重庆市白酒销量多少，重庆那些地方有白酒销售的呢

楼主：你可以去黄泥塝五童街138号银海大厦A座19，那里看看。那里有白酒销售。他们的就来自于贵州的茅台镇龙古酒厂。

2008年白酒行业完成产量569.34万千升，同比增长15.79%，产量超过10万千升的地区有15个，分别是：四川省、山东省、河南省、辽宁省、湖北省、江苏省、安徽省、内蒙古、河北省、贵州省、北京市、吉林省、江西省、重庆市、山西。销售额无法统计准确，因为白酒计价税的原因。

2008年白酒行业完成产量569.34万千升，同比增长15.79%，产量超过10万千升的地区有15个，分别是：四川省、山东省、河南省、辽宁省、湖北省、江苏省、安徽省、内蒙古、河北省、贵州省、北京市、吉林省、江西省、重庆市、山西。销售额无法统计准确，因为白酒计价税的原因。

你是新疆的？我在新疆长大，才回重庆4 年。难道你不知道南疆产的托木尔峰老窖很出名？南疆喝白酒也是冬天多，夏天都是扎啤了。目视白酒不卖好、我家还有几个亲戚家都是开饭店的。白酒没有啤酒卖好。 另外你可以实地考察嘛，问问酒店老板，商店，超市， 再和北疆对比。就很明白了。如果你说的不是 新疆南疆的话，你指的是南方的话， 我现在就在重庆綦江，工作两年了，顿顿饭局少不了白酒，这边白酒就要比啤酒畅销的太多了。很明了的一个答案。手扣字，有点累、、、

看你是做什么酒了再看看别人怎么说的。

那是相当的喜欢喝啊，酒量很大的。

中国白酒企业产量排名（前20名）及所占份额 注:产量而且产值 1 四川省宜宾五粮液集团有限公司 -- -- 2 山东天府集团公司 -- -- 3 四川剑南春集团有限责任公司 -- -- 4 泸州老窖集团有限责任公司 -- -- 5 沈阳妈妈街酒业有限公司 -- -- 6 湖北枝江酒业股份有限公司 -- -- 7 湖北稻花香集团 -- -- 8 四川沱牌集团有限公司 -- -- 9 北京红星股份有限公司 -- -- 10 山东省武城古贝春有限责任公司 -- -- 11 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 -- -- 12 重庆市江津酒厂（集团）有限公司 -- -- 13 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 -- -- 14 肥城云海酒业有限公司 -- -- 15 内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司 -- -- 16 江苏洋河集团有限公司 -- -- 17 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 -- -- 18 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 -- -- 19 安徽金种子集团有限公司 -- -- 20 河南省红旗渠酒业有限公司

市场部分洋酒价格(单位：元 天津为例) 人头马VSOP人头马VSOP 268 轩尼诗VSOP 338 金牌马爹利 295 芝华士12年 228 杰克·丹尼 268 皇冠伏特加 95 皇家礼炮 940 芬兰伏特加 110 瑞典伏特加 128 人头马XO 908 轩尼诗XO 980 马爹利XO 858 市场部分洋酒价格(元/酒吧 重庆为例) 轩尼诗VSOP/XO 580/1280 人头马VSOP/XO 580/1280 马爹利VSOP/XO 580/1280 皇家礼炮/杰克·丹尼 1180/398 芝华士12年/红方 428/288 皇冠伏特加/苏联红牌 298/298

主销产品 品牌 品种 平均价格（单位：元/瓶） 华夏长城 1992 238 1995 80 1999 28~30 沙城长城 特制 20～25 金装长城 1995 80～120 张裕 白兰地 10～20 芝华士套餐400元/套（芝华士12年一支（700ML）+软饮8支+小吃两份+果盘一个+抽纸一盒+（375ML）芝华士12年一支）百龄坛套餐400元/套（百龄坛12年一支（700ML）+软饮8支+小吃两份+果盘一个+抽纸一盒+（375ML）芝华士12年一支）马爹利VSOP套餐500元/套（马爹利VSOP一支+软饮8支+小吃两份+果盘一个+抽纸一盒）

