菠萝醋，如何自制菠萝醋呢有哪些步骤

自制菠萝醋 菠萝醋 ： 帮助消化、预防便秘 材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克 作法： 1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。 2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。 3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用

酿好的菠萝醋的菠萝的渣隔掉好，这样方便食用。但是如果不想隔掉的话也行，不影响味道。菠萝醋 ： 帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用。

酿好的菠萝醋的菠萝的渣隔掉好，这样方便食用。但是如果不想隔掉的话也行，不影响味道。菠萝醋 ： 帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。

1，菠萝洗净，去皮后切片，以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，再倒入糯米醋，然后封紧瓶口。贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。2，菠萝酵素具有较强刺激性，易刺激伤口，胃机能不佳者，如有溃疡或发炎症状的人不宜饮用。

酿好的菠萝醋的菠萝的渣隔掉好，这样方便食用。但是如果不想隔掉的话也行，不影响味道。菠萝醋 ： 帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用。