”一位经销商说。资金外流严重一位名为“卖酒的牛文明”的酒商最近在互联网平台表示，的确抛售了5000多万元的茅台酒。他说，首先厂商的控制意志相当坚决；其次，茅台进入到下行周期，连续涨了五年太高了；第三，消费力在下降，中秋行情，同行销量都下降了近五成，所以流通货全抛了，绝版和稀缺的还能留一留。消费力不足主要表现在老货卖不掉，新货没人大量存。地产、游戏等很多行业的大老板把海量库存卖到茅台圈子里，导致这个圈子资金外流严重。他认为，茅台持续暴跌不至于，但会进入下行趋势。茅台大概就是10年一个周期，5年下跌，5年上涨。2016年到2021年经历了五年的上涨周期，现在无论从舆论环境，还是厂家意志，包括一些投资变现的需求，都指向下行周期。但并不会出现暴跌，如果是暴跌那意味着会出现2012年那种突然崩盘，这种机会出现的概率并不大。白酒何时能见底？国家发改委表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点，在疫情防控常态化同时，增加科学柔性管理，保障好人民群众基本消费活动。下一步，国家发展改革委将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度的作用，与有关部门一道，统筹生产、分配、流通、消费各个环节，考虑不同领域、不同层次、不同群体消费发展需求，系统全面促进消费供给体系、需求结构、流通网络和发展环境提质升级。这是数个月以来，国家部委不多见地重点提及消费。那么，作为消费的最重要阵地，白酒是否能有所作为，白酒股会因此而见底呢？浙商证券表示，他们调研了湖北、江苏、安徽等多省市渠道商，渠道情绪整体平稳向好，并且可以看出酒企分化加剧趋势延续，区域分化明显。市场情绪层面，受前期多因素影响叠加近期渠道频频反馈“超预期”，当前市场仍存担忧情绪。他们认为，近年来中秋国庆没那么“旺”的原因包括：一是共性原因——平时化导致白酒日常消费增加，除春节之外行业季节性波动正减弱。二是个性原因，实际上，今年中秋国庆白酒行业当前表现类似于2018年+2019年，即：2018年节前一段时间市场整体情绪偏悲观；2019年较早的中秋导致备货提前，但中秋节日效应淡化。落地到今年，预测在悲观情绪下，超预期将更多的体现在高端及次高端上（结构性的超预期），另外，需特别注意的是，今年各省市区域白酒市场出现了“极致分化”行情——即各个地区对于白酒市场反馈大相径庭。他们预计，白酒存四大预期差，看好高端次高端超预期机会：预期差一：渠道对于表观现象的理解或存在主观性偏差。通过深入分析需求下降深层次原因、消费结构变化、品类替换、厂家动作等方面，认为行业真实情况或优于主观感受；预期差二：批价波动的直接解读造成市场存在预期差。由于今年中秋节提前，提前的打款发货动作对市场批价造成一定影响，需求端波动并非主要原因；预期差三：整体性感受或造成结构性机会误判。在消费升级趋势延续背景下，高端及次高端酒表现仍将超预期，量价均有望较去年同期实现正增长，同时酒企间分化仍在不断拉大；预期差四：悲观情绪下（预期低），今年中秋国庆表现或超预期。不过，从历史来看，白酒周期与房地产周期、基建周期也是紧密相联。如果后续两个周期不能崛起，白酒板块的反弹幅度可能也不会太大。

说到茅台酒，想必每个人脑子里面冒出来的，都有一个共同的字：贵。茅台酒贵，那可是有理由的。要知道每一瓶流入市场的茅台酒，至少需要5年的时间才能生产出来，就凭着这一点，茅台酒就应该卖的那么贵。为什么茅台酒会用长达5年的时间，生产一瓶酒呢？首先就要从茅台酒的曲药来说起。每年的端午是生产茅台酒的一个新周期。需要多长时间才能生产出一块合格的酒曲呢？大约是3-5个月的时间。到了重阳节的时候才能开始第2步：重阳下沙。之所以选择重阳节，是因为茅台地区夏季炎热。如果是淀粉含量高，收堆，下窖升温过猛，生酸幅度过大，对酿酒极为不利。而重阳节的时候刚好能够避开夏季的高温。在这其中又经过了漫长的时间，至少要用三年的时间来进行存放，才能走到勾兑这一步。勾兑调味儿以后，还要再分批次继续的存放一年到半年之后，才能灌瓶出厂。想想如此漫长的时间，才能得到一瓶好酒，这瓶酒不贵才怪呢！喝过茅台酒的朋友，应当对于桌上的那瓶矿泉水感到很好奇。矿泉水的作用是为了使我们漱口，使口腔保持最好的状态，味蕾能在正常的情况下，体味到飞天茅台的感觉。如果吃了麻辣火锅再喝茅台酒，和你用矿泉水漱过口以后喝茅台感觉是不一样的。那么贵的酒，那么好的酒，还是要好好的去感受一下才行。如若不然就成了猪八戒吃人参果了。