2010年(第七届)“中国500最具价值品牌”白酒排行榜排名（全国） 品牌名称 品牌拥有机构 10年品牌价值 主营行业 影响力 发源地 上市情况1（22） 五粮液 四川宜宾五粮液酒有限公司 430.27亿元 食品、饮料 世界 四川 是2（35） 茅台 贵州茅台酒厂有限责任公司 309.88亿元 食品、饮料 世界 贵州 是3（59） 郎 四川郎酒集团有限责任公司 122.39亿元 食品、饮料 中国 四川 否4（90） 泸州老窖 泸州老窖股份有限公司 91.79亿元 食品、饮料 中国 四川 是5（92） 剑南春 四川剑南春集团有限公司 91.53亿元 食品、饮料 中国 四川 否6（93） 沱牌 四川沱牌曲酒股份有限公司 90.88亿元 食品、饮料 中国 四川 是7（105） 稻花香 湖北稻花香集团 83.65亿元 食品、饮料 中国 湖北 否8（127） 金六福 华泽集团（金六福企业） 71.75亿元 食品、饮料 中国 北京 否9（136） 洋河 江苏洋河酒厂股份有限公司 67.13亿元 食品、饮料 中国 江苏 是10（178） 古井贡 安徽古井集团有限责任公司 49.87亿元 食品、饮料 中国 安徽 是11（185） 杏花村 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 47.83亿元 食品、饮料 中国 山西 是12（233） 红星 北京红星股份有限公司 37.90亿元 食品、饮料 中国 北京 否13（491） 河套 内蒙古河套酒业集团股份有限公司 11.03亿元 食品、饮料 中国 内蒙古 否 可在这个网址详细查询2010年（第七届）“中国500最具价值品牌”排行榜2011年

应该算是吧，在韩国日本很受追捧的。

在这原生态的自然环境里，五粮液“十里酒城”已成为全球最大的白酒生产基地。中国食品工业协会秘书长马勇说，五粮液的世界名酒地位，是以其多个“世界第一”做为支撑的，如五粮液拥有全球规模最大的发酵池，有29882个，其他几大品牌的白酒发酵池加在一起，也不如五粮液一家的多，这全面保证了五粮液基础酒的生产和“优中选优”的能力。五粮液蒸酒的蒸锅有978个，而国内像样一些的酒厂，能有二三十个蒸锅已经算很好了。五粮液不锈钢罐储酒的能力是30万吨，这个储酒能力是全国第一位，而在亚洲国家，日本、韩国等几个做蒸馏酒的国家，拥有3万吨储酒能力的企业都很少。 不是，中国的酒产量比较低，并且没有完整的销售体系，正为世界名酒还有待发展.至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

他们的工作人员应该最了解自己的产品， 你可以去找他们的客服区咨询一下。目前琢么网是现在非常受欢迎的企业品牌客服平台搜“琢么网”，登陆五粮液客服平台的群组和他们聊聊应该能有所收获 希望你能得到满意的答复

嗯，应该是的

五粮液应该算是世界比较知名的酒，知名度在全国白酒中名列第二。但正如更知名的酒茅台，平时消费假的很多。据重庆的资料表介绍，茅台酒给重庆的指标每年是150吨，重庆实际销售量是300吨。前段时间听一个朋友讲上海家乐福给他打电话，希望协调一下，让五粮液给家乐福足量供应。五粮液连家乐福都不能保证。不知道是否能保证其他地方的供应。

呵呵，谈不上世界吧！不过算是有名的！

从地域来看，四川省进入到200强名单的酒企最多，共有57家，超过全国白酒企业竞争力200强企业总数的四分之一，远高于其他省份的数量。另外，河南、山东、贵州、湖北、河北、江苏、安徽等入围酒企也较多，这八大省共涵盖了全国200强中74%的企业。中国白酒企业竞争力排行：一、贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司始于1951年，贵州茅台镇传统特产酒，酱香型风格的典范，享誉于低度/高中低档/极品三大系列酒市场。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司。二、四川省宜宾五粮液集团有限公司3000多年酿制历史，浓香型白酒杰出代表，在大曲酒中以酒味全面著称，以酒业为核心主业的特大型国有企业集团。四川省宜宾五粮液集团有限公司是以酒业为核心主业，以大机械、大金融、大物流、大包装、大健康多元发展的特大型国有企业集团，现有职工近五万人。公司拥有窖池3.2万余口，其中最老的明代古窖池群从1368年连续使用至今，已达652年，具有珍贵的历史价值、文化价值和社会价值。三、江苏洋河酒厂股份有限公司首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格，浓香型大曲酒的代表，拥有洋河大曲/海之蓝/梦之蓝/天之蓝等系列名酒的大型上市公司。江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产462.97亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，公司坐拥“三河两湖一湿地”，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。四、四川剑南春集团有限责任公司始于1951年，知名白酒品牌，专业从事浓香型白酒的研发/生产和销售的大型白酒企业，四川剑南春集团有限责任公司是大型白酒企业，位于绵竹。公司以酒类经营为主业，不断拓展经营领域：公司下属有四川剑南春对外经济贸易公司、四川剑海投资有限公司、四川蓝剑包装股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞电工有限公司、四川剑南春桥联重工有限公司等30多家全资子公司和控股子公司，投资涉足包材生产、铬铁生产销售、变压器电缆、PE管道、旅游等多种领域 。五、泸州老窖集团有限责任公司源于1573年，浓香型白酒的典型代表，采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造，酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长。国窖1573，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池群”，采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造，酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。

当然有加盟店拉 你可以到文化路那些做参考啊 阴天用机器焙的 这点请放心 现在牛巴什么牌都有了 但是最经典的还是吴常昌的

“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，玉林牛巴的主料很普通（黄牛臀部肉），但是经过精心加工后，却能入口感觉“肉质细而有嚼劲，吃后满口生香”，堪称地方一绝。据《清异录》载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。 正宗玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，越嚼越有味。为下酒的名菜、佐餐的佳肴，更是馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉，常以牛巴搭配。故称牛巴粉，是桂中第一粉霸。 玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少。30年代至40年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，曾装罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后，随着商品经济的发展，制作牛巴的数量增加，懂得制作工艺的人也比前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。 牛巴的制作以精选新鲜牛肉（黄牛后腿肉最好，前腿肉次之）为主料，拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。 制法： （1）选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆内，加白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--2小时。 （2）取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干。 （3）将锅洗净，放入清油少许烧至八成熟，（清油是未使用过的植物油，烹制牛巴使用茶油或花生油最好），加进八角50克、草果8个、沙姜40克，桂皮50克，丁香40克，桂花40克，桔皮100克，花椒50克，茅根200克，姜块（拍裂）2块，蒜白（拍裂）100克，浸发冬菇100克爆香，然后投入晒好的肉干用中火炒，待肉干回软，锅中无汁时，加入清油翻炒，盖上锅盖，改用文火慢慢煨制1--2小时。中间需按时揭盖翻炒，以免焦底。 （4）牛巴煨好后，拣去姜、蒜及香料，控去油汁晾凉，即可改刀切件上桌，或另配原料烹制成其它菜肴。 特点：色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。 玉林牛巴是玉林最负盛名的传统特色风味小吃，至今已有数百年历史，2004年在玉林市第一届地方特色小吃评比活动中，玉林牛巴被评定为玉林十大特色小吃。