能有这么高，首先还是酒好，这个没得说，其次是文化底蕴，再有就是经营理念，每种东西都有个行业大佬，标杆领秀，就拿衣服，包，这些来说，一块皮加工加工就能卖几万，几十万？再拿什么米其林餐厅来说，一餐饭可能就能当普通几年的营业额，到哪里说理去？同样的道理，每行都会出现该出现的价值，格局不一样而已

都是有钱人（有势）人的游戏。大记还记得，普洱茶的游戏吗。被那些戏子炒到多少价位记得吗。现在多少原来的十分之一不到？茅台酒一样的

还不是因为他的名气比较响，被别人炒上去的价格。

最主要的还是主总是用于国宴吧，所以才会价格贵。

奢侈品这东西的价格是炒起来的。在质量差不多的情况下，有钱人觉得价格越高的东西越是好东西。一件商品，只要质量不是太差，你定价多少都会有人买的。四川有人有用熊猫便便种茶，卖出天价，也有人买，看重的就是能体现有钱人的身份。那茶的品质有多好，呵呵，谁喝谁知道

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类：高度白酒和低度白酒。说起高度酒，各位匠亲首先会想到什么数字？不是把水和酒精放在一起，就会是美酒。这就像生活中，不是任意的把两个人放在一起，就会有好的感情。冥冥之中，我们有所注定，一切只有到达刚刚好的那个度，才是完美。就好像茅台镇生产的优质酱香型白酒都是53度一样，这意味着什么？不是度数越高，酒质就越好。提到高度酒，那真是一山还有一山高。世界第一高度酒是来自波兰的精馏伏特加，酒精度达到了96°，跟喝纯酒精差不多。当然，此酒的用途不只是饮用，还可以配制医用酒精，由于度数太高了，喝酒时千万不能吸烟，以防着火。还有一款来自爱尔兰的苦艾酒，度数高达89.9°，它的出现也极为争议，听说喝过的人都会产生强大的致幻效果，好多国家已把此种酒列为禁品。上面列举的这些高度酒，用一句话评价就是：“喝一口肚子上像挨了一拳似的。”低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。白酒降度称为加浆降度。加浆就是加水，水的要就一条，符合饮用水标准。实际生产过程中，控制达到纯净水标准，特别是金属离子、钙镁离子处理好就可以。茅台镇生产的优质酱香型白酒为何钟情53度？在中国，白酒种类繁多，较为出名的高度酒也不少。老白干酒精浓度在65°左右，有的高达67°。被奉为“国酒”的茅台，却把酒精度数定为不温不火的53°。这是茅台镇历代酿酒人的智慧精华。从茅台镇的酱香酒的酿造工艺来说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要经过2次投料，七次取酒，八轮发酵，九次蒸煮，出酒率都还不到30%，取出的基酒度数一般在55到60度之间，储存期3年以上，所以成品酒只能达到53度。从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。历史上也曾有过54°和53±1°的茅台酒，后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，最后确定高度茅台酒的度数为53°。传统而又独特的酿造工艺造就了茅台镇优质酱香酒53度的优质口感，千万酒家实践证明：53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，如有匠亲有兴趣可尝试不同度数的酒，到时候得出的结论一定是53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。酱香型白酒健康安全。曾经有一个经典的科学实验：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。就如同这杯酱香酒，只有53度的时候 ，水分子与酒精分子才缔合得最牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。53°，犹如黄金分割点，不取正中，不是左右一样，却是构架得如此协调。53°，是茅台镇先辈们恪守着正宗七轮酱酒工艺，用最原始的感受来传承，我们对于五十三度，不是发明，而是发现。53°，是几千年酿酒得出的文化结晶、这不是刻意的追求、而是自然的形成。经过长期贮存，所以缔合更加牢固。游离的酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，越有利于健康。53°，这是时间赋予我们的宝贵财富，还是那句话，冥冥之中，我们有所注定，一切只有到达刚刚好的那个度，才是完美。

茅台酒的酒精浓度53%(v/v)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(v/v)左右，有的高达65%(v/v)，根据科学测定，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固，因此，茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，对人体的刺激小。