第一部分 行业篇 第一章 我国白酒行业概述 第一节 白酒的定义 第二节 白酒的分类 第三节 白酒行业特性分析 一、市场规模与潜力 二、行业所处的生命周期 三、行业盈利性分析 四、白酒文化特点分析 第四节 白酒行业发展的主要驱动因素 一、需求分析 二、行业内竞争的影响分析 三、原料供应分析 四、替代品分析 五、政策影响分析 第五节 白酒行业面临的主要问题 一、国家产业政策的影响 二、替代产品的快速增长 三、消费群体的减少和消费观念的转变 四、地方保护主义 五、企业自身经营能力 六、虚假广告 第二章 我国白酒行业发展现状 第一节 2001—2003我国白酒发展状况 一、2001—2003我国白酒行业发展概述 二、2001—2003我国主要白酒企业经济指标对比分析 三、2001—2003我国白酒行业经营指标对比分析 四、2001—2003我国白酒行业绩效情况对比分析 第二节 2003年我国白酒行业概述 一、2003年我国白酒经营特点分析 二、2003年我国白酒产销情况与分析 三、2003年我国白酒重点企业经营情况 第三节 2003年各月我国白酒产量分析 第四节 2003年我国白酒进口情况分析 一、2003年各月进口情况 二、2003年主要地区进口情况 第五节 2003年我国白酒行业广告投放分析 一、2003年我国白酒广告投放总体情况 二、2003年主要品牌及部分城市白酒广告投放情况 三、2003年我国白酒广告投放特点 四、我国白酒广告竞争情况 五、白酒广告新策略 第三章 我国三大酒业对比分析 第一节 2001-2003年三大酒业经营情况 一、三大酒业2001-2003主要经营指标 二、三大酒业2001-2003年销售情况 第二节 2003年三大酒业市场表现 一、2003年三大酒类产值比较 二、2003年三大酒类销售收入—成本比较 第三节 我国三大酒业发展特点 一、供需状况 二、产品结构 三、市场占有情况 四、企业规模化、集团化格局 第四节 我国酒业发展趋势 一、消费者口味的变化 二、竞争特点的变化 第四章 政府产业政策影响分析 第一节 政策背景 一、 我国白酒产业政策的历史进程 二、国家调控白酒消费税的意图 三、政府政策的发展方向 第二节 新税收政策对白酒市场的冲击 一、从量征税的影响 二、取消 “外购酒已纳消费税可以抵扣”政策的影响 第三节 执行新税收政策的实际效果 一、上市公司业绩大幅下降 二、市场被中小酒厂吞噬 三、税收流失严重 第四节 企业对策分析 一、开发高档酒 减轻所受影响 二、细分市场 抓住商机 三、适应市场变化 调整产品结构 四、注重品牌 增强核心竞争力 五、多种经营 拓展发展空间第二部分 市场篇 第五章 华北地区白酒市场分析 第一节 北京市白酒市场分析 一、北京市白酒市场现状 二、北京市白酒消费者分析 三、2003年北京市白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年北京市白酒生产领先企业绩效情况分析 五、北京市白酒生产企业格局 第二节 天津市白酒市场分析 一、天津市白酒市场现状 二、2003年天津市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年天津市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、天津白酒生产企业格局 第三节 河北省白酒市场分析 一、河北省白酒市场概况 二、河北省白酒消费者分析 三、2003年河北省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年河北省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年河北省白酒生产企业格局 六、石家庄白酒的酒店消费 第四节 山西省白酒市场分析 一、山西省啤酒市场概况 二、山西省白酒消费者分析 三、2003年山西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年山西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年山西省白酒生产企业格局 六、太原市酒店白酒消费 第五节 内蒙古白酒市场分析 一、内蒙古白酒市场概述 二、2003年内蒙古白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年内蒙古白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年内蒙古白酒生产企业格局 第六章 东北地区白酒市场分析 第一节 辽宁省白酒市场分析 一、辽宁省白酒市场概述 二、2003年辽宁省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年辽宁省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年辽宁省白酒生产企业格局 第二节 黑龙江省白酒市场分析 一、黑龙江省白酒市场概述 二、2003年黑龙江省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年黑龙江省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年黑龙江省白酒生产企业格局 第三节 吉林省白酒市场分析 一、吉林省白酒市场概述 二、2003年吉林省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年吉林省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年吉林省白酒生产企业格局 第七章 中南地区白酒市场分析 第一节 河南省白酒市场分析 一、河南省白酒市场概述 二、2003年河南省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年河南省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年河南省白酒生产企业格局 五、川酒在河南的销售情况 第二节 湖北省白酒市场分析 一、湖北省白酒市场概述 二、2003年湖北省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年湖北省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、2003年湖北省白酒生产企业格局 五、武汉市白酒市场调查 第三节 湖南省白酒市场分析 一、湖南省白酒市场概述 二、湖南省白酒市场消费者分析 三、2003年湖南省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年湖南省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、2003年湖南省白酒生产企业格局 六、长沙市白酒市场分析 第四节 广东省白酒市场分析 一、广东省白酒市场概述 二、广东省白酒市场现状 三、2003年广东省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年广东省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、广东省白酒生产企业格局 第五节 广西省白酒市场分析 一、广西省白酒市场概述 二、2003年广西省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年广西省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、广西省白酒生产企业格局 第八章 华东地区白酒市场分析 第一节 上海市白酒市场分析 一、上海市白酒市场概述 二、2003年上海市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年上海市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、上海市白酒生产企业格局 第二节 江苏省白酒市场分析 一、江苏省白酒市场概述 二、江苏省白酒市场消费者概述 三、2003年江苏省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年江苏省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、江苏省白酒生产企业格局 六、南京市白酒消费市场调查 第三节 浙江省白酒市场分析 一、浙江省白酒市场概述 二、浙江省白酒消费者分析 三、2003年浙江省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年浙江省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、浙江省白酒酒生产企业格局 第四节 安徽省白酒市场分析 一、安徽省白酒市场概述 二、2003年安徽省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年安徽省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、安徽省白酒生产企业格局 五、合肥市白酒市场分析 第五节 福建省白酒市场分析 一、福建省白酒市场概述 二、福建省白酒区域消费特征 三、2003年福建省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年福建省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、福建省白酒生产企业格局 第六节 江西省白酒市场分析 一、江西省白酒市场概述 二、江西省白酒市场品牌竞争格局 三、2003年江西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年江西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、江西省白酒生产企业格局 第七节 山东省白酒市场分析 一、山东省白酒市场概述 二、山东省白酒消费分析 三、2003年山东省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年山东省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、山东省白酒生产企业格局 第九章 西南地区白酒市场分析 第一节 重庆市白酒市场分析 一、重庆市白酒市场概述 二、2003年重庆市白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年重庆市白酒生产领先企业绩效情况分析 四、重庆市白酒生产企业格局 第二节 四川省白酒市场分析 一、四川省白酒市场概述 二、2003年四川省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年四川省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、四川省白酒生产企业格局 五、成都市白酒市场分析 第三节 贵州省白酒市场分析 一、贵州省白酒市场概述 二、2003年贵州省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年贵州省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、贵州省白酒生产企业格局 第四节 云南省白酒市场分析 一、云南省白酒市场概述 二、2003年云南省白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年云南省白酒生产领先企业绩效情况分析 四、云南省白酒生产企业格局 第十章 西北地区白酒市场分析 第一节 陕西省白酒市场分析 一、陕西省白酒市场概述 二、陕西省白酒市场消费者分析 三、2003年陕西省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年陕西省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、陕西省白酒生产企业格局 第二节 甘肃省白酒市场分析 一、甘肃省白酒市场概述 二、甘肃省主要白酒品牌分析 三、2003年甘肃省白酒生产领先企业运行情况分析 四、2003年甘肃省白酒生产领先企业绩效情况分析 五、甘肃省白酒生产企业格局 第三节 新疆白酒市场分析 一、新疆白酒市场概述 二、2003年新疆白酒生产领先企业运行情况分析 三、2003年新疆白酒生产领先企业绩效情况分析 四、新疆白酒生产企业格局第三部分 竞争篇 第十一章 我国白酒市场竞争概述 第一节 我国白酒市场竞争现状 一、我国白酒品牌的派系特征 二、我国白酒领先品牌交迭状况分析 三、我国白酒的地域竞争状况分析 第二节 我国白酒市场竞争特点 第三节 我国白酒市场竞争趋势分析 一、品牌竞争是必然趋势 二、多元化是重要尝试 三、高档市场竞争更趋激烈 第十二章 高档白酒市场竞争分析 第一节 高档白酒市场竞争的现状 一、品牌竞争激烈 市场格局混乱 二、市场细分不够 同质化严重 三、终端市场秩序混乱 第二节 高档白酒市场竞争趋势 一、竞争不断深化 二、终端竞争更激烈 三、走向寡头垄断 第三节 高档白酒市场竞争策略分析 一、品牌策略 二、渠道策略 三、价格策略第四部分 企业篇 第十三章 2003年我国白酒企业发展概述 第一节 2003年我国白酒不同规模企业运行情况 一、大型企业 二、中型企业 三、小型企业 第二节 2003年我国白酒不同规模企业绩效情况 一、大型企业 二、中型企业 三、小型企业 第三节 2003年我国白酒不同类型企业运行情况 一、国有企业 二、集体企业 三、股份合作企业 四、股份制企业 五、私营企业 六、其他类型企业 第四节 2003年我国白酒不同类型企业绩效情况 一、国有企业 二、集体企业 三、股份合作企业 四、股份制企业 五、私营企业 六、其他类型企业 第十四章 领先企业分析 第一节 五粮液集团有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司主要供应商、客户情况 四、公司主营业务2003年经营状况分析 五、五粮液集团2001—2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第二节 贵州茅台股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、客户情况 四、公司主营业务2003年经营状况分析 五、贵州茅台2001—2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第三节 四川全兴股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、全兴股份2001-2003年主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第四节 泸州老窖股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、泸州老窖2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第五节 安徽古井贡酒股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、安徽古井贡2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、山西汾酒2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第七节 四川沱牌集团有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、沱牌曲酒2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第八节 新疆伊力特实业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、销售商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、伊力特2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来的发展方向分析 第九节 酒鬼酒股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、酒鬼酒股份有限公司2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第十节 山东兰陵陈香酒业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的行业地位 三、公司的主要供应商、经销商情况 四、公司主营业务2003年经营情况分析 五、兰陵陈香酒业公司2001-2003主要财务指标对比分析 六、公司未来发展方向分析 第十一节 四川剑南春集团有限责任公司 一、公司的基本情况 二、公司的主营业务经营状况 三、公司2003年财务情况分析 第十二节 湖北枝江酒业股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的销售网络 三、公司2003年财务状况分析 第十三节 新疆兵团农四师伊犁酿酒总厂 一、公司的基本情况 二、公司2003年财务状况分析 第十四节 山东生力源集团股份有限公司 一、公司的基本情况 二、公司的发展策略分析 三、公司2003年财务状况分析第五部分 策略篇 第十五章 白酒业发展趋势 第一节 世界白酒业发展趋势 一、总体消费变化趋势 二、各国酒类消费变化情况 三、消费主要增长点 第二节 我国白酒业2004年发展趋势 一、2004年1—5月我国白酒产量变化情况 二、2004年初主要区域市场表现 三、2004年初主要品牌市场表现 四、2004年我国白酒行业发展预测 第三节 我国白酒行业未来发展趋势 一、主业和多元化并举 二、企业的重组和改制加快 三、大中型企业将占据竞争优势 四、市场、政策将进一步规范 第十六章 白酒行业营销策略分析 第一节 白酒营销渠道研究 一、白酒行业的营销环境 二、现存的营销渠道研究 三、终端渠道制定策略研究 四、酒业终端市场营销管理策略 第二节 白酒营销战略研究 一、中国酒业有效整合营销策略 二、建立厂商的双嬴模式 第三节 市场推广策略研究 一、做好产品导入 二、做好产品组合和产品线决策 三、白酒城市市场推广策略 四、白酒农村推广策略 第四节 白酒的品牌营销策略 一、 名称法则 二、 品质法则 三、 信誉法则 四、 系统营销法则 五、 力量法则 六、 持续法则 七、 单一法则 八、 副品牌法则 九、 收缩法则 十、 自然死亡法则 第十七章 我国白酒行业策略建议 第一节 中小型企业做大的策略 一、细分化生存方式 二、产品化生存方式 三、区域化生存方式 四、专业化生存方式 五、个性化生存方式 第二节 大型企业集团发展的策略 一、做好自身产业结构的调整 二、专业化和多元化并进 第十八章 我国白酒行业多元化现状分析与投资方向建议 第一节 白酒企业多元化的现状 一、多元化成为潮流 二、多元化失败居多 三、多元化显现曙光 四、我国白酒行业上市公司多元化情况与分析 五 五粮液的多元化策略 六、四川全兴的多样化策略 第二节 现行白酒企业多元化方向分析与建议 一、现行的三类多元化方向 二、成功的多元化战略探讨 三、企业多元化战略建议 第三节 白酒行业多元化建议—食品行业 一、2003年我国食品行业发展回顾 二、2004年我国食品行业发展预测 三、我国食品行业特性分析 四、向食品行业发展的优劣势分析 五、大型跨国企业食品业投资新选择 第四节 屠宰及肉类蛋类加工业投资分析 一、屠宰及肉类蛋类加工业发展状况 二、行业特性分析 三、产业投资回报情况分析 四、产业内企业格局分析 第五节 休闲食品业投资分析 一、休闲食品的定义 二、我国休闲食品发展现状 三、主要休闲食品的市场表现 四、休闲食品行业特性分析 五、饼干及其他焙烤食品制造投资分析 六、糖果、巧克力及蜜饯制造投资分析图表目录 图表1 历届国家评酒会评出的国家级名酒名单 图表2 我国1949-2003年白酒产量一览表 图表3 1978－2003中国白酒产量曲线图 图表4 1998－2003中国白酒产量下降幅度条形图 图表5 我国主要白酒生产企业2001—2003年主营业务利润率 图表6 2000年各酒产量与2005年目标产量比较 图表7 入世后酒业的关税变化 图表8 2000-2001年葡萄酒进出口量值图 图表9 2001—2003我国白酒制造企业销售收入前十名主要经济指标对比 图表10 2001—2003我国白酒制造企业销售收入前十名主要经济指标柱状图 图表11 2001年我国白酒行业运行情况一览表 图表12 2002年我国白酒行业运行情况一览表 图表13 2002年我国白酒行业运行情况一览表 图表14 2001年我国白酒行业绩效情况一览表 图表15 2002年我国白酒行业绩效情况一览表 图表16 2003年我国白酒行业绩效情况一览表 图表17 2003年各月我国白酒类及产量表 图表18 2003年各月我国白酒产量折线图 图表19 2003年白酒进口数量月度变化折线图 图表20 2003年白酒进口金额月度变化折线图 图表21 2003年1月我国白酒进口一览表 图表22 2003年2月我国白酒进口一览表 图表23 2003年3月我国白酒进口一览表 图表24 2003年4月我国白酒进口一览表 图表25 2003年5月我国白酒进口一览表 图表26 2003年6月我国白酒进口一览表 图表27 2003年7月我国白酒进口一览表 图表28 2003年8月我国白酒进口一览表 图表29 2003年9月我国白酒进口一览表 图表30 2003年10月我国白酒进口一览表 图表31 2003年11月我国白酒进口一览表 图表32 2003年12月我国白酒进口一览表 图表33 2003年我国白酒进口数量地区构成 图表34 2003年我国白酒进口金额地区构成 图表35 2003年北京市白酒进口情况一览表 图表36 2003年上海市白酒进口情况一览表 图表37 2003年广东省白酒进口情况一览表 图表38 2003年天津市白酒进口情况一览表 图表39 2003年福建省白酒进口情况一览表 图表40 我国三大酒类2001-2003年主要经营指标分析表 图表41 我国白酒2001-2003销售收入及其增长图 图表42 我国啤酒2001-2003销售收入及其增长图 图表43 我国葡萄酒2001-2003销售收入及其增长图 图表44 我国白酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表45 我国啤酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表46 我国葡萄酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 图表47 2003年全国三大酒类产值比较 图表48 2003年全国三大酒类产值增长对比情况 图表49 2003年我国三大酒类销售收入-成本对比图 图表50 我国三大酒类2003年毛利率对比分析 图表51 1998-2000白酒企业数量、销量、利润统计表 图表52 白酒上市企业调税后2000年增加的消费税及其利润变动情况 图表53 部分品牌市场零售价格调查表 图表54 北京消费者心中理想白酒品牌排名 图表55 北京消费者最常用白酒品牌排名 图表56 北京男性各年龄层、女性各年龄层的品牌习惯 图表57 北京男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的度数 图表58 北京白酒消费者选择白酒的考虑因素 图表59 北京重度消费者人口分布 图表60 北京男性各年龄层、女性各年龄层最常饮用的场合 图表61 北京市白酒制造企业2003年季度运行情况一览表 图表62 北京市白酒制造企业2003年季度绩效情况一览表 图表63 2002—2003年北京市白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表64 天津市白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表65 天津市白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表66 2002—2003年天津市白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表67 河北省各地级市白酒市场品牌一览 图表68 河北省白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表69 河北省白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表70 2002—2003年河北省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表71 山西省白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表72 山西省白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表73 2002—2003年山西省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表74 内蒙古白酒生产领先企业2003年季度运行情况一览表 图表75 内蒙古白酒生产领先企业2003年季度绩效情况一览表 图表76 2002—2003年内蒙古白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表77 2003年辽宁省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表78 2003年辽宁省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表79 2002—2003年辽宁省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表80 2003年黑龙江省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表81 2003年黑龙江省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表82 2002—2003年黑龙江省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表83 2003年吉林省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表84 2003年吉林省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表85 2002—2003年吉林省白酒生产企业产量、销售收入、资产情况一览表 图表86 2003年河南省白酒生产企业季度运行情况一览表 图表87 2003年河南省白酒生产企业季度绩效情况一览表 图表88 2002—2003年河南省白酒生产企业产量、销售收入、

中国白酒企业产量排名（前20名）及所占份额 注:产量而且产值 1 四川省宜宾五粮液集团有限公司 -- -- 2 山东天府集团公司 -- -- 3 四川剑南春集团有限责任公司 -- -- 4 泸州老窖集团有限责任公司 -- -- 5 沈阳妈妈街酒业有限公司 -- -- 6 湖北枝江酒业股份有限公司 -- -- 7 湖北稻花香集团 -- -- 8 四川沱牌集团有限公司 -- -- 9 北京红星股份有限公司 -- -- 10 山东省武城古贝春有限责任公司 -- -- 11 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 -- -- 12 重庆市江津酒厂（集团）有限公司 -- -- 13 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 -- -- 14 肥城云海酒业有限公司 -- -- 15 内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司 -- -- 16 江苏洋河集团有限公司 -- -- 17 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 -- -- 18 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 -- -- 19 安徽金种子集团有限公司 -- -- 20 河南省红旗渠酒业有限公司

从第十二届全国市场销量领先品牌信息发布会获悉，五粮液获得同类产品销售额第一的殊荣，继续在白酒行业处于领跑地位。 　　据了解，全国市场销量领先品牌信息每年发布一次，由国家统计局中国行业企业信息发布中心主办，以品牌的市场销售量为评选标准，主要反映消费品市场商品的供求变动，描述中国消费品市场特征和预测未来趋势变化，是我国经济行业较具权威性的信息发布 　** 热门点击 ** 特别推荐 **　 我的手机我做主 新浪·城市发现之旅 企业邮箱好礼送 你的股票升了吗？ 06年最新黄金通路 九招教您淘好房 ，也是直观反映消费品各品牌市场份额的标准之一。 　　据该信息数据显示，2007年，传统白酒行业面临产品结构调整和消费升级的态势，一些中小企业不能跟上市场的发展，面临倒闭的边缘。以五粮液为代表的大型白酒企业紧贴市场，适时调整产品结构和价格，带动白酒行业继续呈现收入和利润均有增加的健康发展态势。 　　据介绍，2007年，五粮液集团在注重产品质量、加强技术实力的基础上，调整了产品结构，加强了高端产品的支持力度与推广力度，加大了中高价位系列产品的推广。同时，五粮液先后两次提升价格，提高了经销商的利润空间，刺激了终端的销售。 　　为了加强经销商对企业文化和价值观的认同，2007年8月，五粮液集团牵手旗下最为强势的23家白酒经销商，成立"五粮液品牌运营商顾问团"，结成五粮液品牌运营联盟。该联盟年销售额逾200亿元，占整个中国白酒市场的1 /10。业内人士分析，五粮液品牌运营联盟的建立，使经销商真正成为企业的战略伙伴，大大提升了经销商的积极性，成为五粮液品牌的维护者，五粮液的终端销售得到进一步扩大。这也是五

多元化是好单产业化才是真正的道路，现在的市场是快吃慢，不在是传统的大吃小了。 一个公司的核心竞争力在与你公司有，相关行业人才的比例，产品的信誉度，公司的口碑。接着就是公司的软硬设施是否具备与同行业伙伴的竞争。 首先1确定你们公司的主要经营范围，也就是拿什么产品为依托，向一些耗材之类的产品可长期稳定持续发展。 其次2要以主要经营范围为导向，建立长期稳定的产业链。让公司在你所经营的任何范围都是一种依托没。 这样以便做大做强。 再次3 提高企业员工的整体素质，事事不不必亲力亲为。所谓用人不疑，疑人不用。 最后4要为公司制定一个长远的战略目标，有小目标向大的战略迈进。

在如今竞争激烈的酒类市场环境中，酒类企业的核心工作莫过于以招商与销售为中心的市场运营。于是乎，围绕着新产品而开展的各类营销策略手法层出不穷。笔者同样认可营销行为的重要性，但是，笔者在经历过今年重庆春交会中的一次切身感触之后，笔者发现，做市场，有时一件看似不起眼的小事不仅能给企业带来无限商机，而且还能反映出企业人员的人品，而人品比产品更重要。 春交会中，笔者作为广东省酒协酒饮招商采购团的营销顾问，参与了广东省酒饮采购团为诸多的广东酒类经销商进行产品引进的招商配对活动，即为一些欲进入广东市场的酒企与来选择产品的广东经销商进行牵线搭桥。活动之前，为了迎接广东省经销商代表团并及早地展示企业，一些企业就主动地派车去重庆机场迎接包机而来的广东经销商。 有一个企业也派了一辆小汽车去接飞机。于是就有四个衣着普通的经销商（男）被安排乘坐这辆汽车。行驶途中，司机就问这几个是做什么产品经销的，几位经销商都谦虚地介绍自己是刚入行不久来学习的等等，听了之后，司机默然地扭过头去便再没有了任何言语。 那天的天气确实较热，这也是雾都山城的气候特色，况且又是近中午时分。由于司机没有开空调，车内较闷热，后座的乘客便脱了外衣，并不时地抖动着内衣（不过还是挺佩服司机的耐热功夫的）以示热意，其中一位广东经销商还用粤语和同伴调侃说看过一会这个司机是否开空调。在进入城区的隧道时，由于堵车且时间长达30多分钟，加之空气不流通，开车窗已不能降有效降低车内温度，车厢内的温度更加显得闷热而使人更显烦燥，但是，几位经销商依然没有一人提醒司机开空调而司机同样依然没有开空调的表示。 就这样在沉默中到达了下榻的宾馆。 随后，车上下来了四位广东省酒类经销商中的大鳄：其中，有年销量达7个亿及10个亿以上的经销商，也有强势的渠道商。事后，他们告诉我，当时不直接和司机要求开空调就是要看看这个司机是不是以貌取人，是不是个有心人以及是如何对待他们这些“准经销商”的；对于他们来说，生意做得越大，在选择生意伙伴就是更加要看人品，因为他们做的已远远超越了一个城市区域市场的规模，也不是短期的草草合作的炒货窜货行为，而是长期稳地品牌运营市场。对于一个好的生意伙伴，他们甚至于会出资帮企业打造产品和市场。 接下来的事就可想而知了，任凭这家企业在招商推荐会上的大肆渲染，这几位前来挑选新产品的经销商始终听而不闻，不为所动。当然我们不排除企业可以通过其它的经销商取得进入广东市场的机会，但是进入广东市场的一次良机就这样在眼前悄然消失，笔者甚觉可惜！ 俗话说，功夫在诗外。用一句在营销界流行的话就是“细节决定成败”。也许有人说，对于经销商而言，经销商只在乎产品和政策，只要有钱赚，哪里会在乎那么多的其它因素。在此，笔者认同经销商要的就是赚钱的说法，因为经销商钟情于新产品就是因为新产品的市场价格不透明，可操作空间大，但是，笔者更认为，对于上等级的大经销商而言，他们的资本也远超过一些酒企，要的更是快乐地赚钱、上规模地赚钱。 对于上述企业司机的做法，在这样一件小事的处理上，可以说仅仅是为了工作应付，同样，企业也没有把这种和经销商的接触当回事，更不用说对广东市场的人文环境、生活习惯有所研究关注了。 广东酒业市场的潜力及市场容量早已是酒业内所共知的，且对于新产品、新品类的包容性极强。越来越多的企业都寄希望与广东市场，以主流的中档白酒为例，大都希望能够象皖酒王、稻花香、古绵纯、小糊涂仙、诸葛酿等品牌一样能够一年销售2亿元以上赚个满钵。 众所周知，经销商是企业和市场消费者之间的桥梁；但是，招商难是企业所共知的，在供大于求的市场环境中，经销商同样是企业渴求的上帝。我们同样看到很多的酒企在用了各种营销招商措施、设点进行人员招商、花费了大把的广告费等之后却依旧难以到满意的渠道商家；当然，招商失败的原因有很多，有产品本身的如包装、口感、价格定位等；也有企业的市场支持政策原因等等。 以上述案例中的企业为例，据广东酒协常务副秘书长及流通会长李唐介绍，有的厂家（包括上述案例这家企业）在广东派驻的招商人员认识的商家比他还多，但是，商家不接受又有什么用呢（当然失败的原因也是多方面的）？ 而通过上述案例，我们更加清楚，企业在市场推广过程中，开发新产品重要，营销措施也重要，但是，企业的老板及员工的素质人品更重要，尤其是和客户有直接接触机会的员工；而这恰恰是诸多企业所忽略的地方。因为，人品是无时不在的，做事的风格是做人理念的体现，而员工则更是企业的形象代言。 此外，正如上述的大鳄级经销商所言：产品不足可以修改，人品出了问题，怎么修改呢？而这决非是经销商在玩理念，因为，产品是由人造的，政策是由人制定的，市场是由人管控运营执行的，你说，人品不重要吗？是啊，人都是情感动物。除了好的产品和市场政策之外，企业，你又该如何感动你的经销商呢？